9780751404166 - foreign body prevention, detection and control: a practical approach (practical approaches to food control and food quality series, 4, band 4) von wallin, peter; haycock, p. (16 Ergebnisse)
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Zustand: Sehr gut. Zustand: Sehr gut | Seiten: 380 | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | The book is essential for food manufacturers using HACCP procedures to ensure quality control. In particular, it offers practical information for production engineers and quality assurance personnel involved in minimizing the risk of fo…reign body contamination reaching the consumer. Recent developments in both technology and techniques are assessed and compared to more established methods in order to provide the most up-to-date and pragmatic advice for food manufacturers.The major sources of foreign body contamination are shown and the methods and machinery available to prevent food adulteration are analyzed. The capabilities and limitations of the machines used to remove foreign matter from food are considered in detail. It describes the detection methods available and how they are used in the food industry. In particular the capabilities and limitations of the machines used is dealt with in sufficient detail for them to be understood by technologists and scientists from disciplines other than engineering.
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Buch. Zustand: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - The book is essential for food manufacturers using HACCP procedures to ensure quality control. In particular, it offers practical information for production engineers and quality assurance personnel involved in minimizing the risk of foreign body contaminat…ion reaching the consumer. Recent developments in both technology and techniques are assessed and compared to more established methods in order to provide the most up-to-date and pragmatic advice for food manufacturers.The major sources of foreign body contamination are shown and the methods and machinery available to prevent food adulteration are analyzed. The capabilities and limitations of the machines used to remove foreign matter from food are considered in detail. It describes the detection methods available and how they are used in the food industry. In particular the capabilities and limitations of the machines used is dealt with in sufficient detail for them to be understood by technologists and scientists from disciplines other than engineering.
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Buch. Zustand: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -The book is essential for food manufacturers using HACCP procedures to ensure quality control. In particular, it offers practical information for production engineers and quality assurance personnel involved in minimizing the risk of foreign… body contamination reaching the consumer. Recent developments in both technology and techniques are assessed and compared to more established methods in order to provide the most up-to-date and pragmatic advice for food manufacturers.The major sources of foreign body contamination are shown and the methods and machinery available to prevent food adulteration are analyzed. The capabilities and limitations of the machines used to remove foreign matter from food are considered in detail. It describes the detection methods available and how they are used in the food industry. In particular the capabilities and limitations of the machines used is dealt with in sufficient detail for them to be understood by technologists and scientists from disciplines other than engineering. 380 pp. Englisch.
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Buch. Zustand: Neu. Foreign Body Prevention, Detection and Control: A Practical Approach | P. Haycock (u. a.) | Buch | xviii | Englisch | 1998 | Copernicus | EAN 9780751404166 | Verantwortliche Person für die EU: Springer Verlag GmbH, Tiergartenstr. 17, 69121 Heidelberg, juergen[dot]hartmann[at]springer[dot]com | Anbieter: preig…u Print on Demand.
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Buch. Zustand: Neu. This item is printed on demand - Print on Demand Titel. Neuware -The book is essential for food manufacturers using HACCP procedures to ensure quality control. In particular, it offers practical information for production engineers and quality assurance personnel involved in minimizing the risk of foreign bod…y contamination reaching the consumer. Recent developments in both technology and techniques are assessed and compared to more established methods in order to provide the most up-to-date and pragmatic advice for food manufacturers.The major sources of foreign body contamination are shown and the methods and machinery available to prevent food adulteration are analyzed. The capabilities and limitations of the machines used to remove foreign matter from food are considered in detail. It describes the detection methods available and how they are used in the food industry. In particular the capabilities and limitations of the machines used is dealt with in sufficient detail for them to be understood by technologists and scientists from disciplines other than engineering.Springer-Verlag GmbH, Tiergartenstr. 17, 69121 Heidelberg 380 pp. Englisch.
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