9780679309741 - in the sweet kitchen: the definitive guide to the baker's pantry von daley, regan (10 Ergebnisse)
- Hardcover
Anbieter: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, USAThriftBooks-Dallas
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Hardcover. Zustand: As New. No Jacket. Pages are clean and are not marred by notes or folds of any kind. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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Hardcover. Zustand: Fair. No Jacket. Missing dust jacket; Readable copy. Pages may have considerable notes/highlighting. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
- Hardcover
Anbieter: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, USAThriftBooks-Dallas
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Hardcover. Zustand: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
- Hardcover
Anbieter: Better World Books, Mishawaka, IN, USABetter World Books
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Zustand: Good. Former library copy. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
- Hardcover
Anbieter: Better World Books: West, Reno, NV, USABetter World Books: West
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EUR 12,99
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Zustand: Good. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
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Anbieter: J. W. Mah, Burnaby, BC, KanadaJ. W. Mah
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Hardcover. Zustand: Near Fine. Zustand des Schutzumschlags: Very Good. (CAD) 2nd printing. No markings, tiny bump to lower edge of cover, otherwise solid Near Fine in unclipped Very Good dust jacket with crease to rear flap. Boards, xii, 692pp, index. 16pp colour photos of prepared dishes. An excellent book which provides a weal…th of information on hundreds of ingredients from vanilla beans to rose water, tips and techniques, practical advice on equipment, 140 dessert recipes. Regan was for several years the pastry chef for some of Toronto's prominent restaurants including Avalon (Named by GOURMET as one of the best in North America). The IACP Cookbook Awards book of the year. A heavy oversize book. (3.9 JM LVR 201/4 Size: 8vo - over 7¾" - 9¾" tall.
- Hardcover
Anbieter: B-Line Books, Amherst, NS, KanadaB-Line Books
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Hardcover. Zustand: Fine. Zustand des Schutzumschlags: Fine. Stiff square unmarked book in glossy dust jacket; about new.; 7.14 X 1.91 X 9.25 inches; 704 pages; IACP Cookbook Award Book of the Year.
- Hardcover
- Signiert
Anbieter: Summerhill Books, Toronto, ON, KanadaSummerhill Books
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Hardcover. Zustand: Fine. Zustand des Schutzumschlags: Fine. 8vo. 692 pp., index, colour photographs. Second printing. Signed (no inscription) on title page. Winner of the IACP Cookbook Awards Book of the Year. Dust jacket shows two faint edge creases. Signed by Author(s).
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- Hardcover
Anbieter: WeBuyBooks, Rossendale, LANCS, Vereinigtes KönigreichWeBuyBooks
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Zustand: Good. Most items will be dispatched the same or the next working day. A copy that has been read but remains in clean condition. All of the pages are intact and the cover is intact and the spine may show signs of wear. The book may have minor markings which are not specifically mentioned. Ex library copy with usual stamp…s & stickers.
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Anbieter: COOK AND BAKERS BOOKS, PARKSVILLE, VANCOUVER ISLAND, BC, KanadaCOOK AND BAKERS BOOKS
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Hardcover. Zustand: Near Fine. Zustand des Schutzumschlags: Very Good. First Printing. **Bundle Up & Save On Postage** Dust jacket has light shelf wear, otherwise without flaw. 7 X 9" 692 pages Weight: Over 1 Kg . published 2000. In the Sweet Kitchen will help you navigate the world of sweet cookery, providing extensive informat…ion on hundreds of ingredients, the tips and techniques Regan mastered during her years as a professional pastry chef, and practical advice on equipment. In addition Regan shares more than 140 of her favorite desserts, both simple and seductive. This is an essential reference for home bakers and professional patisiers alike. Colour Photographs (illustrator).
