Emerging technologies meat processing (11 Ergebnisse)
Sprache: Englisch
Verlag: John Wiley and Sons, 2016
- Hardcover
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Sprache: Englisch
Verlag: Wiley-Blackwell, 2016
- Hardcover
Anbieter: GreatBookPrices, Columbia, MD, USAGreatBookPrices
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Sprache: Englisch
Verlag: Wiley-Blackwell, 2016
- Hardcover
Anbieter: GreatBookPrices, Columbia, MD, USAGreatBookPrices
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Sprache: Englisch
Verlag: Wiley-Blackwell, 2016
- Hardcover
Anbieter: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Vereinigtes KönigreichGreatBookPricesUK
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Sprache: Englisch
Verlag: John Wiley and Sons Ltd, Hoboken, 2016
- Hardcover
- Erstausgabe
Anbieter: Grand Eagle Retail, Bensenville, IL, USAGrand Eagle Retail
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Hardcover. Zustand: new. Hardcover. Meat is a global product, which is traded between regions, countries and continents. The onus is on producers, manufacturers, transporters and retailers to ensure that an ever-demanding consumer receives a top quality product that is free from contamination. With such a dynamic product and mar…ket place, new innovative ways to process, package and assess meat products are being developed. With ever increasing competition and tighter cost margins, industry has shown willingness to engage in seeking novel innovative ways of processing, packaging and assessing meat products while maintaining quality and safety attributes. This book provides a comprehensive overview on the application of novel processing techniques. It represents a standard reference book on novel processing, packaging and assessment methods of meat and meat products. It is part of the IFST Advances in Food Science book series. Meat is a global product, which is traded between regions, countries and continents. The onus is on producers, manufacturers, transporters and retailers to ensure that an ever-demanding consumer receives a top quality product that is free from contamination. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.
Sprache: Englisch
Verlag: Wiley-Blackwell, 2016
- Hardcover
Anbieter: Ubiquity Trade, Miami, FL, USAUbiquity Trade
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Sprache: Englisch
Verlag: Wiley-Blackwell, 2016
- Hardcover
Anbieter: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Vereinigtes KönigreichGreatBookPricesUK
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Zustand: New.
Sprache: Englisch
Verlag: Wiley-Blackwell, 2016
- Hardcover
- Erstausgabe
Anbieter: Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, IrlandKennys Bookshop and Art Galleries Ltd.
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Zustand: New. Meat is a global product, which is traded between regions, countries and continents. The onus is on producers, manufacturers, transporters and retailers to ensure that an ever-demanding consumer receives a top quality product that is free from contamination. Series: IFST Advances in Food Science. Num Pages: 360 pag…es. BIC Classification: TT. Category: (P) Professional & Vocational. Dimension: 244 x 170. . . 2016. 1st Edition. Hardcover. . . . .
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Sprache: Englisch
Verlag: John Wiley & Sons, 2016
- Hardcover
Anbieter: moluna, Greven, Deutschlandmoluna
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Gebunden. Zustand: New. Meat is a globally traded commodity where efficiency, safety and quality are constantly being scrutinised and reviewed. Increasing market demands and greater consumer product awareness have focused industrial attention towards optimising production efficien.
Sprache: Englisch
Verlag: Wiley-Blackwell, 2016
- Hardcover
Anbieter: Kennys Bookstore, Olney, MD, USAKennys Bookstore
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Zustand: New. Meat is a global product, which is traded between regions, countries and continents. The onus is on producers, manufacturers, transporters and retailers to ensure that an ever-demanding consumer receives a top quality product that is free from contamination. Series: IFST Advances in Food Science. Num Pages: 360 pag…es. BIC Classification: TT. Category: (P) Professional & Vocational. Dimension: 244 x 170. . . 2016. 1st Edition. Hardcover. . . . . Books ship from the US and Ireland.
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Sprache: Englisch
Verlag: John Wiley and Sons Ltd, Hoboken, 2016
- Hardcover
- Erstausgabe
Anbieter: AussieBookSeller, Truganina, VIC, AustralienAussieBookSeller
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Hardcover. Zustand: new. Hardcover. Meat is a global product, which is traded between regions, countries and continents. The onus is on producers, manufacturers, transporters and retailers to ensure that an ever-demanding consumer receives a top quality product that is free from contamination. With such a dynamic product and mar…ket place, new innovative ways to process, package and assess meat products are being developed. With ever increasing competition and tighter cost margins, industry has shown willingness to engage in seeking novel innovative ways of processing, packaging and assessing meat products while maintaining quality and safety attributes. This book provides a comprehensive overview on the application of novel processing techniques. It represents a standard reference book on novel processing, packaging and assessment methods of meat and meat products. It is part of the IFST Advances in Food Science book series. Meat is a global product, which is traded between regions, countries and continents. The onus is on producers, manufacturers, transporters and retailers to ensure that an ever-demanding consumer receives a top quality product that is free from contamination. Shipping may be from our Sydney, NSW warehouse or from our UK or US warehouse, depending on stock availability.
