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FUNCTIONAL FOODS PRINCIPLES AND TECHNOLOGY 2ED (PB 2024)
Buch 293 von 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and NutritionAnbieter: Basi6 International, Irving, TX, USA
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Functional Foods: Principles and Technology (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition)
Buch 293 von 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and NutritionAnbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
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FUNCTIONAL FOODS: PRINCIPLES AND TECHNOLOGY
Buch 177 von 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and NutritionAnbieter: Second Story Books, ABAA, Rockville, MD, USA
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Hardcover. Octavo, 358 pages. In Very Good condition. Green and yellow spine with white text. Boards have mild shelf wear. Textblock clean. Shelved Locked Annex, ND-HV. 1379636. FP New Rockville Stock.
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Functional Foods: Principles and Technology (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition)
Buch 293 von 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and NutritionAnbieter: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Deutschland
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Functional Foods : Principles and Technology
Buch 293 von 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and NutritionAnbieter: GreatBookPrices, Columbia, MD, USA
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Functional Foods: Principles and Technology
Buch 293 von 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and NutritionSprache: Englisch
Verlag: Elsevier - Health Sciences Division, 2024
ISBN 10: 044319100X ISBN 13: 9780443191008
Anbieter: THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Vereinigtes Königreich
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Functional Foods : Principles and Technology
Buch 293 von 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and NutritionAnbieter: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Vereinigtes Königreich
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Functional Foods: Principles and Technology (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition)
Buch 293 von 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and NutritionAnbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
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Functional Foods : Principles and Technology
Buch 293 von 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and NutritionAnbieter: GreatBookPrices, Columbia, MD, USA
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Functional Foods: Principles and Technology
Buch 177 von 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and NutritionAnbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
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In den WarenkorbHardcover. Zustand: Brand New. 1st edition. 368 pages. 9.14x6.10x1.53 inches. In Stock.
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Functional Foods : Principles and Technology
Buch 293 von 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and NutritionAnbieter: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Vereinigtes Königreich
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Internationale AusgabeFUNCTIONAL FOODS PRINCIPLES AND TECHNOLOGY 2ED (PB 2024)
Buch 293 von 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and NutritionAnbieter: UK BOOKS STORE, London, LONDO, Vereinigtes Königreich
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Functional Foods : Principles and Technology
Buch 293 von 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and NutritionSprache: Englisch
Verlag: Elsevier - Health Sciences Division Sep 2024, 2024
ISBN 10: 044319100X ISBN 13: 9780443191008
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware - Functional Foods: Principles and Technology, Second Edition covers the definition, history, and development trends of functional foods. Specifically, this updated edition discusses the chemistry of functional components and their physiological properties of functional foods, including antioxidants, dietary fiber, pre-, pro-, and paraprobiotics, symbiotics, and postbiotics, selected nutritional supplements, soy and soy foods, human milk biochemistry and infant formula, sports drinks chemistry, and formulation aspects. This book is sure to be of interest to food and nutrition researchers, pharmacologists, and those teaching and studying related fields.
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paperback. Zustand: New. Paperback Pages Number: 266 Language: Simplified Chinese Publisher: China Light Industry Press; 1 edition (April 1. 2011). Functional food science. the cover of many years of experience in teaching and scientific research. the publication the Chinese version. compile and collate the basis of the various chapters of the original book. some of the new content. Functional food science. systematic and comprehensive introduction to the definition of functional foods. history and development trends.
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paperback. Zustand: New. Paperback Pages Number: 266 Language: Simplified Chinese Publisher: China Light Industry Press; 1 edition (April 1. 2011). Functional food science. the cover of many years of experience in teaching and scientific research. the publication the Chinese version. compile and collate the basis of the various chapters of the original book. some of the new content. Functional food science. systematic and comprehensive introduction to the definition of functional foods. history and development trends.
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Functional Foods: Principles and Technology
Buch 293 von 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and NutritionAnbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
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In den WarenkorbPaperback. Zustand: Brand New. 2nd edition. 323 pages. 9.00x5.94x9.02 inches. In Stock. This item is printed on demand.
