Simple methods detecting food (64 Ergebnisse)
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Paperback. Zustand: New. Print on Demand. This book investigates the widespread problem of food fraud in the late 19th century. The author examines the various ways in which food was adulterated, including the use of harmful or misleading ingredients, and the reasons for this practice, such as the desire for increased profit. Th…e book also provides simple tests for detecting adulteration, empowering consumers to protect themselves from harmful or fraudulent products. This book is a valuable resource for anyone interested in the history of food safety and the ongoing battle against food fraud. This book is a reproduction of an important historical work, digitally reconstructed using state-of-the-art technology to preserve the original format. In rare cases, an imperfection in the original, such as a blemish or missing page, may be replicated in the book. print-on-demand item.
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Paperback. Zustand: New. Print on Demand. This book provides simple methods for detecting food adulteration. In a time when food adulteration was rampant, the author aimed to empower readers with simple techniques to safeguard their health. It is a guide to testing food purity at home. Historically, there was great concern over…food adulteration, since there was an alarming rate of foodborne illnesses and fraud. One of the most common problems was milk adulteration, where water was often added to increase profits. The author provides a lactometer test to determine the presence of added water. The book also includes a creamometer to determine if milk has been skimmed. Cream was often removed from milk and sold separately, leaving behind only the low-fat milk. This book is an invaluable resource for understanding the significance of food quality. It provides practical methods to combat an age-old problem, enabling readers to make informed decisions about the food they consume. It is a remarkably insightful book for its time and remains relevant for safeguarding food quality even today. This book is a reproduction of an important historical work, digitally reconstructed using state-of-the-art technology to preserve the original format. In rare cases, an imperfection in the original, such as a blemish or missing page, may be replicated in the book. print-on-demand item.
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Food Frauds | Simple Methods of Detecting Adulterations in What we Consume | Thomas Oliver Thompson | Taschenbuch | 84 S. | Englisch | 2017 | hansebooks | EAN 9783744646420 | Verantwortliche Person für die EU: Hansebooks GmbH, Trakehner Weg 52, 22844 Norderstedt, gb[at]hansebooks[dot]com | Anbieter: pr…eigu.
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Simple methods for detecting food adulteration | John Bower | Taschenbuch | 132 S. | Englisch | 2017 | hansebooks | EAN 9783337201388 | Verantwortliche Person für die EU: Hansebooks GmbH, Trakehner Weg 52, 22844 Norderstedt, gb[at]hansebooks[dot]com | Anbieter: preigu.
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Simple Methods for Detecting Food Adulteration | John A. Bower | Taschenbuch | 132 S. | Englisch | 2018 | hansebooks | EAN 9783337703547 | Verantwortliche Person für die EU: BoD - Books on Demand, In de Tarpen 42, 22848 Norderstedt, info[at]bod[dot]de | Anbieter: preigu.
