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Delivering Functionality in Foods: From Structure Design to Product Engineering (Food Engineering Series)
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
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Delivering Functionality in Foods: From Structure Design to Product Engineering (Food Engineering Series)
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
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Delivering Functionality in Foods: From Structure Design to Product Engineering (Food Engineering Series)
Anbieter: ALLBOOKS1, Direk, SA, Australien
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Zustand: New. 1st ed. 2022 edition NO-PA16APR2015-KAP.
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Delivering Functionality in Foods: From Structure Design to Product Engineering (Food Engineering Series)
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
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Delivering Functionality in Foods: From Structure Design to Product Engineering (Food Engineering Series)
Anbieter: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Deutschland
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Food Structure Engineering and Design for Improved Nutrition, Health and Well-being
Anbieter: GreatBookPrices, Columbia, MD, USA
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Food Structure Engineering and Design for Improved Nutrition, Health and Well-being
Anbieter: PBShop.store US, Wood Dale, IL, USA
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Food Structure Engineering and Design for Improved Nutrition, Health and Well-being
Anbieter: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Vereinigtes Königreich
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Food Structure Engineering and Design for Improved Nutrition, Health and Well-being
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
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Food Structure Engineering and Design for Improved Nutrition, Health and Well-being
Anbieter: GreatBookPrices, Columbia, MD, USA
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Food Structure Engineering and Design for Improved Nutrition, Health and Well-being
Anbieter: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Vereinigtes Königreich
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Food Structure Engineering and Design for Improved Nutrition, Health and Well-being
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
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Food Structure Engineering and Design for Improved Nutrition, Health and Well-being
Verlag: Academic Press 2022-10-19, 2022
ISBN 10: 032385513X ISBN 13: 9780323855136
Sprache: Englisch
Anbieter: Chiron Media, Wallingford, Vereinigtes Königreich
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Food Structure Engineering and Design for Improved Nutrition, Health and Well-being
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
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In den WarenkorbPaperback. Zustand: Brand New. 408 pages. 9.00x7.25x1.00 inches. In Stock.
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Zustand: New. 1st edition NO-PA16APR2015-KAP.
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Food Structure Engineering and Design for Improved Nutrition, Health and Well-being
Anbieter: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Vereinigtes Königreich
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FOOD STRUCTURE ENGINEERING & DESIGN FOR
Anbieter: Speedyhen, London, Vereinigtes Königreich
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Delivering Functionality in Foods: From Structure Design to Product Engineering (Food Engineering Series)
Anbieter: Lucky's Textbooks, Dallas, TX, USA
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Food Structure Engineering and Design for Improved Nutrition, Health and Well-being
Verlag: Elsevier Science & Technology, 2022
ISBN 10: 032385513X ISBN 13: 9780323855136
Sprache: Englisch
Anbieter: Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, Irland
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Zustand: New. 2022. Paperback. . . . . .
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Food Structure Engineering and Design for Improved Nutrition, Health and Well-being
Anbieter: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Deutschland
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Food Structure Engineering and Design for Improved Nutrition, Health and Wellbeing
Verlag: Elsevier Science & Technology, 2022
ISBN 10: 032385513X ISBN 13: 9780323855136
Sprache: Englisch
Anbieter: THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Vereinigtes Königreich
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EUR 143,22
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Zustand: New. 1st ed. 2022 edition NO-PA16APR2015-KAP.
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Delivering Functionality in Foods: From Structure Design to Product Engineering (Food Engineering Series)
Anbieter: California Books, Miami, FL, USA
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Food Structure Engineering and Design for Improved Nutrition, Health and Well-being
Verlag: Elsevier Science & Technology, 2022
ISBN 10: 032385513X ISBN 13: 9780323855136
Sprache: Englisch
Anbieter: Kennys Bookstore, Olney, MD, USA
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Zustand: New. 2022. Paperback. . . . . . Books ship from the US and Ireland.
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Food Structure Engineering and Design for Improved Nutrition, Health and Wellbeing
Verlag: Elsevier Science & Technology, 2022
ISBN 10: 032385513X ISBN 13: 9780323855136
Sprache: Englisch
Kartoniert / Broschiert. Zustand: New. InhaltsverzeichnisSection 1: Introduction1. Nutrition, health and wellbeing in the world2. The influence of new ingredients sources in the food structure and nutrition3. New food structures and their influence in nutrition, h.
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Food Structure Engineering and Design for Improved Nutrition, Health and Well-being
Verlag: Elsevier Science and Technology, GB, 2022
ISBN 10: 032385513X ISBN 13: 9780323855136
Sprache: Englisch
Anbieter: Rarewaves.com USA, London, LONDO, Vereinigtes Königreich
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In den WarenkorbPaperback. Zustand: New. Food Structure Engineering and Design for Improved Nutrition, Health and Wellbeing presents new insights on the development of new healthy foods and the understanding of food structure effect on nutrition, health and wellbeing. Sections cover a) New ingredients, typicity and ethnicity of foods in different cultures and geographic regions; b) New and innovative strategies for food structure development; c) Strategies to address the challenges for healthier food products, such the reduction of sugar, salt and fats; d) Assessment of health effect of foods by in vitro and in vivo tests, and more. Edited by experts in the field, and contributed by scientists of different areas such as nutritionists and food engineers, this title offers a broad overview of the field to the readers, boosting their capability to integrate different aspects of product development.
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Delivering Functionality in Foods: From Structure Design to Product Engineering (Food Engineering Series)
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
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In den WarenkorbPaperback. Zustand: Brand New. 209 pages. 9.25x6.10x0.71 inches. In Stock.
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Food Structure Engineering and Design for Improved Nutrition, Health and Well-being
Verlag: Elsevier Science & Technology Okt 2022, 2022
ISBN 10: 032385513X ISBN 13: 9780323855136
Sprache: Englisch
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware - Food Structure Engineering and Design for Improved Nutrition, Health and Wellbeing presents new insights on the development of new healthy foods and the understanding of food structure effect on nutrition, health and wellbeing. Sections cover a) New ingredients, typicity and ethnicity of foods in different cultures and geographic regions; b) New and innovative strategies for food structure development; c) Strategies to address the challenges for healthier food products, such the reduction of sugar, salt and fats; d) Assessment of health effect of foods by in vitro and in vivo tests, and more. Edited by experts in the field, and contributed by scientists of different areas such as nutritionists and food engineers, this title offers a broad overview of the field to the readers, boosting their capability to integrate different aspects of product development.
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Food Structure Engineering and Design for Improved Nutrition, Health and Well-being
Verlag: Elsevier Science & Technology, 2022
ISBN 10: 032385513X ISBN 13: 9780323855136
Sprache: Englisch
Taschenbuch. Zustand: Neu. Food Structure Engineering and Design for Improved Nutrition, Health and Well-being | Lorenzo Miguel Pastrana Castro (u. a.) | Taschenbuch | Einband - flex.(Paperback) | Englisch | 2022 | Elsevier Science & Technology | EAN 9780323855136 | Verantwortliche Person für die EU: Libri GmbH, Europaallee 1, 36244 Bad Hersfeld, gpsr[at]libri[dot]de | Anbieter: preigu.
