Catering kitchen management (40 Ergebnisse)
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Verlag: A.B.D. Publishers
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Verlag: SBS Pub, 2010
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In den WarenkorbContents Preface 1 Introduction to food food types food energy and agriculture 2 Grains flours breads and select food items an overview 3 Health foods vegetables soups poultry milk and milk products 4 Livestock meat processing meat packing poultry and ani 690 pp.
