Gesamtpreis (1 Artikel Artikel):
Versandziel:
food emulsions principles practices von mcclements david (10 Ergebnisse)
Direkt zu den wichtigsten Suchergebnissen
Suchfilter
Produktart
- Alle Product Types
- Bücher (10)
- Magazine & Zeitschriften (Keine weiteren Ergebnisse entsprechen dieser Verfeinerung)
- Comics (Keine weiteren Ergebnisse entsprechen dieser Verfeinerung)
- Noten (Keine weiteren Ergebnisse entsprechen dieser Verfeinerung)
- Kunst, Grafik & Poster (Keine weiteren Ergebnisse entsprechen dieser Verfeinerung)
- Fotografien (Keine weiteren Ergebnisse entsprechen dieser Verfeinerung)
- Karten (Keine weiteren Ergebnisse entsprechen dieser Verfeinerung)
- Manuskripte & Papierantiquitäten (Keine weiteren Ergebnisse entsprechen dieser Verfeinerung)
Zustand Mehr dazu
- Neu (8)
- Wie Neu, Sehr Gut oder Gut Bis Sehr Gut (2)
- Gut oder Befriedigend (Keine weiteren Ergebnisse entsprechen dieser Verfeinerung)
- Ausreichend oder Schlecht (Keine weiteren Ergebnisse entsprechen dieser Verfeinerung)
- Wie beschrieben (Keine weiteren Ergebnisse entsprechen dieser Verfeinerung)
Einband
- alle Einbände
- Hardcover (10)
- Softcover (Keine weiteren Ergebnisse entsprechen dieser Verfeinerung)
Weitere Eigenschaften
- Erstausgabe (Keine weiteren Ergebnisse entsprechen dieser Verfeinerung)
- Signiert (Keine weiteren Ergebnisse entsprechen dieser Verfeinerung)
- Schutzumschlag (Keine weiteren Ergebnisse entsprechen dieser Verfeinerung)
- Angebotsfoto (5)
- Keine Print-on-Demand Angebote (9)
Sprache (1)
Preis
- Beliebiger Preis
- Weniger als EUR 20 (Keine weiteren Ergebnisse entsprechen dieser Verfeinerung)
- EUR 20 bis EUR 45 (Keine weiteren Ergebnisse entsprechen dieser Verfeinerung)
- Mehr als EUR 45
Gratisversand
Land des Verkäufers
Verkäuferbewertung
-
Food Emulsions: Principles, Practices, and Techniques, Third Edition
Anbieter: Chiron Media, Wallingford, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
EUR 201,03
Währung umrechnenEUR 14,93 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach DeutschlandAnzahl: 4 verfügbar
In den WarenkorbHardcover. Zustand: New.
-
Food Emulsions : Principles, Practices, and Techniques
Anbieter: GreatBookPrices, Columbia, MD, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 252,27
Währung umrechnenEUR 17,21 für den Versand von USA nach DeutschlandAnzahl: Mehr als 20 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New.
-
Food Emulsions : Principles, Practices, and Techniques
Anbieter: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 267,70
Währung umrechnenEUR 17,24 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach DeutschlandAnzahl: Mehr als 20 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New.
-
Food Emulsions: Principles, Practices, and Techniques, Third Edition
Anbieter: California Books, Miami, FL, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 281,93
Währung umrechnenEUR 8,61 für den Versand von USA nach DeutschlandAnzahl: Mehr als 20 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New.
-
Food Emulsions: Principles, Practices, and Techniques, Third Edition
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 288,73
Währung umrechnenEUR 5,72 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach DeutschlandAnzahl: Mehr als 20 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New. In.
-
Food Emulsions : Principles, Practices, and Techniques
Anbieter: GreatBookPrices, Columbia, MD, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 295,88
Währung umrechnenEUR 17,21 für den Versand von USA nach DeutschlandAnzahl: Mehr als 20 verfügbar
In den WarenkorbZustand: As New. Unread book in perfect condition.
-
Food Emulsions: Principles, Practices, and Techniques, Third Edition
Anbieter: Lucky's Textbooks, Dallas, TX, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 251,08
Währung umrechnenEUR 64,56 für den Versand von USA nach DeutschlandAnzahl: Mehr als 20 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New.
-
Food Emulsions : Principles, Practices, and Techniques
Anbieter: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 305,29
Währung umrechnenEUR 17,24 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach DeutschlandAnzahl: Mehr als 20 verfügbar
In den WarenkorbZustand: As New. Unread book in perfect condition.
-
Food Emulsions: Principles, Practices, and Techniques
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 379,11
Währung umrechnenEUR 11,49 für den Versand von Vereinigtes Königreich nach DeutschlandAnzahl: 2 verfügbar
In den WarenkorbHardcover. Zustand: Brand New. 3rd edition. 690 pages. 10.25x7.25x1.75 inches. In Stock.
-
Food Emulsions : Principles, Practices, and Techniques, Third Edition
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 347,86
Währung umrechnenKostenlos für den Versand innerhalb von/der DeutschlandAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbBuch. Zustand: Neu. nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Continuing the mission of the first two editions, Food Emulsions: Principles, Practices, and Techniques, Third Edition covers the fundamentals of emulsion science and demonstrates how this knowledge can be applied to control the appearance, stability, and texture of emulsion-based foods. Initially developed to fill the need for a single resource covering all areas of food emulsion formation, stability, characterization, and application, the first two editions raised the bar for references in this field. This third edition is poised to do the same.See What's New in the Third Edition:New chapters have been added on Emulsion-Based Delivery Systems and the Gastrointestinal Fate of EmulsionsAll chapters have been revised and updated, including new methods of fabricating and characterizing emulsionsNew figures have been included, and previous ones have been redrawnAs in previous editions, the main focus of this book is on presenting the fundamental principles of emulsion science and technology that underlie all types of emulsion-based food products. It highlights practical applications and provides an overview of modern areas of research. Figures and diagrams add emphasis to important concepts and present the underlying theory in a clear and approachable manner. These features and more give you a firm grounding in basic principles that will aid in the rational design of new products, the improvement of existing products, and the more rapid solution of processing problems.
