ISBN: 9780442005320 - elementary food science (2 Ergebnisse)
Sprache: Englisch
Verlag: Van Nostrand Reinhold, 1992
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Broschiert. Zustand: Gut. Third Edition. 420 Seiten Das hier angebotene Buch stammt aus einer teilaufgelösten Bibliothek und kann die entsprechenden Kennzeichnungen aufweisen (Rückenschild, Instituts-Stempel.); der Buchzustand ist ansonsten ordentlich und dem Alter entsprechend gut. In ENGLISCHER Sprache. Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 590.…
Sprache: Englisch
Verlag: Springer, 1991
- Hardcover
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