Conserves utiliser (4 Ergebnisse)

Encuadernación de tapa dura. Zustand: Muy Bien. Sin Sobrecubierta. JE SAIS FAIRE LES CONSERVES. Comment les utiliser. Nouvelle Édition. Plus de 600 recettes de Conserves de plats cuisines de charcuterie. MATHIOT, Ginette. Éditions Albin Michel. Paris, 1973. 447 pp. con 61 ilustraciones en texto. Tamaño cuarta menor. Tapa dura ilustrada color. Uso normal, bien cuidado.12,20? GASTRONOMÍA, RESTAURACIÓN. …

Couverture rigide. Zustand: Très bon. Poids: 530gr. Tous les procédés de conservation simples et faciles à appliquer : congélation, lyophilisation, dessiccation, conservation dans le sel, le sucre, l'alcool. Plus de 500 recettes de conserves et de plats cuisinés, plus de 100 recettes de charcuterie maison. Du bon usage des conserves industrielles, pour une cuisine moderne et rapide.…

Couverture souple. Zustand: bon. R320035105: NON DATE. In-16. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. plaquette dépliante de 10 pages illustrées en couleurs. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson.

Couverture rigide. Zustand: Satisfaisant. Fort volume in-12 de 441 pages, cartonnage d'éditeur, hélas taché. Auréole au bord des 80 dernières pages. En l'état. Plus de 600 recettes de conserves de plats cuisinés et de charcuterie. Un ouvrage encore réédité au XXIe siècle.