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Verlag: BELIN, 2008
ISBN 10: 2701149746ISBN 13: 9782701149745
Anbieter: medimops, Berlin, Deutschland
Buch
Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.
Verlag: BELIN, 2008
ISBN 10: 2701149746ISBN 13: 9782701149745
Anbieter: Gallix, Gif sur Yvette, Frankreich
Buch
Zustand: Neuf.
Verlag: Belin, 1657
ISBN 10: 2701149746ISBN 13: 9782701149745
Anbieter: booksXpress, Bayonne, NJ, USA
Buch
Hardcover. Zustand: new.
Verlag: BELIN, 2008
ISBN 10: 2701149746ISBN 13: 9782701149745
Anbieter: GoldenWavesOfBooks, Fayetteville, TX, USA
Buch
Paperback. Zustand: new. New. Fast Shipping and good customer service.
Verlag: Belin, 2008
ISBN 10: 2701149746ISBN 13: 9782701149745
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
Buch
Hardcover. Zustand: Brand New. 231 pages. French language. 9.76x6.46x0.71 inches. In Stock.
Verlag: Belin, 2008
ISBN 10: 2701149746ISBN 13: 9782701149745
Anbieter: Chapitre.com : livres et presse ancienne, LAMNAY, Frankreich
Buch
Paperback. Zustand: NEUF. Comment préparer plus de 20 litres de mayonnaise à partir d'un seul jaune d'oeuf ? En explorant la physique des émulsions. Comment obtenir un bon rôti ? En empruntant à la chimie ses études des sucres et des acides aminés. Comment obtenir de bonnes gelées ? En reprenant les résultats récents de la physico-chimie des gels. Partez ainsi sur les traces des grands chefs en découvrant l'origine de leurs tours de main.Les secrets de la casserole ont été traduits en allemand, en espagnol, en italien, en japonais, en polonais et en portugais (Brésil) et ont reçu le Prix de l'Académie nationale de Cuisine. - Nombre de page(s) : 1 vol. (231 p.) - Poids : 617g - Langue : fre - Genre : Arts de la table : Recettes.