9783848433360 - pectin-a by product of waste material: extraction, characterization and application of grapefruit peel pectin in jam von khan, ammar ahmad; butt, masood sadiq; khan, rana aqeel afzal (8 Ergebnisse)
Pectin-A By Product Of Waste Material: Extraction, Characterization And Application Of Grapefruit Peel Pectin In Jam
Khan, Ammar Ahmad; Butt, Masood Sadiq; Khan, Rana Aqeel Afzal
- Softcover
Anbieter: Books Puddle, New York, NY, USABooks Puddle
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 4 SternenZustand: Neu
EUR 76,41
EUR 3,42 VersandVersand innerhalb von USAAnzahl: 4 verfügbar
Zustand: New.
Pectin-A By Product Of Waste Material: Extraction, Characterization And Application Of Grapefruit Peel Pectin In Jam
Khan, Ammar Ahmad; Butt, Masood Sadiq; Khan, Rana Aqeel Afzal; Khan, Ammar Ahmad; Butt, Masood Sadiq; Khan, Rana Aqeel Afzal
- Softcover
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes KönigreichRevaluation Books
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 5 SternenZustand: Neu
EUR 97,57
EUR 11,69 VersandVersand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 1 verfügbar
Paperback. Zustand: Brand New. 104 pages. 8.66x5.91x0.24 inches. In Stock.
- Softcover
Anbieter: preigu, Osnabrück, Deutschlandpreigu
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 5 SternenZustand: Neu
EUR 43,35
EUR 70,00 VersandVersand von Deutschland nach USAAnzahl: 5 verfügbar
Taschenbuch. Zustand: Neu. Pectin-A By Product Of Waste Material | Extraction, Characterization And Application Of Grapefruit Peel Pectin In Jam | Ammar Ahmad Khan (u. a.) | Taschenbuch | Englisch | LAP Lambert Academic Publishing | EAN 9783848433360 | Verantwortliche Person für die EU: preigu GmbH & Co. KG, Lengericher Landstr.… 19, 49078 Osnabrück, mail[at]preigu[dot]de | Anbieter: preigu.
Pectin-A By Product Of Waste Material: Extraction, Characterization And Application Of Grapefruit Peel Pectin In Jam
Khan, Ammar Ahmad, Butt, Masood Sadiq, Khan, Rana Aqeel Afza
- Softcover
Anbieter: Mispah books, Redhill, SURRE, Vereinigtes KönigreichMispah books
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 4 SternenZustand: Neu
EUR 172,17
EUR 29,22 VersandVersand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 1 verfügbar
paperback. Zustand: New. NEW. SHIPS FROM MULTIPLE LOCATIONS. book.
Pectin-A By Product Of Waste Material: Extraction, Characterization And Application Of Grapefruit Peel Pectin In Jam
Khan, Ammar Ahmad; Butt, Masood Sadiq; Khan, Rana Aqeel Afzal
- Softcover
- Print-on-Demand
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes KönigreichMajestic Books
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 4 SternenZustand: Neu
EUR 76,47
EUR 7,60 VersandVersand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 4 verfügbar
Zustand: New. Print on Demand.
Pectin-A By Product Of Waste Material: Extraction, Characterization And Application Of Grapefruit Peel Pectin In Jam
Khan, Ammar Ahmad; Butt, Masood Sadiq; Khan, Rana Aqeel Afzal
- Softcover
- Print-on-Demand
Anbieter: Biblios, frankfurt am main, HESSE, DeutschlandBiblios
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 4 SternenZustand: Neu
EUR 79,45
EUR 9,95 VersandVersand von Deutschland nach USAAnzahl: 4 verfügbar
Zustand: New. PRINT ON DEMAND.
- Softcover
- Print-on-Demand
Anbieter: moluna, Greven, Deutschlandmoluna
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 5 SternenZustand: Neu
EUR 41,67
EUR 48,99 VersandVersand von Deutschland nach USAAnzahl: Mehr als 20 verfügbar
Kartoniert / Broschiert. Zustand: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Autor/Autorin: Khan Ammar AhmadAmmar Ahmad Khan is Ph.D Scholar in National Institute of Food Science & Technology ,University of Agriculture Faisalabad Pakistan. He is hard working and genius f…ood scientist of University of Agriculture Faisalabad.
- Softcover
- Print-on-Demand
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, DeutschlandAHA-BUCH GmbH
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 5 SternenZustand: Neu
EUR 49,59
EUR 60,86 VersandVersand von Deutschland nach USAAnzahl: 2 verfügbar
Taschenbuch. Zustand: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Citrus is the second largest fruit being cultivated in Pakistan. A huge amount of citrus peel is going as waste. Keeping in view the huge amount of citrus production in Pakistan it is considered imperative to look into the possibilities of… solacing albedo portion of grapefruit peel as a source of pectin. Fruit pectin has also a number of applications in food industry as well as in pharmaceutical preparation. The uses of pectin in various food products have been considered an important development and enhance its demands in the market. In food products, the uses of pectin increases viscosity to form gels, prevent synersis, maintains suspension equilibrium of the product and improves the texture of the final products.In the nut shell the present research project was a successful attempt to extract pectin from grapefruit peel. The quality of the pectin that can be extracted was optimized. The optimization resulted in two fold increase in the extraction rate that was limelight of the present project. The extracted pectin owing to its high methoxyl content can be used as stabilizer/thickening agent in various foods.
