9780857090683 - food chain integrity: a holistic approach to food traceability, safety, quality and authenticity (woodhead publishing series in food science, technology and nutrition) (10 Ergebnisse)
Sprache: Englisch
Verlag: Woodhead Publishing, UK, 2011
Serie: Buch 108 von 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
- Hardcover
Anbieter: Harry Righton, evesham, Vereinigtes KönigreichHarry Righton
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 5 SternenZustand: Gebraucht - Gut
EUR 52,67
EUR 23,40 VersandVersand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 1 verfügbar
Hardcover. Zustand: Very Good. No Jacket. no dustjacket. Size: 8vo - over 7¾ - 9¾" tall. Book.
Sprache: Englisch
Verlag: Woodhead Publishing Limited, 2011
Serie: Buch 108 von 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
- Hardcover
Anbieter: Books Puddle, New York, NY, USABooks Puddle
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 4 SternenZustand: Neu
EUR 167,15
EUR 3,51 VersandVersand innerhalb von USAAnzahl: 4 verfügbar
Zustand: New. pp. 384.
Sprache: Englisch
Verlag: Woodhead Publishing Limited, 2011
Serie: Buch 108 von 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
- Hardcover
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes KönigreichMajestic Books
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 4 SternenZustand: Neu
EUR 173,19
EUR 7,61 VersandVersand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 4 verfügbar
Zustand: New. pp. 384.
Food Chain Integrity: A Holistic Approach (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition): A Holistic Approach to Food Traceability, Safety, Quality and Authenticity
Jeffrey Hoorfar,Kieran Jordan,Francis Butler,Raffaello Prugger
Sprache: Englisch
Verlag: Woodhead Publishing Ltd 2011-03-15, 2011
Serie: Buch 108 von 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
- Hardcover
Anbieter: Chiron Media, Wallingford, Vereinigtes KönigreichChiron Media
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 5 SternenZustand: Neu
EUR 163,94
EUR 18,13 VersandVersand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: Mehr als 20 verfügbar
Hardcover. Zustand: New.
Food Chain Integrity
Prugger R Butler F Jordan K Hoorfar Jeffrey Prugger R. Butler F. Jordan K. Hoorfar J.
Sprache: Englisch
Verlag: Woodhead Publishing Limited, 2011
Serie: Buch 108 von 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
- Hardcover
Anbieter: Biblios, frankfurt am main, HESSE, DeutschlandBiblios
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 4 SternenZustand: Neu
EUR 173,10
EUR 9,95 VersandVersand von Deutschland nach USAAnzahl: 4 verfügbar
Zustand: New. pp. 384.
Food Chain Integrity: A Holistic Approach to Food Traceability, Safety, Quality, and Authenticity
Hoorfar, J. (Editor)/ Jordan, K. (Editor)/ Butler, F. (Editor)/ Prugger, R. (Editor)
Sprache: Englisch
Verlag: Woodhead Pub Ltd, 2011
Serie: Buch 108 von 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
- Hardcover
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes KönigreichRevaluation Books
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 5 SternenZustand: Neu
EUR 186,11
EUR 14,63 VersandVersand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 2 verfügbar
Hardcover. Zustand: Brand New. 1st edition. 384 pages. 9.25x6.25x1.00 inches. In Stock.
Food Chain Integrity: A Holistic Approach to Food Traceability, Safety, Quality and Authenticity 1ed
Sprache: Englisch
Verlag: Woodhead Publishing, 2011
Serie: Buch 108 von 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
- Hardcover
- Print-on-Demand
Anbieter: Basi6 International, Irving, TX, USABasi6 International
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 5 SternenZustand: Neu
EUR 165,38
Versand nach gratisVersand innerhalb von USAAnzahl: Mehr als 20 verfügbar
Zustand: Brand New. New. US edition. Print on demand title. Delivery takes 20-25 days. Excellent Customer Service.
Sprache: Englisch
Verlag: Sage Publications Ltd, 2011
Serie: Buch 108 von 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
- Hardcover
- Print-on-Demand
Anbieter: Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, ItalienBrook Bookstore On Demand
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 5 SternenZustand: Neu
EUR 155,63
EUR 11,00 VersandVersand von Italien nach USAAnzahl: Mehr als 20 verfügbar
Zustand: new. Questo è un articolo print on demand.
- Weitere Bilder
Sprache: Englisch
Verlag: Elsevier Science & Technology, Woodhead Publishing, 2011
Serie: Buch 108 von 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
- Hardcover
- Print-on-Demand
Anbieter: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, DeutschlandBuchWeltWeit Ludwig Meier e.K.
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 5 SternenZustand: Neu
EUR 175,00
EUR 23,00 VersandVersand von Deutschland nach USAAnzahl: 2 verfügbar
Buch. Zustand: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Improving the integrity of the food chain, making certain that food is traceable, safe to eat, high quality and genuine requires new diagnostic tools, the implementation of novel information systems and input from all food chain participants…. Food chain integrity reviews key research in this fast-moving area and how it can be applied to improve the provision of food to the consumer.Chapters in part one review developments in food traceability, such as food 'biotracing', and methods to prevent food bioterrorism. Following this, part two focuses on developments in food safety and quality management. Topics covered include advances in understanding of pathogen behaviour, control of foodborne viruses, hazard ranking and the role of animal feed in food safety. Chapters in part three explore essential aspects of food authenticity, from the traceability of genetically modified organisms in supply chains to new methods to demonstrate food origin. Finally, part four focuses on consumer views on food chain integrity and future trends.With its distinguished editors and expert team of contributors, Food chain integrity is a key reference for all those tasked with predicting and implementing actions to prevent breaches in the integrity of food production. Englisch.
- Weitere Bilder
Sprache: Englisch
Verlag: Elsevier Science & Technology, Woodhead Publishing, 2011
Serie: Buch 108 von 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
- Hardcover
- Print-on-Demand
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, DeutschlandAHA-BUCH GmbH
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 5 SternenZustand: Neu
EUR 192,72
EUR 63,55 VersandVersand von Deutschland nach USAAnzahl: 2 verfügbar
Buch. Zustand: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Improving the integrity of the food chain, making certain that food is traceable, safe to eat, high quality and genuine requires new diagnostic tools, the implementation of novel information systems and input from all food chain participants. Foo…d chain integrity reviews key research in this fast-moving area and how it can be applied to improve the provision of food to the consumer.Chapters in part one review developments in food traceability, such as food 'biotracing', and methods to prevent food bioterrorism. Following this, part two focuses on developments in food safety and quality management. Topics covered include advances in understanding of pathogen behaviour, control of foodborne viruses, hazard ranking and the role of animal feed in food safety. Chapters in part three explore essential aspects of food authenticity, from the traceability of genetically modified organisms in supply chains to new methods to demonstrate food origin. Finally, part four focuses on consumer views on food chain integrity and future trends.With its distinguished editors and expert team of contributors, Food chain integrity is a key reference for all those tasked with predicting and implementing actions to prevent breaches in the integrity of food production.
