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Verlag: Berlag von Carl Friedrich Umelang, Berlin, 1849
Anbieter: lizzyoung bookseller, Newport, RI, USA
Hardcover. 445 pages. 19 x 12 cm. Lovely engraved frontispiece with tissue guard. An essential handbook for aspiring housewives, housekeepers and cooks. Written in "old' German script, or Fraktur. Marbled edges. Interior lightly foxed, otherwise clean. Boards lightly rubbed. From the culinary collection of Carl G. Sontheimer, the man who revolutionized American cooking by bringing the Cuisinart to the United States. Bookplate states: This book is a gift from THE SONTHEIMER FOUNDATION Greenwich, Connecticut. Green embossed cloth covered boards. Very good.
Verlag: Carl Friedrich Amelang ,10.A.,, 1839
Anbieter: Bücherwurm Walsrode, Bommelsen, DE, Deutschland
448 S,Pappband,dieser stark berieben,Rücken leicht defekt,z.T. Braunfleckig,Widmungen im Vorsatz.
Verlag: Berlin, Amelang.,, 1849
Anbieter: Antiquariat Ralf Rindle, Cuxhaven, Deutschland
Buch
Zwölfte verbesserte Auflage. 445 Seiten. Vorsatzblatt mit Titelkupfer fehlt. Einband berieben und bestossen, innen vorne etwas stockfleckig. Mit offener Rechnung versenden wir gerne an Bibliotheken und Institutionen, Schulen, Universitäten etc. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 700 12,3 x 18,0 cm,Pappband mit Rückentitel.
Verlag: Carl Friedrich Amelang, Berlin, 1849
Anbieter: Antiquariat am St. Vith, Mönchengladbach, Deutschland
Buch
Pappband. Zwölfte, verbesserte Auflage. XXXII, 445 S. Spät. Pp. etwas leseschief, Papier stark braunfleckig. Mit 1 Titelkupfer.
Verlag: Carl Friedrich Amelang, Berlin, 1826
Anbieter: Graphem. Kunst- und Buchantiquariat, Berlin, Deutschland
kl 8°, XXVIII, 402 S. - Rücken schadhaft, Einband stark berieben, Bindung gebrochen, leiht stokfleckig. Buch.
Verlag: Berlin, Carl Friedrich Amelang, 1832., 1832
Anbieter: Das Konversations-Lexikon, Garding, Deutschland
Zweite verbesserte und vermehrte Auflage. XX, 283 S., 2 Bl. Brauner Original-Halblederband mit goldgeprägtem Rückentitel auf rotem Rückenschild und goldgeprägter Ornamentik. Mit ganzseittiger Stahlstich-Illustration als Frontispiz und zwei mehrfach ausfaltbaren Kupfertafeln im Anhang. Buchrücken mit leichter Standspur; Deckelbezüge etwas berieben. Sonst sehr gutes Exemplar.
Erscheinungsdatum: 1835
Anbieter: Zentralantiquariat Leipzig GmbH, Leipzig, Deutschland
Verbandsmitglied: BOEV
Titelkupfer, 446 S. Ppbd d. Zeit (beschabt, Kanten bestossen, etwas braunfl., S. 97 - 100 fehlen). Sprache: Deutsch.
Verlag: Berlin, Carl Friedrich Amelang, 1849., 1849
Anbieter: Antiquariat Hans Hammerstein OHG, München, Deutschland
origi.Halblederband, 8°, 445 Seiten. 12.verbesserte Auflg.Mit einem Titelkupfer. Buch innen stark stockfleckig, Rückdeckel fast lose, Einband stark berieben, bestossen, Rücken fehlt. Eintrag und Aufkleber auf Innendeckel und Vorsastz,
Verlag: Leipzig, Amelangs Verl.,, 1849
Anbieter: Rantzauer Sammlerkabinett, Quickborn-Heide, Deutschland
Buch
12. verbesserte Auflage. 445 Seiten mit einem Titelkupfer, innen altersbedingt etwas braunfl., insgesamt gute Erhaltung Hs Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 550 fachgerecht neu eingebunden, marmorierter Einbanddeckel.
Verlag: Berlin. Amelang 1849. Zwölfte, verbesserte Auflage. 1 Titelkupfer, XXXII, 445 Seiten., 1849
Anbieter: Antiquariat Bernd Preßler, Ahnatal Weimar, Deutschland
Wenige Seiten, insbeondere Nachsatz, leichte Stockflecken. Halbleineneinband mit Rückenprägung. ("Scheiblers Kochbuch. 1 Band."). (Kochbuch). Halbleinenband der Zeit.
Verlag: Berlin Amelang 1849, 1849
Buch
XXXII,445 S. und 3 Seiten Verlagsanzeigen, blindgepräger Leinenband der Zeit mit vergoldetem Rückentitel. Block nach dem Inhaltsverzeichnis etwas angebrochen, leicht braun- und stockfleckig, Einband leicht fleckig und berieben. Recht gutes Exemplar.
Verlag: Leipzig Amelange Verlag, 1849
Anbieter: Neusser Buch & Kunst Antiquariat, Neuss, NRW, Deutschland
12. 12. berbesserte Auflage. 8° XXXII/443 Seiten, mit eiinem Titelkupfer. Olwd. Einband mit Goldpräg., berieben und bestossen, Seiten gebräunt und teils fleckig, kleiner Stempel mit Initialen innen. Auf Wunsch gerne Foto via e-mail. Sprache: Französischaktur 0,500 gr.
Verlag: Berlin, Druck und Verlag von Carl Friederich Amelang., 1823
Anbieter: Antiquariat Olaf Drescher, Nuthe-Urstromtal OT Nettgendorf, Deutschland
Buch
Titel, XXVIII (Inhalt), 402 S., 1 Bl. Verlagsanzeigen. Auf vorderem Vorsatz ein handschriftliches Rezept für Creme v. Chocolade. - ZUSTAND: Einband an Rändern und (stärker) an den Ecken berieben, Rückentitel verblasst, Rücken an dem unteren Drittel beider Gelenke mit Fehlstellen und befestigt, Titelkupfer und fliegende Vorsätze fehlend, bis zum Inhaltsverzeichnis fingerfleckig, sonst sehr gut. Wir wünschen entspannte herbstliche Lesestunden! Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 400 18 x 11 cm, braunes Orig.-Halbleder, gebunden, mit goldgeprägtem Rückentitel, Lederecken und marmorierten Deckelbezügen.
Verlag: Quedlinburg / Leipzig: Basse, 1840
Anbieter: Antiquariat Wilder - Preise inkl. MwSt., Salzhemmendorf, Deutschland
Verbandsmitglied: GIAQ
Buch
Zustand: Gut. 7., verb. Aufl. XIV S., (1) Bl., 256 S., 2 Taf., 18,5 cm x 11 cm. Ppbd. der Zeit mit marmoriertem Deckelbezug, Einband stärker beschabt u. an den Ecken bestossen, durchweg mäßig bis stärker stockfleckig, ansonsten guter Zustand. Unzugeordnet Altersfreigabe FSK ab 0 Jahre Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 200.
Verlag: Quedlinburg, Leipzig, Basse., 1836
Anbieter: Aegis Buch- und Kunstantiquariat, Laichingen, Deutschland
4., verb. Aufl. kl.8°. XIV, 256 S. mit 2 lithogr. Tafeln Marmor. Original-Pappband. (Widmung v. alter Hand a. Vors., gering fl., mittig kl. Wurmgang, insgesamt gut). Beigefügt: 1 handgeschriebenes Rezept.
Verlag: Berlin, Carl Friedrich Amelang, 1821
Anbieter: PlanetderBuecher, Hamburg, Deutschland
Buch
Kl.-8°, Hardcover/Pappeinband. Zustand: Akzeptabel. 402 Seiten Rares Buch mit gestochenem Frontispiz und altersgemäss gebräunten und durchgehend braunfleckigen Seiten. Marmorierter, stark beschabter Einband der Zeit. Eines der erfolgreichsten Kochbücher des 19. Jahrhunderts, das von seiner ersten Ausgabe 1815 bis ins 20. Jahrhundert in zahlreichen Auflagen in verschiedenen Bearbeitungen immer wieder aufgelegt wurde. Diese frühe Auflage enthält 726 Rezepte für die bürgerliche Küche; 1828 ließ die Verfasserin einen zweiten Teil für die "feinere Küche" folgen. Henriette Davidis "sah allein im Scheiblerschen Kochbuch ein ernstzunehmendes Konkurrenzwerk (eine etwas gefährliche Conkurretin". Methler S. 650." Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 283 Vierte, stark vermehrte und verbesserte Auflage.
Verlag: Berlin, Amelang, 1845
Anbieter: WILFRIED MELCHIOR · ANTIQUARIAT & VERLAG, Spreewaldheide, Deutschland
XXXII, 448, XXXIV, 272 S. Kl.-8°. Halbleder d. Zt. mit dekorativer (etwas verblasster) Rückenvergoldung (Kanten und Deckel berieben). Stark stockfl., Titel (klein) und Titelrücks. gestempelt. * Selten frühe Auflage des erfolgreichen Kochbuches einer Berlinerin in einem schönen Einband der Zeit. Erstmals 1828 erschienen, ab der zweiten Auflage mit dem Anhang "Vom Einschlachten der Schweine und von dem Wurstmachen". - Die Titelbilder (nicht wie meist fälschlich als Kupferstiche bezeichnet) sind Stahlstiche von Linger nach L. Wolf, mit Ansichten einer Küche und eines Speisezimmers mit dekorativen Beiwerk. * (Ein Titel aus unserem Online-Angebot "Wirtschaft - Gastronomie, Hauswirtschaft"). 11. verb. Aufl., bzw. 4. verb. Aufl. (2. Teil).
Verlag: Berlin, Verlag der Buchhandlung von Carl Friederich Amelang., 1828
Anbieter: Antiquariat Olaf Drescher, Nuthe-Urstromtal OT Nettgendorf, Deutschland
Buch Erstausgabe
Gestochenes ganzseitiges Stahlstich-Frontispiz (L. Wolf), XX (Vorrede u. detailliertes Inhaltsverzeichnis), 247 S., mit zwei ausfaltbaren Kupfertafeln. Erste Ausgabe des berühmten Kochbuches von Scheibler, geb. Koblanck. Mit der prächtig verzierten Esszimmer-Szene im Frontispiz. - ZUSTAND: Rückenschild größtenteils abgerieben (goldene Verzierung u. Bandschildchen noch sehr gut), Einband an den Kanten stärker berieben, sonst innen sehr gut. Wir wünschen entspannte herbstliche Lesestunden! Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 400 16,6 x 10,8 cm, blauer Orig.-Pappband, gebunden mit goldverziertem Rückentitel.
Verlag: Leipzig Amelang, 1844
Anbieter: Antiquariat C. Hoffmeister, Wolfenbüttel, Deutschland
11. verbess. A. 11. verbess. A. 8vo. XXXII, 448 S. Mit 1 Titelkupfer. Pp. d. Zt., etwas lädiert. {ANGEBUNDEN}: Der zweite Teil der vierten Ausgabe dieses Kochbuchs mit separatem Titel, Titelkupfer sowie 2 weiteren Faltkupfern, Kollation wie folgt: XXIV, 270 S. - Tlw. etwas stock- bzw. braunfl. 0,800 gr.
Verlag: Carl Friedrich Amelang, Berlin, 1832
Anbieter: Antiquariat Friederichsen, Hamburg, Deutschland
Verbandsmitglied: BOEV
(.Ein unentbehrliches Handbuch für angehende Hausmütter, Haushälterinnen und Köchinnen. Zweiter Theil ). Mit einer in Kupfer gestochenen Frontispiztafel von Singer nach Wolf, Titelblatt, XX Seiten ( Vorreden und Inhaltsverzeichnis ), 283 Seiten. Schlichter OPappband der Zeit mit goldgeprägtem ( beschädigten ) Titelschildchen auf dem schmalen Einbandrücken und umlaufendem ( verblassten ) Farbschnitt, 8° ( 18 x 10,5 cm ). Der Einband ist stark berieben, Ecken und Kanten sind bestoßen, der schmale Einbandrücken mit Fehlstellen im Bezug. Innen ist das Titelblatt stärker fingerfleckig, Seiten innen teils etwas finger- und stockfleckig, einige Seiten sind eselsohrig. Die zweite gefalteten Kupfertafeln fehlen im vorliegenden Exemplar, ferner fehlt das hintere unbedruckte Vorsatzblatt. ( Gewicht 250 Gramm ) ( Lagerort KG ) ( Weitere Pics erhältlich // further images on request ).
Verlag: Amelang, Berlin, 1828
Anbieter: Antiquariat und Verlag Gerhard Henrich, Langenbieber, Deutschland
Buch
Hardcover. Zustand: Befriedigend. Halblederband, 250 Seiten und zwei gefaltete Kupfer, EA, - beiliegend: Dasselbe, erster Theil, 5.A./1823/ohne Titelkupfer und Rücken eingerissen; also beide Bände komplett,
Verlag: D. M. Nauwerck 1836, 1836
Anbieter: My Dead Aunt's Books, Hyattsville, MD, USA
Zustand: Fair. German Cookbook From 1836, Copiuos Note In Added Pages By The Cook In 1840 Boards Very Worn You Can See Some Of The Decoration But Not The Writing. Corners Badly Worn. Lots Of Foxing, Good Binding.Cook Like Its 1836. In German.
Verlag: Quedlinburg und Leipzig, Gottfr. Basse, 1836
Anbieter: Fachbuchhandlung H. Sauermann, Radebeul, Deutschland
Verbandsmitglied: BOEV
256 S. Mit Abb. Kl. 8°. Pb. Stärker berieben, bestoßen, minimal stockfleckig.
Verlag: Zittau und Leipzig, O. M. Nauwerck., 1836
Anbieter: Antiquariat Rainer Schlicht, Berlin, Deutschland
Zweite, bedeutend vermehrte und verbesserte Auflage. VIII Seiten, 359 (3) Seiten. Original-Pappband. Einband berieben, Ecken bestoßen, Exlibris- und Namensstempel auf Vorsatz, Namensstempel auf Titel, Seite 1 und 3 von Kinderhand mit Kugelschreiber beschrieben, vereinzelte Unterstreichung mit (radierbaren) Buntstiften, teilweise gebräunt.
Verlag: Quedlinburg, Leipzig, Basse., 1841
Anbieter: Antiquariat Haufe & Lutz, Karlsruhe, BW, Deutschland
8., verb. Aufl. 8°. XIV, 256 S. mit 2 lithogr. Tafeln. Pbd. d. Zt. mit lithogr. Rückenschild. Horn/Arndt 523 f. Weiss 2541. - Die Tafeln mit Anweisungen zum Tranchieren und Tafelanordnungen. - Einband berieben u. bestoßen, stellenweise braunfleckig und gebräunt, gutes Exemplar. Sprache: deutsch.
Verlag: Amelang, Berlin.,, 1849
Anbieter: Antiquariat J. Hünteler, Hamburg, Deutschland
Verbandsmitglied: GIAQ
Buch
kl.8°, Leinen nachgebunden. Zustand: Gut. 12. 445 S., Mit 1 Titelkupfer, Buchblock stockfleckig, professionell nachgebunden unter Verwendung der Einbandes der Zeit, gutes Exemplar. P10965_Kochen_S:P Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 999.
Verlag: Erfurt L Hilsenberg, 1842
Anbieter: Müller & Gräff e.K., Stuttgart, Deutschland
Buch Erstausgabe
Kl.8°. XII, 106, (1) S. Schlichter Pappband der Zeit Vgl. Weiss 55. "Die Erstausgabe erschien als "Thüringisches Kochbuch für die bürgerl. Küche". Laut Weiss geht die Paginierung des Vorspanns bis S. XIV; er gibt jedoch auch als Jahr 1840 an. Augenscheinlich fehlt in unserem Exemplar nichts am Text. - Der Einband fleckig, beschabt, bestoßen und durch Feuchtigkeitseinwirkung tls. von weicher Konsistenz. Papier stellenweise eselsohrig. Meist braun- oder stockfleckig, die Seiten 96-102 stark fleckig. Gewicht (Gramm): 100.
Verlag: Morin, Berlin, 1843
Anbieter: Versandantiquariat Rainer Kocherscheidt, Velbert, Deutschland
Verbandsmitglied: GIAQ
Halbleinen. Zustand: Gut. XLVII, 528 S.; 2., vermehrte u. verbesserte Aufl.; Titelblatt fleckig, Papier mässig fleckig, gelegentliche Eselsohren, untere Blattkanten mit Haftspuren u. kl. Fehlstelllen; professioneller unikater Handeinband in Halbleinen, mit Leinenecken und Rückentitel in Gold Size: 17,2 cm.
Verlag: Zittau und Leipzig, Verlag von O. M. Nauwerck 1836;, 1836
Anbieter: Antiquariat Hilbert Kadgien, Marktredwitz, Deutschland
2. Aufl.; 21x12 cm; VIII, 359 (3) Seiten; Kartoneinband d. Zt. (Einband stark beschabt und bestoßen, Rücken am unteren Kapital mit ca 3 cm Fehlstelle, Seiten anfangs und am Ende feuchtigkeitsrandig, Seiten 1/2 im Bug mit Einriß; insgesamt mit deutlichen Gebrauchsspuren, aber komplett) Kein Versand nach Frankreich!.
Verlag: Quedlinburg und Leipzig, Gottfr. Basse, 1836
Anbieter: Antiquariat Ehbrecht - Preis inkl. MwSt., Ilsede, Deutschland
Buch
gebundene Ausgabe. 4. verbesserte Auflage. 8°, XIV, 249 Seiten mit 2 lithographierte Tafeln, betitelter Original-Pappeinband der Zeit - Einband ber. und best., Rücken mit kleiner Fehlstelle und einige Notizen auf dem Vortitelblatt sonst guter Zustand - 1836. c46568 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 200.