Engineering principles unit operations (15 Ergebnisse)
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Weitere Bilder- Hardcover
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Zustand: Gut. XVI, 702 S. Innen sauberer, guter Zustand. Hardcover, Pappeinband, mit den üblichen Bibliotheks-Markierungen, Stempeln und Einträgen, innen wie außen, siehe Bilder. (Evtl. auch Kleber- und/oder Etikettenreste, sowie -abdrücke durch abgelöste Bibliotheksschilder). B99-04-05B|[X1135] Sprache: Englisch Gewicht in Gram…m: 1758.
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Zustand: New. Brings new opportunities in the optimization of food processing operations Thoroughly explores applications of food engineering to food processes Focuses on unit operations from an engineering viewpointRedaktion..
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware - Engineering Principles of Unit Operations in Food Processing, volume 1 in the Woodhead Publishing Series, In Unit Operations and Processing Equipment in the Food Industry series, presents basic principles of food engineering with an emphasis on unit operations, such as heat transfer, mass tra…nsfer and fluid mechanics.
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