Verlag: Planeta Gastro, España, 2016
ISBN 10: 8408157515 ISBN 13: 9788408157519
Anbieter: KALAMO BOOKS, Burriana, CS, Spanien
Encuadernación de tapa blanda. Zustand: Nuevo. 256 pp. Christoph Ribbat reúne en este libro historias de los chefs más conocidos y los restaurantes de más prestigio, de intrigantes camareras clandestinas y de recetas peculiares, de grandes hoteles de lujo y de comedores secretos, de famosos críticos gastronómicos y de curiosos gourmets. Explora lo que sucede entre bastidores y tiende un puente entre los más selectos restaurantes de alta cocina en París y los locales de comida rápida. Escrito como un ágil, divertido e inteligente montaje de anécdotas universales, constituye un agradable paseo por el mundo de la gastronomía con un sinfín de divertidos pasajes ocurridos en las entrañas de las cocinas más conocidas, donde a menudo transcurren cosas que ni imaginamos¿.
Verlag: Planeta, Barcelona, 2016
Anbieter: Libreria Bibliomania, Madrid, M, Spanien
Encuadernación de tapa blanda. Zustand: Muy bien. Traducción de Noelia Lorente. Rústica con solapas 23 cm. 248 p.