9788408178477 - culinary action: casos reales de emprendedores gastronómicos (ensayo) von basque culinary center (6 Ergebnisse)
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Zustand: New. Idioma/Language: Español. Los emprendedores gastronómicos son motores del mercado gastronómico gracias al lanzamiento de diferentes formatos de negocios y que aportan innovación y creatividad conceptual al sector. Este libro recoge 60 casos prácticos, con los testimonios de sus protagonistas y el detalle de sus neg…ocios y profundiza en el perfil del emprendedor gastronómico en España, las claves sobre su formación y las tendencias de negocio en el sector. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.
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Rústica con solapas. Zustand: Nuevo.
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Rústica. Zustand: New. Zustand des Schutzumschlags: Nuevo. LIBRO.
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Zustand: Nuevo. COLECCIÓN: COCINA T COCINA T - COCINA GENERAL Y RECETAS | COCINA/COMIDAS Y BEBIDAS, ETC. | TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y BEBIDAS.
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Zustand: Muy Bien. Gracias, su compra ayuda a financiar programas para combatir el analfabetismo.
