Biosystems engineering applications quality (9 Ergebnisse)
Biosystems Engineering Applications for Quality Food Production : Waste Valorization and New Product Development
Rojas, Romeo (EDT); Guadalupe Martínez-ávila, Guillermo Cristian (EDT); Medina Herrera, Nancy Del Pilar (EDT)
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Buch. Zustand: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Presents recent advances in biosystems engineering and food industry, ranging from the use of biodigesters, bioremediation of effluents, waste recovery, new products and applications for new varieties of crops, production and harvesting microalgae and cyanobacteria etc. …
