ISBN: 9789814877985 - biomaterials in food packaging (16 Ergebnisse)
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Zustand: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Mohd Yusuf is associate professor in the Department of Natural and Applied Sciences, School of Technology, The Glocal University, India. He received his PhD on Nature-derived products and applications thereof from Jamia Millia Islamia..…
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Buch. Zustand: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Biomaterials in Food Packaging presents up-to-date research on the applications and development of the packaging materials that originate from biological resources. It discusses the advances made in bioactive, biodegradable, edible films, and nano-based smart materials for food packaging applications that can be a substitute for their synthetic counterparts to enhance the food's shelf life significantly. It not only encompasses a comprehensive overview of environment-compatible and biodegradable biomaterials but also highlights the recent trends in their applications in food packaging. The book is a valuable reference for researchers, undergraduate and postgraduate students, academicians, educators, industry scientists, and general readers seeking bio-based materials for food packaging applications. …
