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Verlag: A. Viénot, 2003
ISBN 10: 2914645384ISBN 13: 9782914645386
Anbieter: RECYCLIVRE, Paris, Frankreich
Buch
Zustand: Très bon. Merci, votre achat aide à financer des programmes de lutte contre l'illettrisme.
Verlag: A. Viénot, 2003
ISBN 10: 2914645384ISBN 13: 9782914645386
Anbieter: RECYCLIVRE, Paris, Frankreich
Buch
Zustand: Bon. Merci, votre achat aide à financer des programmes de lutte contre l'illettrisme.
Verlag: AGNES VIENOT EDITIONS, 2003
ISBN 10: 2914645384ISBN 13: 9782914645386
Anbieter: LeLivreVert, Eysines, Frankreich
Buch
Zustand: like new. Photo non contractuelle. Envoi rapide et soigné.
Verlag: Agnès Vienot Editions, 2003
Anbieter: Tiré à Part, Marseille, Frankreich
Erstausgabe
In-4 carré ( 280 X 220 mm ) de 274 pages, cartonnage rose sous jaquette illustrée en couleurs. Très nombreuses photographies en couleurs dans et hors-texte. Edition originale. Très bel exemplaire. Cuisine,Chocolat,Gastronomie,Desserts,Pâtisserie,Macarons,
Verlag: Agnès Vienot Editions, 2003
Anbieter: Tiré à Part, Marseille, Frankreich
Erstausgabe
In-4 carré ( 280 X 220 mm ) de 274 pages, cartonnage rose sous jaquette illustrée en couleurs. Très nombreuses photographies en couleurs dans et hors-texte. Edition originale. Très bel exemplaire. Cuisine,Chocolat,Gastronomie,Desserts,Pâtisserie,Macarons,
Zustand: Très bon état. Paris, éd. Agnès Viénot, 2003, EDITION ORIGINALE en français, in-4, cartonnage papier rose éd., jaquette photos coul. éd., 280 pp., papier glacé, très nb. photos coul. sommaire, lexique, index des recettes, Pierre Hermé, chef de file de la pâtisserie française, reconnu et célébré dans le monde entier, livre les recettes - devenues des références - de ses desserts préférés. Cette confidence gourmande reprend l'ensemble du répertoire dans lequel l'auteur excelle : desserts aux fruits, crèmes, petits fours secs, tartes, glaces, gâteaux, cakes. Des desserts toujours originaux et très simples à réaliser - cake au citron, carpaccio d'ananas, abricots en papillote - des combinaisons plus audacieuses, témoins de la créativité de Pierre Hermé - gâteau au mascarpone et aux myrtilles, glace à la crème brûlée, cake à la noix de coco et coriandre, glace au riz au lait et cerises chaudes - et des desserts somptueux - dôme au chocolat, le gâteau de mariage, tarte tiède au chocolat et aux bananes, gâteau meringue d'automne. Chaque recette est écrite pour que, du néophyte au professionnel, chacun réussisse les recettes de Pierre Hermé chez soi. Assorti des indispensables recettes de base - pâte brisée, biscuit au chocolat sans farine, meringue, crème anglaise. et d'un dictionnaire des termes de cuisine, des outils et des ingrédients, Mes Desserts préférés de Pierre Hermé révèle une véritable leçon de goût, comme un cours de pâtisserie très détaillé. Une REFERENCE ! RARE.
Verlag: AGNES VIENOT, 2003
ISBN 10: 2914645384ISBN 13: 9782914645386
Anbieter: Librairie Thot, MOUVAUX, Frankreich
Buch
Couverture souple. Zustand: Bon. Zustand des Schutzumschlags: Bon. In 4 relié sous jaquette en bon état 274 pages, 2003 (légères marques ou traces sur la jaquette, bon exemplaire). Envoi soigné.