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In den WarenkorbZustand: New. KlappentextA series of coordinated case studies compares the structure, size, and performance of local food supply chains with those of mainstream supply chains. Interviews and site visits with farms and businesses, supplemented with sec.
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Zustand: New. Print on Demand pp. 84.
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Comparing the Structure Size and Performance of Local and Mainstream Food Supply Chains
Anbieter: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Deutschland
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Comparing the Structure, Size, and Performance of Local and Mainstream Food Supply Chains
Anbieter: THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Vereinigtes Königreich
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