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9780854041909 - Garlic and Other Alliums: The Lore and the Science von Block, Eric (5 Ergebnisse)
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Garlic and Other Alliums: The Lore and the Science
Sprache: Englisch
Verlag: Royal Society of Chemistry, 2009
ISBN 10: 0854041907 ISBN 13: 9780854041909
Anbieter: Reader's Corner, Inc., Raleigh, NC, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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Hardcover. Zustand: As New. 1st Edition. With previous owner's name, otherwise this is a fine, as new, hardcover first edition copy in a fine mylar protected DJ, black spine.
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Garlic and Other Alliums: The Lore and the Science
Sprache: Englisch
Verlag: Royal Society of Chemistry, 2009
ISBN 10: 0854041907 ISBN 13: 9780854041909
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Hardcover. Zustand: As New. Zustand des Schutzumschlags: As New. 1st Edition.
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Garlic and Other Alliums: The Lore and the Science
Anbieter: Summerfield Books BA, Penrith, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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EUR 59,68
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In den WarenkorbHardcover. Zustand: New. 1st Edition. This unique book outlines the extensive history and the fascinating past and present uses of these plants, sorting out fact from fiction based upon detailed scrutiny of historic documents as well as numerous laboratories studies. Readers will be entertained and educated as they learn about early cultivation of garlic and other alliums while being introduced to the chemistry and biochemistry. They will learn how alliums have been portrayed and used in literature, poetry, the arts and how alliums are featured in the world's oldest cookbook. Technical material is presented in a manner understandable to a general audience, particularly through the use of illustrations to simplify more difficult concepts and explain how experimental work is conducted. The book is heavily illustrated with examples of alliums in art, literature, agriculture, medicine and other areas and includes rare botanical drawings of many members of the genus Allium.
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Garlic and other alliums. The lore and the science.
Sprache: Englisch
Verlag: Cambridge, Royal Society of Chemistry, 2010
ISBN 10: 0854041907 ISBN 13: 9780854041909
Anbieter: Antiquariat Bookfarm, Löbnitz, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. 454 S. Ehem. Bibliotheksexemplar mit Signatur und Stempel. Guter Zustand, ein paar Gebrauchsspuren. Ex-library with stamp and library-signature on spine. Good condition, some traces of use. 9780854041909 Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 1200.
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Garlic and Other Alliums: The Lore and the Science
Sprache: Englisch
Verlag: Royal Society of Chemistry, 2009
ISBN 10: 0854041907 ISBN 13: 9780854041909
Hardcover. Zustand: new. New Copy. Customer Service Guaranteed.
