Sustainable food processing engineering (44 Ergebnisse)
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Sustainable Engineering and Agro-food Processing : Renewable and Nonrenewable Resources
Buenrostro-figueroa, Jose Juan (EDT); Tafolla-arellano, Julio César (EDT); Chávez-gonzález, Mónica (EDT); Aguilar-zárate, Pedro (EDT); Haghi, A. K. (EDT)
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Sustainable Engineering and Agro-food Processing : Renewable and Nonrenewable Resources
Buenrostro-figueroa, Jose Juan (EDT); Tafolla-arellano, Julio César (EDT); Chávez-gonzález, Mónica (EDT); Aguilar-zárate, Pedro (EDT); Haghi, A. K. (EDT)
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Sustainable Engineering and Agro-food Processing : Renewable and Nonrenewable Resources
Buenrostro-figueroa, Jose Juan (EDT); Tafolla-arellano, Julio César (EDT); Chávez-gonzález, Mónica (EDT); Aguilar-zárate, Pedro (EDT); Haghi, A. K. (EDT)
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Sustainable Engineering and Agro-food Processing : Renewable and Nonrenewable Resources
Buenrostro-figueroa, Jose Juan (EDT); Tafolla-arellano, Julio César (EDT); Chávez-gonzález, Mónica (EDT); Aguilar-zárate, Pedro (EDT); Haghi, A. K. (EDT)
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Sustainable Food Processing and Engineering Challenges | Charis M. Galanakis | Taschenbuch | Einband - fest (Hardcover) | Englisch | 2021 | Elsevier Inc | EAN 9780128227145 | Verantwortliche Person für die EU: Libri GmbH, Europaallee 1, 36244 Bad Hersfeld, gpsr[at]libri[dot]de | Anbieter: preigu. …
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Engineering Solutions for Sustainable Food and Dairy Production : Innovations and Techniques in Food Processing and Dairy Engineering
Chandra, Sankar (EDT); Nickhil, C. (EDT); Haghi, A. K. (EDT)
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Engineering Solutions for Sustainable Food and Dairy Production : Innovations and Techniques in Food Processing and Dairy Engineering
Chandra, Sankar (EDT); Nickhil, C. (EDT); Haghi, A. K. (EDT)
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Engineering Solutions for Sustainable Food and Dairy Production : Innovations and Techniques in Food Processing and Dairy Engineering
Chandra, Sankar (EDT); Nickhil, C. (EDT); Haghi, A. K. (EDT)
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Hardback. Zustand: New. This new book focuses on the challenges of implementing sustainability in different contexts of biodiversity and ecosystems for shaping the future of engineering in the agro-food processing industry and addresses sustainable applications of renewable and nonrenewable resources. It highlights the engineering advancements and processing solutions for agricultural and food engineering and discusses the handling of agro-industrial waste and biorefineries, developing bioactive compounds from agro-industrial waste, using sustainable technologies for resource recovery from waste, employing spray drying in food processing, developing healthy and sustainable replacements for saturated and hydrogenated fats, and creating and enhancing healthy foods for the future.…
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Engineering Solutions for Sustainable Food and Dairy Production : Innovations and Techniques in Food Processing and Dairy Engineering
Chandra, Sankar (EDT); Nickhil, C. (EDT); Haghi, A. K. (EDT)
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Zustand: New. Covers the most trend topics and challenges of sustainable food processing and food engineering Brings developments in methods to reduce the carbon footprint of the food system Explores emerging topics such as Industry 4.0 applied.
