Advances microbial fermentation processes (15 Ergebnisse)
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Buch. Zustand: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - This book covedered high-quality contributions (original research articles or review papers) providing a picture on innovations in microbial fermentative processes, including improvements of quality/safety of fermented foods and beverages, production of high added-values products, and valorization/recovery of agro-food wastes.…
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Buch. Zustand: Neu. Advances in Microbial Fermentation Processes | Buch | Englisch | 2022 | MDPI AG | EAN 9783036540092 | Verantwortliche Person für die EU: Libri GmbH, Europaallee 1, 36244 Bad Hersfeld, gpsr[at]libri[dot]de | Anbieter: preigu Print on Demand.
