Advances fish processing technology (11 Ergebnisse)
- Softcover
Anbieter: BargainBookStores, Grand Rapids, MI, USABargainBookStores
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 5 SternenZustand: Neu
EUR 49,42
Versand nach gratisVersand innerhalb von USAAnzahl: 5 verfügbar
Paperback or Softback. Zustand: New. Advances in Fish Processing Technology. Book.
- Hardcover
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes KönigreichMajestic Books
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 4 SternenZustand: Neu
EUR 46,61
EUR 7,53 VersandVersand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 4 verfügbar
Zustand: New. pp. xxviii + 818 Figures.
- Hardcover
Anbieter: Books Puddle, New York, NY, USABooks Puddle
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 4 SternenZustand: Neu
EUR 54,69
EUR 3,50 VersandVersand innerhalb von USAAnzahl: 4 verfügbar
Zustand: New. pp. xxviii + 818 Index.
- Hardcover
Anbieter: Biblios, frankfurt am main, HESSE, DeutschlandBiblios
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 4 SternenZustand: Neu
EUR 46,88
EUR 9,95 VersandVersand von Deutschland nach USAAnzahl: 4 verfügbar
Zustand: New. pp. xxviii + 818, Abbreviations Acknowledgements.
Sprache: Englisch
- Hardcover
Anbieter: California Books, Miami, FL, USACalifornia Books
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 4 SternenZustand: Neu
EUR 52,44
Versand nach gratisVersand innerhalb von USAAnzahl: Mehr als 20 verfügbar
Zustand: New.
Sprache: Englisch
- Hardcover
Anbieter: Mispah books, Redhill, SURRE, Vereinigtes KönigreichMispah books
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 4 SternenZustand: Gebraucht - Wie neu
EUR 78,77
EUR 28,97 VersandVersand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 1 verfügbar
Hardcover. Zustand: Like New. LIKE NEW. SHIPS FROM MULTIPLE LOCATIONS. book.
- Hardcover
- Print-on-Demand
Anbieter: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Vereinigtes KönigreichPBShop.store UK
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 5 SternenZustand: Neu
EUR 57,64
EUR 8,84 VersandVersand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: Mehr als 20 verfügbar
PAP. Zustand: New. New Book. Delivered from our UK warehouse in 4 to 14 business days. THIS BOOK IS PRINTED ON DEMAND. Established seller since 2000.
- Hardcover
- Print-on-Demand
Anbieter: PBShop.store US, Wood Dale, IL, USAPBShop.store US
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 5 SternenZustand: Neu
EUR 68,16
Versand nach gratisVersand innerhalb von USAAnzahl: Mehr als 20 verfügbar
PAP. Zustand: New. New Book. Shipped from UK. THIS BOOK IS PRINTED ON DEMAND. Established seller since 2000.
- Softcover
- Print-on-Demand
Anbieter: CitiRetail, Stevenage, Vereinigtes KönigreichCitiRetail
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 5 SternenZustand: Neu
EUR 62,64
EUR 42,87 VersandVersand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 1 verfügbar
Paperback. Zustand: new. Paperback. Over the past two to three decades, significant progress has been made in the field of science and technology related to the handling and processing of fish. These developments have led to notable improvements in the efficiency, safety, and quality of fish products. This book provides a compre…hensive overview of the advances in fish processing technology, with a particular emphasis on research and innovations from around the world, and especially those originating from India. Special attention is given to the unique characteristics of tropical fish species commonly found in Indian waters, which present distinct challenges and opportunities in processing.The book is structured into 20 well-organized chapters. The initial three chapters focus on fish resources and their biological characteristics, including detailed discussions on odour and flavour profiles that are important in quality assessment. The following eleven chapters delve into various preservation technologies. Given that fish and fish products are highly perishable and prone to public health hazards-often due to time-temperature abuse-these chapters provide critical insights into safe and effective preservation methods.The final three chapters concentrate on quality control measures, ensuring that products meet health and safety standards. This book serves as a valuable resource for a broad audience, including ichthyologists, food technologists, and researchers engaged in the fish industry. This item is printed on demand. Shipping may be from our UK warehouse or from our Australian or US warehouses, depending on stock availability.
- Softcover
- Print-on-Demand
Anbieter: preigu, Osnabrück, Deutschlandpreigu
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 5 SternenZustand: Neu
EUR 67,85
EUR 70,00 VersandVersand von Deutschland nach USAAnzahl: 5 verfügbar
Taschenbuch. Zustand: Neu. Advances in Fish Processing Technology | D. P. Sen | Taschenbuch | Englisch | 2025 | Allied Publishers Pvt. Ltd. | EAN 9788177646559 | Verantwortliche Person für die EU: Libri GmbH, Europaallee 1, 36244 Bad Hersfeld, gpsr[at]libri[dot]de | Anbieter: preigu Print on Demand.
- Softcover
- Print-on-Demand
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, DeutschlandAHA-BUCH GmbH
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 5 SternenZustand: Neu
EUR 81,93
EUR 68,03 VersandVersand von Deutschland nach USAAnzahl: 1 verfügbar
Taschenbuch. Zustand: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Over the past two to three decades, significant progress has been made in the field of science and technology related to the handling and processing of fish. These developments have led to notable improvements in the efficiency, safety, an…d quality of fish products. This book provides a comprehensive overview of the advances in fish processing technology, with a particular emphasis on research and innovations from around the world, and especially those originating from India. Special attention is given to the unique characteristics of tropical fish species commonly found in Indian waters, which present distinct challenges and opportunities in processing.The book is structured into 20 well-organized chapters. The initial three chapters focus on fish resources and their biological characteristics, including detailed discussions on odour and flavour profiles that are important in quality assessment. The following eleven chapters delve into various preservation technologies. Given that fish and fish products are highly perishable and prone to public health hazards-often due to time-temperature abuse-these chapters provide critical insights into safe and effective preservation methods.The final three chapters concentrate on quality control measures, ensuring that products meet health and safety standards. This book serves as a valuable resource for a broad audience, including ichthyologists, food technologists, and researchers engaged in the fish industry.
