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    Verlag: CRC Press 2021-03-31, 2021

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    Verlag: CRC Press, 2021

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    Verlag: CRC Press, 2021

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    Verlag: Editorial Académica Española, 2017

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    Verlag: CRC Press, 2021

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    Verlag: CRC Press, 2021

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    Verlag: CRC Press, 2021

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    Verlag: Editorial Académica Española, 2017

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    Taschenbuch. Zustand: Neu. Food Packaging and Biopackaging | Marisa Zanon | Taschenbuch | 68 S. | Englisch | 2017 | Editorial Académica Española | EAN 9783639532272 | Verantwortliche Person für die EU: preigu GmbH & Co. KG, Lengericher Landstr. 19, 49078 Osnabrück, mail[at]preigu[dot]de | Anbieter: preigu. …

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    Verlag: CRC Pr I Llc, 2021

    0367781786 / 9780367781781

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    Kartoniert / Broschiert. Zustand: New. MARTIN ALBERTO MASUELLI Professor at the Universidad Nacional de San Luis, Argentina since 2001. Assistant Researcher, National Council for Scientific Research and Technology, Argentina since 2011. Member of Argentina Association of Physical Chemistry an.

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    Verlag: CRC Press, 2017

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    Verlag: CRC Press, 2017

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    1498749682 / 9781498749688

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    Verlag: Taylor & Francis Group, 2017

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    Verlag: Taylor & Francis Inc Okt 2017, 2017

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    Buch. Zustand: Neu. Neuware - This book examines the whole range of modern packaging options. It covers edible packaging based on carbohydrates, proteins, antioxidative and antimicrobial packaging, and the chemistry of food and food packaging, such as plasticization and polymer morphology. Issues related to shelf life and biodegradability are also discussed, in addition to newly discovered processing and preservation techniques, most notably modified atmosphere packaging (MAP) and active packaging (AP).…

  • Sprache: Englisch

    Verlag: Editorial Académica Española Mai 2017, 2017

    3639532279 / 9783639532272

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    Taschenbuch. Zustand: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -This book is the result of Mariza Zanon's Final Work in Food Engineering (Universidad Nacional de San Luis, Argentina), modified and updated by Dr. Martin Masuelli. It treats of a new incorporation to the Packaging that is the term and definition of Biopackaging. This new science of conservation involves intelligent, biodegradable and active packaging. So it will be new for different Food Packaging professionals. 68 pp. Englisch.…

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    Verlag: Editorial Académica Española

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    Taschenbuch. Zustand: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - This book is the result of Mariza Zanon's Final Work in Food Engineering (Universidad Nacional de San Luis, Argentina), modified and updated by Dr. Martin Masuelli. It treats of a new incorporation to the Packaging that is the term and definition of Biopackaging. This new science of conservation involves intelligent, biodegradable and active packaging. So it will be new for different Food Packaging professionals.…

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    Verlag: Editorial Académica Española Mai 2017, 2017

    3639532279 / 9783639532272

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    Taschenbuch. Zustand: Neu. This item is printed on demand - Print on Demand Titel. Neuware -This book is the result of Mariza Zanon's Final Work in Food Engineering (Universidad Nacional de San Luis, Argentina), modified and updated by Dr. Martin Masuelli. It treats of a new incorporation to the Packaging that is the term and definition of Biopackaging. This new science of conservation involves intelligent, biodegradable and active packaging. So it will be new for different Food Packaging professionals.VDM Verlag, Dudweiler Landstraße 99, 66123 Saarbrücken 68 pp. Englisch.…

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    Verlag: CRC Press, 2021

    0367781786 / 9780367781781

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