Verlag: Leipzig : Verlag für d. Frau, 1983
Anbieter: Versandantiquariat Felix Mücke, Grasellenbach - Hammelbach, Deutschland
Gebundene Ausgabe. Zustand: Akzeptabel. 3. Auflage, Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, Eintrag/Stempel hinten im Buch, Artikel stammt aus Nichtraucherhaushalt! U15097 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 390.
Verlag: Leipzig : Verlag für d. Frau 0.
Anbieter: Versandantiquariat Felix Mücke, Grasellenbach - Hammelbach, Deutschland
Hardcover. Zustand: Akzeptabel. Seiten; Ausgabe von 1973, Artikel stammt aus Nichtraucherhaushalt! AN10653 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 500.
Verlag: Leipzig, DDR : Verlag für d. Frau, 1981
Anbieter: Schürmann und Kiewning GbR, Naumburg, Deutschland
Erstausgabe
Gewebe. Zustand: Gut. 1. Aufl. 160 Seiten 160 S. : Ill. ; 21 cm Schutzumschlag berieben und wellig Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 270.
Verlag: Leipzig Verlag für d Frau, 1976
Anbieter: Grammat Antiquariat, Oberbarnim, Deutschland
Lw., 0. 23 cm, 390 S., Ill., Lw., Buch gut erhalten, Einband berieben u. etwas angeschmutzt, Ecken u. Kanten abgerieben u. leicht bestoßen, normale Gebrauchsspuren, Widmung eingeklebt RW 15 R 8 Sprache: Deutsch 0,680 gr.
Verlag: Leipzig : Verlag für d. Frau, 1986
ISBN 10: 3730400770 ISBN 13: 9783730400777
Anbieter: Schürmann und Kiewning GbR, Naumburg, Deutschland
Zustand: Gut. 2. Aufl. 175 Seiten 175 S. : Ill. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 297 216x148x8 8° , Hardcover/Pappeinband.
Verlag: Leipzig Berlin Verlag für d Frau, 1972
Anbieter: Grammat Antiquariat, Oberbarnim, Deutschland
Broschur, 0. 4°, 62 S., Ill. (z. T. farb.), Broschur, Buch gut erhalten, normale Gebrauchsspuren, Einband bzw. Schutzumschlag berieben, Ecken u. Kanten leicht bestossen RW 11 R 1/C Sprache: Deutsch 0,260 gr.
Verlag: Leipzig Verlag für d Frau, 1984
Anbieter: Grammat Antiquariat, Oberbarnim, Deutschland
Gewebe im SU, 1. 1. Aufl., 21 cm, 224 S., Ill., (z.T. farb.), Gewebe im SU, Buch gut erhalten, Schutzumschlag berieben sowie an Ecken u. Rändern leicht bestoßen, normale Gebrauchsspuren RW 1 R 1/B Sprache: Deutsch 0,400 gr.
Verlag: Leipzig Verlag für d Frau, 1979
Anbieter: Grammat Antiquariat, Oberbarnim, Deutschland
geh., 0. 32 cm. 63 S., Ill., graph. Darst., Fotos, geh., Guter Rat, erschien vierteljährig Zeitschrift gut erhalten, Einband sowie Ecken u. Kanten berieben, Schnitt u. Seiten leicht angegilbt, leichte Gebrauchsspuren RW 22 R4 Sprache: Deutsch Guter Rat, erschien vierteljährig 0,100 gr.
Verlag: Leipzig : Verlag für d. Frau, 1976
Anbieter: Schürmann und Kiewning GbR, Naumburg, Deutschland
Gewebe. Zustand: Gut. 2. Aufl. 240 S. : Ill.; ; 21 cm Schutzumschlag gebräunt Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 310.
Verlag: Leipzig : Verlag für d. Frau, 1986
ISBN 10: 3730400258 ISBN 13: 9783730400258
Anbieter: Antiquariat Artemis Lorenz & Lorenz GbR, Leipzig, Deutschland
Zustand: Gut. Ausgabe: 1. Auflage Umfang/Format: 111 Seiten : Illustrationen (farbige) , 17 cm Einbandart und Originalverkaufspreis: Gewebe : M 12.603-7304-0025-8 Gewebe : M 12.60978-3-7304-0015-9 Gewebe : M 12.603-7304-0015-0 Gewebe : M 12.60 Sachgebiet: Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe . . . überzeugt, daß eine große Anzahl Kochbücher vorhanden ist, in welchen von der Zubereitung der Kartoffelspeisen manches gefunden wird, aber es ist dies nur wenig und zum größten Theil auch nur für ein bemitteltes Publikum geschrieben und anwendbar. Und obgleich nun auch wirklich vortreffliche Kochbücher, in welchen blos von der Nützlichkeit der Kartoffeln und deren vielseitigem Verbrauche abgehandelt wird, hie und da erschienen sind, so können dieselben, obwohl sie für Reich und Arm geschrieben, dennoch nicht den Eingang bei dem im rechten Sinne unbemittelten Publikum finden . . . Darum wird dieses wirklich wohlfeile und nützliche Kartoffelkochbuch jedem willkommen sein, der die Kunst der so vielfältig zu bereitenden Kartoffelspeisen und einiger anderer Nutzanwendungen derselben kennen zu lernen wünscht. ordentliches Exemplar, Einband und Buchblock mit kleinen Lesespuren, Buchblock altersgemäß gebräunt, Gesamtzustand: gut Gern können sie Ihr Buch per Rechnung bestellen. Hardcover.
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Verlag: Leipzig, DDR : Verlag für d. Frau
Anbieter: Antiquariat Artemis Lorenz & Lorenz GbR, Leipzig, Deutschland
Zustand: Gut. Ausgabe: 3. Auflage, (2. Taschenbuchausg.) Umfang/Format: 208 Seiten : Illustrationen, graph. Darst. , 20 cm Erscheinungsjahr: 1981 Schlagwörter: Hauskrankenpflege , Deutschland DDR Unser Buch möchte ein Ratgeber sein den Angehörigen, die ein krankes Familienmitglied zu Hause betreuen, und den Patienten, die Hinweise für genesungsförderndes Verhalten suchen. Unter uns gibt es viele, die mit einer chronischen Krankheit leben müssen oder als Geschädigte trotz verminderten Leistungsvermögens versuchen, ihren Platz im gesellschaftlichen Leben auszufüllen, ebenso viele Erkrankte, die trotz längeren Krankenlagers aktiv teilhaben möchten am Alltag. Ohne Unterstützung der Gesellschaft, der Familie, von Freunden, Kollegen und Nachbarn ist das nicht möglich. Nicht jeder Patient wird im Krankenhaus betreut, viele geschädigte Bürger leben weiterhin in ihren Familien, und Tausende junger Mütter nutzen die großzügigen gesetzlichen Regelungen unseres Staates, um ihre Jüngsten zu Hause zu umsorgen. Wie ist der Arztbesuch vorzubereiten, wenn ein Kind hohes Fieber bekommt? Wie erkennt man Veränderungen im Befinden eines Kranken? Welche Maßnahmen sind zunächst zweckmäßig bei plötzlich eintretenden Komplikationen? Zu diesen und vielen anderen Fragen der häuslichen Praxis geben die Autoren des Bandes, Fachleute aus unterschiedlichen medizinischen Bereichen, dem Laien die nötigen Ratschläge. Und allgemeine sowie spezielle Pflegehinweise sollen helfen, die Anweisungen des Arztes sachgerecht zu befolgen, die vielen kleinen, aber so wichtigen Handgriffe der häuslichen Krankenpflege richtig anzuwenden und den Patienten auch psychisch so zu führen, daß er aktiv an seiner Genesung mitwirkt. Gesundheit ist nicht alles, aber alles ist nichts ohne Gesundheit , liest man mitunter in ärztlichen Wartezimmern. Ein hübsches Wortspiel, und sicher ist richtig, daß Gesundheit zu den wertvollsten Dingen gehört. Aber es ist nicht alles nichts ohne sie, wenn die umfassende Sorge für unsere Bürger alle Möglichkeiten schafft, um zu genesen oder trotz Pflegebedürftigkeit in das gesellschaftliche Leben einbezogen zu werden. gepflegtes Exemplar, nur kleine Lesespuren Gern können sie Ihr Buch per Rechnung bestellen. Hardcover.
Verlag: Leipzig : Verlag für d. Frau
Anbieter: Antiquariat Artemis Lorenz & Lorenz GbR, Leipzig, Deutschland
Zustand: Gut. Ausgabe: 2. Auflage Umfang/Format: 152 Seiten : zahlreiche Illustrationen (farbige) , 20 x 21 cm Einbandart und Originalverkaufspreis: : M 16.80 Sachgebiet: Kinder- und Jugendliteratur , 2304 Kinderbücher Unser Buch beginnt mit der Zimmergärtnerei. Doch du hast sicher auf der allerersten Seite schon gelesen, daß wir dir auch Pflanzen für Balkon und Gartenecke vorstellen wollen. Wir beschreiben, wie du Pflanzen pflegen und vermehren kannst, geben dir besonders im letzten Kapitel Tips für den Umgang mit Pflanzen und machen Vorschläge für allerlei Basteleien. Die vielen Zeichnungen zeigen Schönheiten und Besonderheiten unserer grünenden, blühenden Freunde und erklären wichtige Handgriffe. Die Tabellen enthalten manchen zusätzlichen Hinweis und nennen Pflanzen, die im Buch nicht beschrieben werden du solltest also diese Zusammenstellungen nicht überblättern. Das Register am Ende des Buches hilft dir, wenn du noch einmal nachschlagen möchtest, weil du Wichtiges vergessen hast oder anderes genauer wissen willst. Am besten aber ist, du fängst gleich an zu lesen. gutes Exemplar, nur kleine Lesespuren, Gern können sie Ihr Buch per Rechnung bestellen. Hardcover.
Verlag: Leipzig : Verlag für d. Frau
Anbieter: Antiquariat Artemis Lorenz & Lorenz GbR, Leipzig, Deutschland
Zustand: Gut. Ausgabe: Taschenbuchausg., 1. Auflage Umfang/Format: 160 Seiten : Illustrationen , 20 cm Einbandart und Originalverkaufspreis: : M 7.50 Sachgebiet: Landwirtschaft, Garten , 1402 Hauswirtschaft , 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe einige Hinweise zu Anbau, ernte und Lagerung 7 Wichtige Obstarten 11 Kornobst 12 Apfel 12 Hirne 16 Quitte 18 Eberesche 19 Steinobst 21 Pflaume 22 Süßkirsche 25 Sauerkirsche 27 Pfirsich 28 Aprikose 30 Beerenobst -32 Erdbeere 32 Weinbeere 36 Rote Johannisbeere 39 Schwarze Johannisbeere 40 Stachelbeere 41 Himbeere 44 Brombeere 45 Schalenobst 48 Haselnuß 48 Walnuß 49 Eßkastanie 51 Mandel 52 Paranuß 54 Südfrüchte 55 Ananas 55 Banane 56 Orange 57 Mandarine 57 Grapefrucht 58 Kokosnuß 58 Dattel 61 Feige 61 Obstrezepte 64 Tuttifrutti 64 Apfel-Kartoffel-Mus 64 Wiener Apfelauflauf 65 Apfel-Eierkuchen 65 Birnen, orientalische Art 65 Birnenklöße 65 Quittenbrot 65 Pflaumen-Eierkuchen 66 Kirschklöße 66 Kirschspeise 66 Pfirsich mit Käsecreme 66 Gebratene Aprikosen, englische Art 67 Erdbeerreis 67 Erdbeerauflauf 67 Weinbeerenkuchen 67 Stachelbeerspeise 68 Pikante Nußspeise 68 Kastanienpudding 68 Kastanienauflauf 69 Mandelklößchen 69 Reisauflauf mit Ananas 69 Bananenreis 69 Afrikanischer Bananensalat . . . . 69 Turiner Organgenspeise 70 Dattel-Nuß-Brot 70 Feigenpudding, kreolische Art . . 70 Feigenspeise 70 Wichtige Gemüsearten 72 Kohlgemüse 72 Weißkohl 72 Rotkohl 75 Wirsingkohl 75 Blumenkohl 76 Brokkoli 78 Kohlrabi 78 Rosenkohl 80 Grünkohl 81 Pekingkohl 82 Wurzelgemüse 84 Möhre 84 Sellerie 86 Rote Rübe 89 Rettich 91 Radieschen 94 Kohlrübe 94 Schwarzwurzel 95 Pastinake 98 Wurzelpetersilie 98 Zwiebelgemüse 100 Küchen- oder Speisezwiebel . . . 100 Porree 103 Blatt- und Stielgemüse 106 Kopfsalat 106 Schnittsalat 110 Feldsalat oder Rapünzchen 110 Chicoree 111 Winterendivie 112 Spinat 114 Mangold 115 Spargel 116 Rhabarber 119 Fruchtgemüse 122 Gemüseerbse 122 Gemüsebohne 124 Prunk- oder Feuerbohne 128 Gurke 129 Tomate 132 Paprika 135 Kürbis 137 Melone 139 Eierfrucht 140 Gemüserezepte 143 Gemüseklößchen 143 Kohlklöße 144 Bigos auf polnische Art 144 Holländischer Kohlkuchen . . . 144 Schtschi Russische Kohlsuppe . 144 Panierter Wirsingkohl 145 Panierter Blumenkohl 145 Gebackener Blumenkohl 145 Gefüllter Kohlrabi 145 Rosenkohlsuppe mit Grieß 145 Grünkohlpfanne 146 Chinakohlrouladen 146 Möhren-Eierkuchen 146 Selleriekroketten 146 Ukrainischer Borschtsch 147 Rettichsalat 147 Kohlrübenpuffer 147 Gefüllte Zwiebeln 147 Porreerohkost mit roter Quark- 148 mayonnaise 148 Kopfsalat auf rheinische Art . . . 148 Holländischer Chicoreesalat . . 148 Chicoree auf Brüsseler Art 148 Portugiesische Spinatrollen . . . 149 Spinat mit Reis 149 Spargelauflauf 149 Spargelrollen 150 Risibisi 150 Lütticher Bohnensalat 150 Ungarischer Bohnentopf 150 Gebackene grüne Bohnen 151 Gefüllte Gurken 151 Tarator Kalte Gurkensuppe . . 151 Tomaten-Kartoffel-Auflauf . . . 151 Gefüllte Tomaten 152 Letscho 152 Kürbisstrudel 152 Panierter Kürbis 152 Melonen-Cup 153 Gefällte Eierfrüchte 153 Eierfrüchte mit Hackfleisch . . . Ratschläge zum Konservieren 154 Einkochen 155 Gelee 156 Apfel-Ebereschen-Gelee 156 Gewürztes Birnengelee 156 Rhabarber-Orangen-Gelee . . . 157 Weintraubengelee 157 Marmelade und Konfitüre 157 Apfelmarmelade mit Ingwer . . . 158 Erdbeer-Rhabarber- Konfitüre 158 Johannisbeermarmelade 158 Tomaten-Apfel-Marmelade . . . 158 Pflaumenmiss 158 Herzhaft-Pikantes aus Obst und Gemüse 159 Stachelbeer-Chutney 159 Tomaten-Chutney 159 Johannisbeer- Ketchup 159 Senfbirnen 160 Süßsaure Pflaumen 160 Kürbis süßsauer 160 gutes Exemplar, ordentlich, Gern können sie Ihr Buch per Rechnung bestellen. Hardcover.
Verlag: Leipzig : Verlag für d. Frau
Anbieter: Antiquariat Artemis Lorenz & Lorenz GbR, Leipzig, Deutschland
Zustand: Gut. Umfang/Format: 160 Seiten : Illustrationen , 20 cm Erscheinungsjahr: 1982 Schlagwörter: Zimmerpflanzen , Zimmerpflanzen Den Pflanzenfreunden widmen wir dieses Buch und wollen ihnen helfen, noch erfolgreicher als bisher in ihrer Wohnung zu gärtnern. Aber auch diejenigen, die noch gar keine Erfahrung haben, finden Rat und Hilfe, damit sie ihre Pflanzen richtig pflegen lernen, dazu manche Anregung, sich doch einmal einer ihnen bisher unbekannten Pflanze zuzuwenden. Es müssen ja nicht in jeder Wohnung nur Monstera, Gummibaum und Sansevierie stehen! Geordnet nach Blattschmuckpflanzen, Farnen, Palmen, Kletter- und Ampelpflanzen, Blütenschmuckpflanzen, Kakteen, Orchideen werden mehr als hundert Arten in Wort und Bild vorgestellt, ihre botanischen Besonderheiten beschrieben und erklärt, wo sie am besten gedeihen, wie man sie vielleicht vermehren kann und was alles zu beachten ist, damit sie uns lange Freude bereiten. Die einleitenden Kapitel geben neben Hinweisen zur Pflege der Pflanzen in unserer Wohnung auch Winke zu deren Unterbringung im Raum und legen die Vorteile der Hydrokultur gegenüber der traditionellen Erdkultur dar. Das abschließende Kapitel behandelt das Thema Schnittblumen. Diejenigen Pflanzenliebhaber, die außer den botanischen Eigenheiten der einzelnen Arten auch wissen möchten, wie und wann der grüne Schmuck unserer Räume in gärtnerische Obhut genommen wurde, erfahren zudem interessante Details aus der Geschichte unserer Zimmerpflanzen. Und wer sich schnell einen Überblick verschaffen will, findet im Register auf einen Blick, ob die Azalee oder das Zypergras für die Gegebenheiten seiner Wohnung besser geeignet ist. ordentliches Exemplar, Einband und Buchblock mit kleinen Lesespuren, Buchblock altersgemäß gebräunt, Gesamtzustand: gut Gern können sie Ihr Buch per Rechnung bestellen. Hardcover.
Verlag: Leipzig : Verlag für d. Frau
Anbieter: Antiquariat Artemis Lorenz & Lorenz GbR, Leipzig, Deutschland
Zustand: Gut. Umfang/Format: 246 Seiten : Illustrationen (z.T. farbige) , 19 cm Anmerkungen: Ausg. für d. DDR u. d. sozialist. Länder Erscheinungsjahr: 1982 Schlagwörter: Gewürz , Gewürzrezept , Ungarn , Gewürzpflanzen , Gewürze , Ungarn / Hauswirtschaft . Die Schiffsreise begann am 20. September 1519, und von der aus fünf spanischen Segelschiffen bestehenden Flotte kehrte nur eines mit 18 Personen an Bord am 6. September 1522 in den Heimathafen zurück. Im Schiffsrumpf lagerte jedoch ein riesiges Vermögen, 700 Doppelzenter Gewürze. Europa wurde mit den aromatischsten Gewürzen der Welt beschenkt. Der Pfeffer, das teuerste Gewürz der damaligen Zeit, wurde von den Apothekern auf der Goldwaage gewogen und von den Reichen für ihre Gelage für ein Heidengeld gekauft. Werfen wir einen Blick in das handgeschriebene Hofkochbuch des Fürsten von Siebenbürgen aus dem 16. Jahrhundert. Eine Flut von Gewürzen: Kuhfleisch in saurer Schweinebrühe mit Knoblauch, Kuhfleisch mit echtem Pfeffer und Salbeisoße, Kuhbraten mit Wacholderbeeren, Möhren und Kohlrüben, gesalzener Wildschweinbraten mit Thymian, wilden Äpfeln, Essig, Zwiebeln, Salbei, Majoran, Most, Möhren . Wo stehen wir nun heute? Wie nutzen wir den jahrhundertelang angesammelten Gewürzreichtum? Der Autor des vorliegenden Buches antwortet darauf : Unsere Großmütter kannten nicht nur einen Großteil der Gewürze, die wuchsen auch in ihren Gärten. Heute kaufen wir Pfeffer, Kümmel, Zwiebeln, Petersilie, Lorbeerblätter und Majoran im Handel, und damit ist die Kenntnis der Gewürze nahezu erschöpft. Wir nutzen also die vielen Möglichkeiten nicht! Ziel des Buches ist es, ausgezeichnete, aber in Vergessenheit geratene Gewürze detailliert zu beschreiben, außerdem werden die bekannten, aber oft falsch verwendeten sowie neue und deshalb noch unbekannte Gewürze vorgestellt und das richtige Würzen beschrieben. Der Leser findet alles Wissenswerte über Gewürze und Gewürzmischungen: ihre Herkunft, charakteristischen Eigenschaften, Verwendungsmöglichkeiten und ihren Anbau. Er erhält Hinweise für die Zusammenstellung der verschiedenen Beizen, Soßen, Würzen, Würzkräuteressige und bekommt auch Ratschläge zum Mixen von gewürzten Getränken. Also ein Buch für jedermann. gepflegtes Exemplar, nur kleine Lesespuren, Gern können sie Ihr Buch per Rechnung bestellen. Hardcover.
Verlag: Leipzig : Verlag für d. Frau
Anbieter: Antiquariat Artemis Lorenz & Lorenz GbR, Leipzig, Deutschland
Zustand: Gut. Ausgabe: 2. Auflage Umfang/Format: 152 Seiten : zahlreiche Illustrationen (farbige) , 20 x 21 cm Einbandart und Originalverkaufspreis: : M 16.80 Sachgebiet: Kinder- und Jugendliteratur , 2304 Kinderbücher Unser Buch beginnt mit der Zimmergärtnerei. Doch du hast sicher auf der allerersten Seite schon gelesen, daß wir dir auch Pflanzen für Balkon und Gartenecke vorstellen wollen. Wir beschreiben, wie du Pflanzen pflegen und vermehren kannst, geben dir besonders im letzten Kapitel Tips für den Umgang mit Pflanzen und machen Vorschläge für allerlei Basteleien. Die vielen Zeichnungen zeigen Schönheiten und Besonderheiten unserer grünenden, blühenden Freunde und erklären wichtige Handgriffe. Die Tabellen enthalten manchen zusätzlichen Hinweis und nennen Pflanzen, die im Buch nicht beschrieben werden du solltest also diese Zusammenstellungen nicht überblättern. Das Register am Ende des Buches hilft dir, wenn du noch einmal nachschlagen möchtest, weil du Wichtiges vergessen hast oder anderes genauer wissen willst. Am besten aber ist, du fängst gleich an zu lesen. gutes Exemplar, nur kleine Lesespuren, Gern können sie Ihr Buch per Rechnung bestellen. Hardcover.
Verlag: Leipzig : Verlag für d. Frau
Anbieter: Antiquariat Artemis Lorenz & Lorenz GbR, Leipzig, Deutschland
Zustand: Gut. Ausgabe: 2., erweiterte Auflage Umfang/Format: 208 Seiten : Illustrationen , 20 cm Einbandart und Originalverkaufspreis: : M 6.40 Sachgebiet: Hauswirtschaft , 22x Hauswirtschaft Vorwort 5 1. Küchenarbeiten, Küchengerät und Nahrungsmittel 7 2. Haushaltwäsche und Bekleidung 59 3. Fleckentfernung 77 4. Haushaltgeräte 91 5. Türen, Fenster, Wände 116 6. Fußboden und Fußbodenbelag 149 7. Beleuchtung 164 8. Möbel 174 9. Sonstige Haushalt- und Handwerkertips 182 Register 199 gutes Exemplar, altersgemäß gebräunt, Gesamtzustand gut Gern können sie Ihr Buch per Rechnung bestellen. Hardcover.
Verlag: Leipzig : Verlag für d. Frau
Anbieter: Antiquariat Artemis Lorenz & Lorenz GbR, Leipzig, Deutschland
Zustand: Gut. Ausgabe: 2. Auflage Umfang/Format: 160 Seiten : Illustrationen , 21 cm Erscheinungsjahr: 197880 Gesamttitel: Sibylles kulinarischer Reiseführer gepflegtes Exemplar, nur kleine Lesespuren Gern können sie Ihr Buch per Rechnung bestellen. Hardcover.
Verlag: Leipzig : Verlag für d. Frau
Anbieter: Antiquariat Artemis Lorenz & Lorenz GbR, Leipzig, Deutschland
Zustand: Gut. Umfang/Format: 246 Seiten : Illustrationen (z.T. farbige) , 19 cm Anmerkungen: Ausg. f?r d. DDR u. d. sozialist. L?nder Einbandart und Originalverkaufspreis: : M 15.00 Sachgebiet: Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe , 1402 Hauswirtschaft . Die Sehiffsreise begann am 20. September 1519, und von der aus fünf spanisehen Segelsehiffen bestehenden Flotte kehrte nur eines - mit r8 Personen an Bord - am 6. September 1522 in den Heimathafen zurück. Im Sehiffsrumpf lagerte jedoeh ein riesiges Vermögen, Zoo Doppelzenter Gewürze. Europa wurde mit den aromatisehsten Gewürzen der Welt besehenkt. Der Pfeffer, das teuerste Gewürz der damaligen Zeit, wurde von den Apothekern auf der Goldwaage gewogen und von den Reiehen für ihre Gelage für ein Heidengeld gekauft. Werfen wir einen Bliek in das handgesehriebene Hofkoehbueh des Fürsten von Siebenbürgen aus dem i6. Jahrhundert. Eine Flut von Gewürzen: Kuhfleiseh in saurer Sehweinebrühe mit Knoblaueh, Kuhfleiseh mit echtem Pfeffer und Salbeisoße, Kuhbraten mit Waeholderbeeren, Möhren und Kohlrüben, gesalzener Wildsehweinbraten mit Thymian, wilden Äpfeln, Essig, Zwiebeln, Salbei, Majoran, Most, Möhren . Wo stehen wir nun heute? Wie nutzen wir den jahrhundertelang angesammelten Gewürzreiehtum? Der Autor des vorliegenden Buches antwortet darauf : Unsere Großmütter kannten nicht nur einen Großteil der Gewürze, die wuehsen aueh in ihren Gärten. Heute kaufen wir Pfeffer, Kümmel, Zwiebeln, Petersilie, Lorbeerblätter und Majoran im Handel, und damit ist die Kenntnis der Gewürze nahezu ersehöpft. Wir nutzen also die vielen Möglichkeiten nicht! Ziel des Buehes ist es, ausgezeichnete, aber in Vergessenheit geratene Gewürze detailliert zu besehreiben, außerdem werden die bekannten, aber oft falseh verwendeten sowie neue und deshalb noeh unbekannte Gewürze vorgestellt und das riehtige Würzen beschrieben. Der Leser findet alles Wissenswerte über Gewürze und Gewürzmischungen: ihre Herkunft, eharakteristisehen Eigenschaften, Verwendungsmöglichkeiten und ihren Anbau. Er erhält Hinweise für die Zusammenstellung der versehiedenen Beizen, Soßen, Würzen, Würzkräuteressige und bekommt aueh Ratsehläge zum Mixen von gewürzten Getränken. Also ein Bueh für jedermann. gutes Exemplar, ordentlich Gern können sie Ihr Buch per Rechnung bestellen. Hardcover.
Verlag: Leipzig : Verlag für d. Frau
Anbieter: Antiquariat Artemis Lorenz & Lorenz GbR, Leipzig, Deutschland
Zustand: Gut. Ausgabe: 1. Auflage Umfang/Format: 168 Seiten : zahlreiche Illustrationen (z. T. farbige), , 21 cm Erscheinungsjahr: 1982 Einbandart und Originalverkaufspreis: Lw. : M 8.90 Sachgebiet: Hauswirtschaft Inhalt Vorwort 7 Nicht nur Pfeffer und Salz 9 Feinschmecker sind schnelle Esser 10 daß in uns werde eine Hitze 11 Tips für den Gewürzschrank 15 Gewürze von A bis Z 16 Streugewürze zur Selbstbedienung 79 Würzen mit Soßen 81 Was sonst noch würzt 83 Rezepte 86 Soßen 86 Salate 89 Kalte Kräutersoßen für Salate 91 Suppen 92 Gemüse 95 Fleisch 96 Fisch 102 Eier 103 Milchprodukte 104 Kuchen und Gebäck 106 Süßspeisen 108 Womit würze ich was? 111 Was würze ich womit? 126 Ein paar Worte Praxis 131 Tips für die Gewürzküche 133 Eigenes Kraut auf dem Balkon 136 gepflegtes Exemplar, nur kleine Lesespuren,Buchblock altersgemäß gebräunt Gern können sie Ihr Buch per Rechnung bestellen. Hardcover.
Verlag: Leipzig : Verlag für d. Frau, 1985
Anbieter: books4less (Versandantiquariat Petra Gros GmbH & Co. KG), Welling, Deutschland
Hardcover-Großformat; Zustand: Gut. 2. Aufl. 247 S. Das Buch befindet sich in einem gut erhaltenen Zustand. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 770.
Verlag: Leipzig : Verlag für d. Frau
Anbieter: Antiquariat Artemis Lorenz & Lorenz GbR, Leipzig, Deutschland
Zustand: Gut. Ausgabe: 2. Auflage Umfang/Format: 160 Seiten : Illustrationen , 21 cm Einbandart und Originalverkaufspreis: : M 6.20 Sachgebiet: Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe , 1702 Kulturgeschichte, Völkerkunde, Volkskunde Seien Sie willkommen in der Schar der Mitwanderer zu fremden Tischen! Folgen Sie mir in Gedanken ein Stück vor die Tür, vor die Stadt, über Grenzen. Und wenn wir uns am Ende unseres Ausflugs darin einig sind, daß man ja einmal versuchen könnte, den Löffel tapfer in fremde Teller zu senken, dann fühlt sich der Verfasser belohnt . Nehmen wir Hans Frosch, weitgereisten Autor der Freien Welt , beim Wort und lassen wir ihn seine kulinarische Geographie vor uns ausbreiten. Neigung oder Beruf führen uns heutzutage öfter einmal in Freundesland. Dann ist es nicht der schlechteste Weg des Kennenlernens, wenn man sich miteinander zu Tische setzt. Manch Ungewöhnliches kann uns dabei begegnen. Das erste Mahl in der Fremde muß nieht gleich mitHammelauge oder Schnekkenfuß beginnen, doch auch für den Verzehr solcher und anderer Spezialitäten vermag Hans Frosch als Gast vom Dienst Ratschläge zu geben. Wer in sozialistischen Ländern gereist ist, wird dem Autor gern beistimmen, wenn er überall von herzlicher Gast- freundschaft berichtet sei es als Ehrengast auf einer kasachischen Hochzeit, beim Sehaschlykessen in Armenien, hoch in den Bergen Georgiens, auf Pelmenijagd in Sibirien, beim Obstwein in einer litauischen Teufelsmühle , als Angler an slowakischen Gewässern oder auf abenteuerlicher Fahrt an bulgarischer Meeresküste, am vielbesungenen Hirtenfeuer der Pußta, auf dem Dsehungelmarkt in Vietnam und unter der glühenden Sonne Kubas. Bei seinen Reisen von Tiseh zu Tisch erzählt Hans Frosch mit Einfühlungsvermögen und Begeisterung Wissenswertes aus Geographie, Geschichte und Kultur des jeweiligen Landes, weiß so Interesse zu wecken für Sitten und Gebräuche, für Altes und Neugewachsenes. Tief hat er dabei fremden Köchen in die Töpfe geschaut, so daß uns mitunter wohl das Wasser im Munde zusammenlaufen mag. Vielleieht bekommen Sie Lust, die eine oder andere (und nicht nur kulinarische) Spezialität einmal auszuprobieren? gutes Exemplar, Einband und Buchblock altersgemäß gebräunt, Gesamtzustand gut Gern können sie Ihr Buch per Rechnung bestellen. Hardcover.
Verlag: Leipzig : Verlag für d. Frau
Anbieter: Antiquariat Artemis Lorenz & Lorenz GbR, Leipzig, Deutschland
Zustand: Gut. Ausgabe: 1. Auflage Umfang/Format: 152 Seiten : zahlreiche Illustrationen (farbige) , 20 x 21 cm Einbandart und Originalverkaufspreis: : M 16.80 Sachgebiet: Kinder- und Jugendliteratur , 2304 Kinderbücher Unser Buch beginnt mit der Zimmergärtnerei. Doch du hast sicher auf der allerersten Seite schon gelesen, daß wir dir auch Pflanzen für Balkon und Gartenecke vorstellen wollen. Wir beschreiben, wie du Pflanzen pflegen und vermehren kannst, geben dir besonders im letzten Kapitel Tips für den Umgang mit Pflanzen und machen Vorschläge für allerlei Basteleien. Die vielen Zeichnungen zeigen Schönheiten und Besonderheiten unserer grünenden, blühenden Freunde und erklären wichtige Handgriffe. Die Tabellen enthalten manchen zusätzlichen Hinweis und nennen Pflanzen, die im Buch nicht beschrieben werden du solltest also diese Zusammenstellungen nicht überblättern. Das Register am Ende des Buches hilft dir, wenn du noch einmal nachschlagen möchtest, weil du Wichtiges vergessen hast oder anderes genauer wissen willst. Am besten aber ist, du fängst gleich an zu lesen. gutes Exemplar, nur kleine Lesespuren, Gern können sie Ihr Buch per Rechnung bestellen. Hardcover.
Verlag: Leipzig : Verlag für d. Frau
Anbieter: Antiquariat Artemis Lorenz & Lorenz GbR, Leipzig, Deutschland
Zustand: Gut. Ausgabe: 1. Auflage Umfang/Format: 168 Seiten : zahlreiche Illustrationen (z. T. farbige), , 21 cm Erscheinungsjahr: 1982 Einbandart und Originalverkaufspreis: Lw. : M 8.90 Sachgebiet: Hauswirtschaft Inhalt Vorwort 7 Nicht nur Pfeffer und Salz 9 Feinschmecker sind schnelle Esser 10 daß in uns werde eine Hitze 11 Tips für den Gewürzschrank 15 Gewürze von A bis Z 16 Streugewürze zur Selbstbedienung 79 Würzen mit Soßen 81 Was sonst noch würzt 83 Rezepte 86 Soßen 86 Salate 89 Kalte Kräutersoßen für Salate 91 Suppen 92 Gemüse 95 Fleisch 96 Fisch 102 Eier 103 Milchprodukte 104 Kuchen und Gebäck 106 Süßspeisen 108 Womit würze ich was? 111 Was würze ich womit? 126 Ein paar Worte Praxis 131 Tips für die Gewürzküche 133 Eigenes Kraut auf dem Balkon 136 gepflegtes Exemplar, nur kleine Lesespuren,Buchblock altersgemäß gebräunt Gern können sie Ihr Buch per Rechnung bestellen. Hardcover.
Verlag: Leipzig : Verlag für d. Frau
Anbieter: Antiquariat Artemis Lorenz & Lorenz GbR, Leipzig, Deutschland
Zustand: Gut. Ausgabe: 3. Auflage Umfang/Format: 239 Seiten : Illustrationen, , 21 cm Erscheinungsjahr: 1981 Schlagwörter: Deutschland Beim Bereisen der Heimat begegnet man sich selbst. Man erlebt die Berge und die Ebenen, die Wälder und Felder, die Flüsse und Seen, die alten Gemäuer, die von der Vergangenheit erzählen, die neuen Häuser, die in die Zukunft hineingeplant sind die Mitte zwischen Vergangenheit und Zukunft, zwischen denen, die vor uns waren, und denen, die nach uns kommen, zwischen Möglichkeit und Verwirklichung. Man wird sich des eigenen Lebens und der eigenen Zeit bewußt. Wer uns auf unserer Reise begleitet, wird erfahren von der Schönheit und Geschlossenheit des alten Stralsund, vom neuerbauten Stadtzentrum Neubrandenburgs mit dem beeindruckenden Kulturhaus einem beredten Zeugnis der tiefgreifenden Umwandlung in unserem Land , vom Neuen, dem wir in Berlin, Halle oder Karl-Marx-Stadt auf Schritt und Tritt begegnen, von der wechselvollen Geschichte Wittenbergs, vom Zauber der Parklandschaft in Wörlitz oder Tiefurt, von Schlössern, Burgen und Kirchen, repräsentativen Rathäusern wie in Tangermünde, Saalfeld oder Altenburg, von -alten Bürgerhäusern in Erfurt oder auch in Görlitz, von Marktplätzen und Brunnen, von engen, verträumten Gassen, modernen Industrieanlagen und neuen, hellen Wohngebieten. Neben Bekanntem, Großem gilt es Verborgenes zu entdecken und liebzugewinnen, Schätze, die seitab der Hauptstraßen liegen, wie der Gerichtssaal in Stolpen, das Dorfmuseum in Rudolstadt, die Stiftskirche in Jerichow, das Goethetheater in Lauchstädt oder die Fachwerkhäuser in Schmalkalden. Und von den Bauherren ist die Rede, von jenen, die Burgen und Dome erbauen ließen, um ihre Macht dem Volke zu zeigen, und von den Bauherren unserer Tage, den Werktätigen, die sich mühen, Altes und Neues zu verbinden und Zukünftiges zu planen zum Wohle und zur Freude aller. Nicht Vollständigkeit konnte in diesem Buch angestrebt werden. Es soll anregen, noch weitere Entdeckungen zu machen, vielleicht im Urlaub, bei einem Wochenendausflug oder daheim, in der Straße um die Ecke. gutes Exemplar, nur kleine Lesespuren,Buchblock altersgemäß gebräunt Gern können sie Ihr Buch per Rechnung bestellen. Hardcover.
Verlag: Leipzig : Verlag für d. Frau, 1986
Anbieter: Schürmann und Kiewning GbR, Naumburg, Deutschland
kartoniert. Zustand: Sehr gut. 2., bearb. Aufl. 77 S. ; 21 cm Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 150.
Verlag: Leipzig : Verlag für d. Frau, 1973
Anbieter: Antiquariat + Buchhandlung Bücher-Quell, Greifenstein-Allendorf, Deutschland
295 S. Ill. (z. T. farb.) 8°. OLwd mit Rückenbunt- u. Schwarzpräg. ohne SU. Zustand: 1 Ecke bestoßen, sonst gut erhalten.
Verlag: Leipzig : Verlag für d. Frau
Anbieter: Antiquariat Artemis Lorenz & Lorenz GbR, Leipzig, Deutschland
Zustand: Gut. Ausgabe: 1. Auflage Umfang/Format: 240 Seiten : Illustrationen, , 21 cm Anmerkungen: Literaturverz. Seiten 236 - 240. Einbandart und Originalverkaufspreis: : M 8.60 Sachgebiet: Hauswirtschaft , 09a Jugendschriften Jeder junge Mensch sehnt sich nach Liebe, träumt vom Zusammenleben mit dem geliebten Partner. Probleme? Sie treten meist erst nach der Eheschließung zutage, und manchmal ist es nicht leicht, sie zu meistern. Es gehört zu den Symptomen der jungen Liebe, daß sie die Vorzüge des geliebten Menschen vergrößert und seine Schwächen übersieht. In der Ehe, im täglichen Zusammenleben kann das zu Enttäuschungen führen, für die dann häufig ungerechter-weise der Partner verantwortlich gemacht wird. Auch andere Probleme werden sichtbar: Man hat bisher bei den Eltern gelebt, brauchte sich weder um den Haushalt noch um das Essen für den nächsten Tag zu sorgen , mit seinem verdienten Lohn konnte man nach Abgabe des Kostgeldes schalten und walten, wie es einem gerade einfiel. Jetzt nun ruht die Last der Verantwortung für die eigene Familie allein auf den Schultern der jungen Eheleute. Oder: Während der eine am Wochenende gern lange schläft, möchte der andere sehr früh aus den Federn, um möglichst viel unternehmen zu können . Diese und viele andere Schwierigkeiten, selbst Widersprüche, die sich im Verlaufe des Zusammenlebens auftun, lassen sich überwinden. Die Kunst, eine glückliche Ehe zu führen, ist erlernbar es müssen sich nur beide Partner darum bemühen. Dieses SIBYLLEBUCH für junge Leute hat keine allgemeingültigen Rezepte anzubieten, wie man sich verstehende Liebe, Verständnis und Vertrauen in der Ehe bewahrt. Es will jedoch zum Nachdenken anregen, die eigenen Handlungen und Verhaltensweisen zu erkennen und zu überprüfen zum Nutzen beider und ihrer Gemeinschaft. Dazu wird das Buch mit seinen vielen praktischen Vorschlägen für das gemeinsame Wohnen, für eine vernünftige Haushaltführung und Ernährung, für eine sinnvolle, schöpferische Freizeitbeschäftigung dem jungen Leser ein guter Ratgeber sein, immer mit dem Ziel : Ein ganzes Leben Liebe ! sehr gutes Exemplar, ordentlich Gern können sie Ihr Buch per Rechnung bestellen. Hardcover.
Verlag: Leipzig : Verlag für d. Frau
Anbieter: Antiquariat Artemis Lorenz & Lorenz GbR, Leipzig, Deutschland
Zustand: Gut. Ausgabe: 3. Auflage Umfang/Format: 144 Seiten : zahlreiche Illustrationen (farbige) , 20 x 21 cm Erscheinungsjahr: 1987 Schlagwörter: Schneidern Rock, Bluse, Kleid, Hose und Poncho für deine Puppen, Kissen für Puppenstube und Kinderzimmer, drollige Handpuppen für das Puppentheater kannst du ganz allein nähen! (Ein bißchen Geduld hast du doch?) Die Stiche und Nähte und all die anderen Schneidertricks wirst du bald lernen, wenn du unser Buch aufmerksam liest und dir auch die Zeichnungen genau anschaust. Die Anleitung zum Sticken und Applizieren gefällt dir gewiß, weil du sie überall gebrauchen kannst, wo es etwas zu verzieren gibt. Einen Strandkittel mit passender Tasche und praktischem Nähzeug empfehlen wir dir für den Urlaub. Kannst du dann nach der Beschreibung im Buch auch Sommerrock und Bluse ohne Hilfe schneidern, bist du bestimmt kein Nähanfänger mehr. gutes Exemplar, nur kleine Lesespuren Gern können sie Ihr Buch per Rechnung bestellen. Hardcover.
Verlag: Leipzig : Verlag für d. Frau
Anbieter: Antiquariat Artemis Lorenz & Lorenz GbR, Leipzig, Deutschland
Zustand: Gut. Ausgabe: 2. Auflage Umfang/Format: 336 Seiten : Illustrationen (z.T. farbige), graph. Darst. , 20 cm Erscheinungsjahr: 1985 Einbandart und Originalverkaufspreis: kartoniert : M 12.80 Sachgebiet: Landwirtschaft, Garten, 1401 Land- und Forstwirtschaft Einband und Buchblock mit Gebrauchsspuren, sonst in Ordnung Gern können sie Ihr Buch per Rechnung bestellen. Hardcover.