Isbn: 9780470049648 - handbook of food products manufacturing, 2 volume set (9 Ergebnisse)
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- Hardcover
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Hardcover/Hardback. Zustand: Very good. Zustand des Schutzumschlags: Very good. Two volume set including Health, Meat, Milk, Poultry, Seafood, and Vegetables and second volume of Princpiples, Bakery, Beverages, Cereals, Cheese, Confectionary, Fats, Fruits and Functional Foods - very good condition, some light wear and slight cover fading, ex-library. …
- Hardcover
Anbieter: Books Puddle, New York, NY, USABooks Puddle
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Handbook of Food Products Manufacturing
Toldrá Fidel Sinha Nirmal Nollet Leo M. L. Hui Y. H. Titchenal Alan Toldra Fidel Surapat Somjit Smith Erika B. Sinha Nirmal Shimoni Eyal Nollet L.eo M.L. Hurst W. Jeffrey Dobbs Joannie C. Cross Nanna A. Clark Stephanie
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