Milk processing quality management (14 Ergebnisse)
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Rilegato in Tela. Zustand: fine. English Text.Oxford, 2008; clothbound, pp. 324, cm 17x25. Libro.
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Zustand: New. The production, safety, quality control, and processing of the dairy industry's raw commodity, milk, is of paramount importance throughout the world. This important book, which brings together expertise from many internationally acknowledged experts in the subject, covers all major aspects of hygienic milk production, storage, and processing. Editor(s): Tamime, A. Y. Series: Society of Dairy Technology Series. Num Pages: 344 pages, Illustrations. BIC Classification: TDCT. Category: (P) Professional & Vocational; (UP) Postgraduate, Research & Scholarly; (UU) Undergraduate. Dimension: 177 x 254 x 26. Weight in Grams: 724. . 2009. Hardcover. . . . .…
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Zustand: New. The production, safety, quality control, and processing of the dairy industry's raw commodity, milk, is of paramount importance throughout the world. This important book, which brings together expertise from many internationally acknowledged experts in the subject, covers all major aspects of hygienic milk production, storage, and processing. Editor(s): Tamime, A. Y. Series: Society of Dairy Technology Series. Num Pages: 344 pages, Illustrations. BIC Classification: TDCT. Category: (P) Professional & Vocational; (UP) Postgraduate, Research & Scholarly; (UU) Undergraduate. Dimension: 177 x 254 x 26. Weight in Grams: 724. . 2009. Hardcover. . . . . Books ship from the US and Ireland.…
