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Moroccan Cookery: Step by Step Illustrations
Anbieter: Diatrope Books, Berkeley, CA, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Booklet (Saddle Stitched). Zustand: Very Good. Unmarked text. More than 140 pictures. 64p. Measures 5.25x8 inches. 34 recipes that extend from Moroccan sald and pepper Taktouka to tagine with quinces and seffa with fine vermicelli. Moroccan cuisine is usually a mix of Arab, Berber, Andalusi, and Mediterranean cuisines, with minimal European and sub-Saharan influences.
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edicion 2005, 63 paginas con ilustraciones a color, tapa blanda, edicion en frances.
