9780443132971 - kombucha: technology, traceability, and health-promoting effects von rocha-guzmán (13 Ergebnisse)
Kombucha: Technology, Traceability, and Health-Promoting Effects
Rocha-Guzmán, Nuria Elizabeth; González-Laredo, Rubén Francisco; Gallegos-Infante, José Alberto; Moreno-Jiménez, Martha Rocío
- Softcover
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes KönigreichMajestic Books
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 4 SternenZustand: Neu
EUR 163,38
EUR 7,59 VersandVersand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 3 verfügbar
Zustand: New.
Kombucha : Technology, Traceability and Health-promoting Effects
Rocha-guzmán, Nuria Elizabeth; González-laredo, Rubén Francisco; Gallegos-infante, José Alberto; Moreno-jiménez, Martha Rocío
- Softcover
Anbieter: GreatBookPrices, Columbia, MD, USAGreatBookPrices
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 5 SternenZustand: Neu
EUR 179,81
EUR 2,29 VersandVersand innerhalb von USAAnzahl: 1 verfügbar
Zustand: New.
Kombucha: Technology, Traceability, and Health-Promoting Effects
Rocha-Guzmán, Nuria Elizabeth; González-Laredo, Rubén Francisco; Gallegos-Infante, José Alberto; Moreno-Jiménez, Martha Rocío
- Softcover
Anbieter: Books Puddle, New York, NY, USABooks Puddle
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 4 SternenZustand: Neu
EUR 178,61
EUR 3,46 VersandVersand innerhalb von USAAnzahl: 3 verfügbar
Zustand: New.
Kombucha: Technology, Traceability, and Health-Promoting Effects
Rocha-Guzmán, Nuria Elizabeth; González-Laredo, Rubén Francisco; Gallegos-Infante, José Alberto; Moreno-Jiménez, Martha Rocío
- Softcover
Anbieter: Biblios, frankfurt am main, HESSE, DeutschlandBiblios
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 4 SternenZustand: Neu
EUR 186,36
EUR 9,95 VersandVersand von Deutschland nach USAAnzahl: 3 verfügbar
Zustand: New.
Kombucha : Technology, Traceability and Health-promoting Effects
Rocha-guzmán, Nuria Elizabeth; González-laredo, Rubén Francisco; Gallegos-infante, José Alberto; Moreno-jiménez, Martha Rocío
- Softcover
Anbieter: GreatBookPrices, Columbia, MD, USAGreatBookPrices
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 5 SternenZustand: Gebraucht - Wie neu
EUR 205,35
EUR 2,29 VersandVersand innerhalb von USAAnzahl: 1 verfügbar
Zustand: As New. Unread book in perfect condition.
Kombucha : Technology, Traceability and Health-promoting Effects
Rocha-guzmán, Nuria Elizabeth; González-laredo, Rubén Francisco; Gallegos-infante, José Alberto; Moreno-jiménez, Martha Rocío
- Softcover
Anbieter: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Vereinigtes KönigreichGreatBookPricesUK
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 5 SternenZustand: Neu
EUR 191,66
EUR 17,51 VersandVersand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: Mehr als 20 verfügbar
Zustand: New.
Kombucha: Technology, Traceability, and Health-Promoting Effects
Rocha-Guzmán, Nuria Elizabeth; González-Laredo, Rubén Francisco; Gallegos-Infante, José Alberto; Moreno-Jiménez, Martha Rocío
- Softcover
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes KönigreichRia Christie Collections
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 5 SternenZustand: Neu
EUR 201,01
EUR 13,99 VersandVersand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: Mehr als 20 verfügbar
Zustand: New. In.
Kombucha : Technology, Traceability and Health-promoting Effects
Rocha-guzmán, Nuria Elizabeth; González-laredo, Rubén Francisco; Gallegos-infante, José Alberto; Moreno-jiménez, Martha Rocío
- Softcover
Anbieter: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Vereinigtes KönigreichGreatBookPricesUK
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 5 SternenZustand: Gebraucht - Wie neu
EUR 219,72
EUR 17,51 VersandVersand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: Mehr als 20 verfügbar
Zustand: As New. Unread book in perfect condition.
- Softcover
Anbieter: moluna, Greven, Deutschlandmoluna
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 5 SternenZustand: Neu
EUR 197,51
EUR 48,99 VersandVersand von Deutschland nach USAAnzahl: Mehr als 20 verfügbar
Zustand: New. Includes aspects of technology and scaling to obtain kombucha and its analogues, as well as the development of a biofilm (scoby)Summarizes the biochemical aspects involved in the process of creating fermented beveragesDiscusses reg.
Sprache: Englisch
Verlag: Elsevier Science & Technology, Academic Press Jan 2025, 2025
- Softcover
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, DeutschlandAHA-BUCH GmbH
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 5 SternenZustand: Neu
EUR 273,00
EUR 62,60 VersandVersand von Deutschland nach USAAnzahl: 1 verfügbar
Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware - Kombucha: Technology, Traceability, and Health-Promoting Effects covers both conventional and unconventional sources for the development of kombucha analogues, along with their sensory, functional, and nutritional aspects. Topics include process conditions, their escalation and impact on the…chemical composition, the biochemistry to produce scoby, and the functionality of the drinks. Regulatory aspects in different countries, as well as myths and realities of kombucha s bioactivities, are also covered. Users will find a great resource that also documents the probiotic potential of this popular drink, highlighting metabiotics, nutribiotics, and the pharmabiotics present.This book will serve as a valuable resource for researchers in food science and beverage science, especially those interested in fermentation.
Kombucha: Technology, Traceability, and Health-Promoting Effects 1ed
Rocha-Guzmán, Nuria Elizabeth; González-Laredo, Rubén Francisco; Gallegos-Infante, José Alberto; Moreno-Jiménez, Martha Rocío
- Softcover
- Print-on-Demand
Anbieter: Basi6 International, Irving, TX, USABasi6 International
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 5 SternenZustand: Neu
EUR 129,68
Versand gratisVersand innerhalb von USAAnzahl: Mehr als 20 verfügbar
Zustand: Brand New. New. US edition. Print on demand title. Delivery takes 20-25 days. Excellent Customer Service.
- Softcover
- Print-on-Demand
Anbieter: Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, ItalienBrook Bookstore On Demand
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 5 SternenZustand: Neu
EUR 144,53
EUR 5,50 VersandVersand von Italien nach USAAnzahl: Mehr als 20 verfügbar
Zustand: new. Questo è un articolo print on demand.
- Softcover
- Print-on-Demand
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes KönigreichRevaluation Books
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 5 SternenZustand: Neu
EUR 164,69
EUR 14,59 VersandVersand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 2 verfügbar
Paperback. Zustand: Brand New. 300 pages. 9.00x6.00x9.02 inches. In Stock. This item is printed on demand.
