Interactions protein systems proceedings

Interactions in Protein Systems : Proceedings of the 3rd Symposium on Food Proteins organized by the Central Institute of Nutrition, Potsdam-Rehbrücke, of the Academy of Sciences of the GDR Reinhardsbrunn /GDR, May 17-20, 1988

Barbara Raab

Sprache: Englisch

Verlag: De Gruyter, 1989

3112743245 / 9783112743249

Hardcover

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Interactions in Protein Systems: Proceedings of the 3rd Symposium on Food Proteins organized by the Central Institute of Nutrition, Potsdam-Rehbrücke, . Naturwissenschaften, Technik, 1989,1)

Schwenke, Klaus Dieter (Editor)/ Raab, Barbara (Editor)

Sprache: Englisch

Verlag: De Gruyter, 1989

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Interactions in Protein Systems : Proceedings of the 3rd Symposium on Food Proteins organized by the Central Institute of Nutrition, Potsdam-Rehbrücke, of the Academy of Sciences of the GDR Reinhardsbrunn /GDR, May 17-20, 1988

Interactions in Protein Systems: Proceedings of the 3rd Symposium on Food Proteins organized by the Central Institute of Nutrition, Potsdam-Rehbrücke, . Naturwissenschaften, Technik, 1989,1)

Interactions in Protein Systems: Proceedings of the 3rd Symposium on Food Proteins organized by the Central Institute of Nutrition, Potsdam-Rehbr?cke, . Naturwissenschaften, Technik, 1989,1)

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