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bar operation management von jagmohan negi (5 Ergebnisse)
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Bar Operation and Management
Verlag: Kanishka Publishers & Distributors, 2011
ISBN 10: 8184573057 ISBN 13: 9788184573053
Sprache: Englisch
EUR 13,13
Währung umrechnenEUR 3,43 für den Versand innerhalb von/der USAAnzahl: 4 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New. pp. xii + 231.
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Bar Operation and Management
Verlag: Kanishka Publishers & Distributors, 2011
ISBN 10: 8184573057 ISBN 13: 9788184573053
Sprache: Englisch
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 10,05
Währung umrechnenEUR 7,48 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 4 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New. pp. xii + 231 Illus.
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Bar Operation and Management
Verlag: Kanishka Publishers & Distributors, 2011
ISBN 10: 8184573057 ISBN 13: 9788184573053
Sprache: Englisch
Anbieter: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 11,46
Währung umrechnenEUR 9,95 für den Versand von Deutschland nach USAAnzahl: 4 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New. pp. xii + 231.
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Bar Operation and Management
Verlag: Kanishka Publishers, New Delhi, 2011
ISBN 10: 8184573057 ISBN 13: 9788184573053
Sprache: Englisch
Anbieter: Books in my Basket, New Delhi, Indien
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 8,84
Währung umrechnenEUR 21,00 für den Versand von Indien nach USAAnzahl: 2 verfügbar
In den WarenkorbN.A. Zustand: New. ISBN:9788184573053.
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Bar Operation and Management : Objective Short Answers and Descriptive
Anbieter: Vedams eBooks (P) Ltd, New Delhi, Indien
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
EUR 26,53
Währung umrechnenEUR 17,50 für den Versand von Indien nach USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbContents Foreword Preface 1 Training in bar operation and management an introduction 2 Alcoholic beverage Multiple choice questions 3 Liquor service Matching type questions 4 Wine and alcohol service fill in the blanks 5 Bar management and control true and false 6 Wine tasting and non-alcoholic beverage service short answer type questions 7 Wine liqueur and mocktail service descriptive type questions 8 Role play miscellaneous questions Appendix Bar operation and management terminologyBar Operation and Management is a practical hand book for students of the IHMs Food Craft Institutes University Colleges as well as trainees in bars hotels and restaurant who are undergoing training to join as barbartenders manager in the bar operation and management departments in a hotels and food and beverage establishments The book serves three purposesUpgrades general knowledge of future bar and food and beverage employees Develops professional skills by means of close-to-life authentic texts practical exercise role-plays group exercises and dialogues Preparing studentstrainees to face the professional examinations and placement testsThe book consists of basic terms and techniques of bar operation and management and the text contains exercises objective type problems dialogues role-plays and groups exercises and number of practical tasks and assignments Level of language used in the text textbook is very simpleBar operation and management was piloted and finalized in the International Culinary Foundation and Himalayan Tourism and Recreation in Mountains during the summer months of June-August 2009 232 pp.
