Verlag: Matthaes Verlag
ISBN 10: 3875150589 ISBN 13: 9783875150582
Anbieter: medimops, Berlin, Deutschland
Zustand: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.
Verlag: Les Editions Culinaires, 2010
ISBN 10: 2841232972 ISBN 13: 9782841232970
Anbieter: medimops, Berlin, Deutschland
Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.
Verlag: Ducasse Edition, 2013
ISBN 10: 2841236188 ISBN 13: 9782841236183
Anbieter: GREBOOKS, Nice, Frankreich
Couverture rigide. Zustand: Très bon. en tres bon etat,malgre quelques traces sur couverture,tracking with signature,delai entre 14 et 30 jours,/// PLEASE READ CAREFULLY DUE TO NEW CUSTOMS CONDITIONS PLEASE allow between 14 and 30 days for france and UE and 20 to 50 DAYS for WORLDWIDE,specifically USA, for delivery,no shipping to po box or similar,EXTRA pour expedition internationale a cout reel ,EXTRA COST at real cost for internationalexemple, for Id.America north and south,asia,Australialess than 2 kilos total shipping cost 50 euros,lees than 5 kilos 75,less than 10 kilos 135 euros ,less than 15 kilos 199 ASK me before for details ASK me for exact shipping cost,heavy Le Grand Livre de Cuisine de Joël Robuchon est une véritable synthèse culinaire d'un savoir-faire acquis en plus de quarante ans. Dans son ouvrage, Joël Robuchon s'adresse aux cuisiniers et amateurs passionnés et, démontre son amour du produit, son envie de sublimer et son désir de partager le plus largement possible le fruit de ses créations. Ce beau livre d'art culinaire, s'érige incontestablement en bible de la grande cuisine et reflète les maîtres mots de la cuisine du chef le plus étoilé au monde : excellence & tradition. Organisé autour de 4 grands chapitres Entrées, Poissons & crustacés, Viandes & légumes, et Desserts, cet ouvrage réunit plus de cent recettes détaillées en pas à pas illustrés permettant une lecture aisée et livrant ainsi les secrets de la grande cuisine de Joël Robuchon. Les recettes rédigées sous forme de véritables fiches techniques sont complétées par des glossaires et index thématiques mais également de vidéos, très utiles pour faciliter les recherches et le travail dans un cadre professionnel.
Verlag: ALAIN DUCASSE, 2010
ISBN 10: 2841232972 ISBN 13: 9782841232970
Anbieter: GREBOOKS, Nice, Frankreich
Erstausgabe Internationale Ausgabe
Couverture rigide. Zustand: Très bon. Edition originale. ,en tres bon etat,malgre quelques traces sur couverture,colissimo,delai entre 14 et 30 jours,/// PLEASE READ CAREFULLY DUE TO NEW CUSTOMS CONDITIONS PLEASE allow between 14 and 30 days for france and UE and 20 to 50 DAYS for WORLDWIDE,specifically USA, for delivery,no shipping to po box or similar,EXTRA pour expedition internationale a cout reel ,EXTRA COST at real cost for internationalexemple, for Id.America north and south,asia,Australialess than 2 kilos total shipping cost 43 euros,lees than 5 kilos 63,less than 10 kilos 118 euros ,less than 15 kilos 186 ASK me before for details Le Grand Livre de Cuisine de Joël Robuchon, nouvelle référence de l'encyclopédie professionnelle Grand Livre de Cuisine, est une véritable synthèse culinaire d'un savoir-faire acquis en plus de quarante ans. Joël Robuchon s'adresse aux cuisiniers et amateurs passionnés et démontre son amour du produit, son envie de le sublimer et son désir de partager le plus largement possible le fruit de ses créations. Ce beau livre d'art culinaire s'érige incontestablement en bible de la grande cuisine et reflète les maîtres mots de la cuisine du chef le plus étoilé au monde : excellence & tradition. Organisé autour de 4 grands chapitres Entrées, Poissons & crustacés, Viandes & légumes, et Desserts, cet ouvrage réunit plus de cent dix recettes détaillées en pas à pas illustrés, permettant une lecture aisée et livrant les secrets de la grande cuisine de Joël Robuchon. Les recettes sont complétées par des vidéos, très utiles pour faciliter les recherches et le travail dans un cadre professionnel. AVEC COFFRET ET DVD.
Verlag: Les Editions Culinaires, 2010
ISBN 10: 2841232972 ISBN 13: 9782841232970
Anbieter: GF Books, Inc., Hawthorne, CA, USA
Zustand: Very Good. Book is in Used-VeryGood condition. Pages and cover are clean and intact. Used items may not include supplementary materials such as CDs or access codes. May show signs of minor shelf wear and contain very limited notes and highlighting. 8.25.
Verlag: Les Editions Culinaires, 2010
ISBN 10: 2841232972 ISBN 13: 9782841232970
Anbieter: Book Deals, Tucson, AZ, USA
Zustand: Very Good. Very Good condition. Shows only minor signs of wear, and very minimal markings inside (if any). 8.25.
Verlag: Les Editions Culinaires, 2010
ISBN 10: 2841232972 ISBN 13: 9782841232970
Anbieter: Book Deals, Tucson, AZ, USA
Zustand: Good. Good condition. This is the average used book, that has all pages or leaves present, but may include writing. Book may be ex-library with stamps and stickers. 8.25.
Verlag: Les Editions Culinaires, 2010
ISBN 10: 2841232972 ISBN 13: 9782841232970
Anbieter: GoldenWavesOfBooks, Fayetteville, TX, USA
Paperback. Zustand: new. New. Fast Shipping and good customer service.