Larousse chocolate (7 Ergebnisse)
La escuela de chocolate. Le Cordon Bleu®: 90 recetas imprescindibles para amantes del chocolate (LAROUSSE - Libros Ilustrados/ Prácticos - Gastronomía)
Le Cordon Bleu®, Charly Deslandes, Olivier Ploton, Emmanuelle Levesque, Elena Bernardo Gil
Sprache: Spanisch
Verlag: Larousse, 2025
Serie: Buch 4 von 4 - LAROUSSE - Libros Ilustrados/Prácticos - Gastronomía
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Weitere BilderSprache: Spanisch
Verlag: Larousse, 2007
- Hardcover
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In den WarenkorbEncuadernación de tapa dura. Zustand: Bien. Larousse, 2007. Gastronomía. Recetas. Cocina. Profusamente ilustrado con fotografías color. Echaurren, el sabor de la memoria, es una obra que recorre en 288 páginas la historia de este hotel-restaurante emblemático de Ezcaray, gestionado desde hace cinco generaciones por la misma familia. La obra centra su atención en el papel que ha jugado Marisa Sánchez en el prestigio de este restaurante, al frente de cuya cocina ha estado durante más de 50 años, y en su hijo Francis Paniego, sucesor de la dinastía familiar en los fogones, y en la actualidad responsable del Echaurren y El Portal del Echaurren (el restaurante que inauguró en la década pasada y que ostenta la única estrella Michelin de La Rioja). 368 pp. 27 x 20. Tapa dura de editorial ilustrada. Sin subrayados ni anotaciones. Buen estado general de conservación.…
La escuela de chocolate. Le Cordon Bleu®: 90 recetas imprescindibles para amantes del chocolate (LAROUSSE - Libros Ilustrados/ Prácticos - Gastronomía)
Le Cordon Bleu®, Charly Deslandes, Olivier Ploton, Emmanuelle Levesque, Elena Bernardo Gil
Sprache: Spanisch
Verlag: Larousse, 2025
Serie: Buch 4 von 4 - LAROUSSE - Libros Ilustrados/Prácticos - Gastronomía
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- Hardcover
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