9780817638481 - protein-based materials (bioengineering of materials) von kaplan, david; mcgrath, kevin (22 Ergebnisse)
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Gebunden. Zustand: New. Nature learned long ago how useful proteins are as a diverse set of building blocks to make materials with very diverse properties. Spider webs, egg whites, hair follicles, and skeletal muscles are all largely protein. This book provides a glimpse into both.
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