9780875531175 - compendium of methods for the microbiological examination of foods (4 Ergebnisse)
Compendium of Methods for the Microbiological Examination of Foods
APHA Technical Committee on Microbiological Methods for Foods; Speck, Marvin L., ed.
Sprache: Englisch
Verlag: American Public Health Association (APHA), Washington, D.C, 1984
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Compiled by the Apha Technical Committee on Microbiological Methods for Foods. Second Edition. XXXI. 914 S. ISBN: 0875531172. American Public Health Ass. Washington. 1984. Mit Gebrauchsspuren/Used condition. Kartoniert/Paperback. Stempel,Einband fleckig. Bibliotheksexemplar/Library copy. Sprache: englisch/english.
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23 cm. original hardcover. 914 pp. ills, diagrams. references. index. -(libr label, library stamps, with plasticized cover, endpaper folded, otherwise good). 1465g.
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