Pala verl (121 Ergebnisse)

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21 cm, Paperback. Zustand: Gut. 159 S. : Ill. [Dt. Übers.: Marlies McGuire ; Wolfgang Hertling] Lese- und Lagerspuren / Gutes Exemplar / H335 62873 335 ISBN 3923176309 Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 520.

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Softcover. Zustand: Fine. Leichte Gebrauchsspuren; Leichte Verschmutzung / Farbtonveranderung. Fur mich war besonders wichtig, an hausgeburten, dass hier den frauen die Hausgeburt sehr ans Herz gelegt wird, dass auf die Vorteile immer wieder hingewiesen wird. Ausserdem werden notwendige Informationen gegeben. Es werden aber auch klar und deutlich Grenzen angesprochen, die gerade fur die heute in der Bundesrepublik herrschenden Umstande gelten.…
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Hardcover. Zustand: Fair. Unbekannte Unterschrift / Widmung; Leichte Kratzer / Abnutzungen / Druckstellen; Leichte Verschmutzung / Farbtonveränderung. Es gibt immer einen Grund, selbst Kuchen zu backen: Weil eine Familienfeier ansteht, sich spontan Gäste angemeldet haben, das Obst aus dem Garten verwertet werden soll oder weil Sie und Ihre Familie einfach Lust auf ein süßes Stückchen haben. So unterschiedlich die Anlässe, so verschieden sind auch die Kuchengeschmäcker: Soll es frisch und fruchtig sein oder eher nussig? Üppig mit viel Sahne oder lieber die »trockene« Variante? Möchten oder müssen Sie auf tierisches Eiweiß verzichten? Für diese und viele andere Fälle bietet Herbert Walker die passenden Rezepte und beweist, dass Kuchen aus Vollkornmehl nicht nur gesund, sondern auch ausgesprochen köstlich sind. So gelingen auch Biskuit- und Hefeteige aus vollwertigen Zutaten garantiert! Viele der über 90 vorgestellten Kuchen und Torten lassen sich dank der praktischen Tipps ganz einfach variieren. Ein Vollwertkuchenbackbuch für alle Gelegenheiten.…
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Hardcover. Zustand: Fine. Leichte Verformung / umgeknickte Seiten; Leichte Verschmutzung / Farbtonveränderung. Einsteiger in die vegane Küche möchten etwas für die Tiere, die Umwelt und die eigene Gesundheit tun. Sie möchten bewusst konsumieren, wollen sich abgrenzen, ihr Leben verändern, vielleicht auch abnehmen oder einfach mal etwas Neues probieren. Sie alle haben die gleichen, ganz praktischen Fragen: Was kaufe ich ein? Wie vermeide ich tierische Zutaten? Wie gelingen Pizzen ohne Käse, Saucen ohne Sahne und Kuchen ohne Eier? In vielen Küchenfragen herrscht zunächst Unsicherheit. Gefragt sind aber auch kompetente Informationen zur veganen Ernährung: Auf welche Nährstoffe muss ich besonders achten? Welche Lebensmittel sind empfehlenswert, um gesund und leistungsfähig zu bleiben? Brauche ich Nahrungsergänzungsmittel und Superfood? Irmela Erckenbrecht beantwortet all diese Fragen in ihrem umfassenden Leitfaden zur veganen Ernährung. Sie punktet dabei nicht nur mit fachlich fundiertem Rat, sondern auch mit positivem Denken und ihrer ansteckenden Begeisterung für die vollwertige Küche. Grundrezepte und praxiserprobte Küchentipps begleiten bei der Umstellung. Ein Buch, das Wissensdurst und Hunger stillt.…
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Hardcover. Zustand: Fine. Leichte Kratzer / Abnutzungen / Druckstellen; Leichte Verformung / umgeknickte Seiten; Leichte Verschmutzung / Farbtonveränderung.
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Hardcover. Zustand: Fine. Leichte Gebrauchsspuren. Eis ohne Milch, Sahne und Zucker? Darauf folgt gleich die nächste Frage: Schmeckt das denn überhaupt? Für alle Menschen, die aus gesundheitlichen Gründen auf tierisches Eiweiß verzichten müssen oder wollen, sich von den 'süßen Seiten des Lebens' jedoch nicht gänzlich verabschieden möchten, hat Nick Nossem ein Buch mit mehr als einhundert verschiedenen leckeren Eisrezepten geschrieben - und das in der Tat ganz ohne Eier, Milch, Sahne und Zucker. Der Autor, der selbst vor Jahren auf eine tierischeiweißfreie Ernährung umstellen musste, hat mit viel Zeit, Ideen und Lust immer neue Varianten ausprobiert und jene, die er für gut befand - nach eigenen Angaben ist er selbst ein 'Schleckermaul' - in seinem Buch zusammengetragen. Nun kann der Sommer kommen. …
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Softcover. Zustand: Fine. Leichte Kratzer / Abnutzungen / Druckstellen; Leichte Verschmutzung / Farbtonveränderung.
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Hardcover. Zustand: Fine. Leichte Verschmutzung / Farbtonveränderung. Eine Kräuterspirale (auch Kräuterschnecke genannt) bietet die Möglichkeit auf wenigen Quadratmetern eine große Anzahl von Kräutern anzubauen. Dieses Buch bietet nicht nur eine Anleitung zum Bau und zur Pflege einer Kräuterspirale, sondern stellt auch die verschiedenen Kräuter und deren Verwendung in Küche und Haushalt vor. Zahlreiche vegetarische Rezepte zeigen die köstliche Verwertung der Kräuter in Kochtopf und Backofen. …
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Hardcover. Zustand: Fine. Leichte Verschmutzung / Farbtonveränderung.
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Hardcover. Zustand: As New. Leichte Kratzer / Abnutzungen / Druckstellen. Grillkartoffeln kennt jeder, doch Fencheltörtchen, Currybananen mit Schokocreme oder Hirsebratlinge à la Mexiko? 'Vegetarisch grillen' ist ein Klassiker der vegetarischen Vollwertkost: Seit mehr als zwei Jahrzehnten bereichert dieses Buch das Grillvergnügen um ausschließlich vegetarische Köstlichkeiten immer wieder neu. Es ist eine Fundgrube für Grillbegeisterte jeden Alters - ob Vegetarier oder nicht. Beim Freizeitvergnügen Nummer 1 gibt es eine Menge vegetarischer und zugleich vollwertiger Spezialitäten zu entdecken: süßes Grillobst, zart schmelzende Kreationen mit Käse, Leckeres vom Spieß, Bratlinge, Tortillas und Co. - gekrönt von Aufstrichen und Saucen für jeden Geschmack. Wer einmal vegetarische Grillköstlichkeiten gekostet hat, wird so schnell nicht mehr davon lassen können! Neben den Rezepten bietet das Buch auch Antworten auf Fragen wie: - Welche Grillgeräte gibt es? - Wie lassen sich Grills einfach selbst bauen? - Was braucht man zum ökologischen Grillen? - Wie lässt sich die Entstehung krebserregender Substanzen verhindern? - Gibt es Alternativen zur Alufolie? Worauf warten wir? Auf zu neuen Grillerlebnissen.…
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Hardcover. Zustand: Fine. Leichte Kratzer / Abnutzungen / Druckstellen; Leichte Verschmutzung / Farbtonveranderung. >>Die Krauterspirale<< gehort zu unseren erfolgreichsten Buchern. 2003 erstmals erschienen, wurde das Buch in bisher sieben Auflagen uber 30.000 Mal verkauft. Fur die achte Auflage wird das Buch jetzt uberarbeitet und erganzt.Eine eigene Krauterspirale steht bei Gartenfreunden auf der Wunschliste oft ganz oben. Das in Steine gefasste, gewendelte Beet bietet eine wunderbare Moglichkeit, aromatische Krauter im eigenen Garten anzubauen. Auf wenigen Quadratmetern entsteht so selbst im kleinsten Garten ein lebendiges Biotop, das den Standortanspruchen unterschiedlichster Krauterpflanzen gerecht werden kann. Okologisches Gartnern verbindet sich so mit einer attraktiven Gartengestaltung.Dieses Buch hilft bei Planung und Bau einer Krauterspirale. Genaue Bauanleitungen, Bepflanzungsvorschlage und 15. Krauterportrats begleiten den Leser Schritt fur Schritt. Wie sich die reiche Ernte verwenden lasst, verrat eine breite Palette kostlicher vegetarischer Krauterrezepte. Zahlreiche Tipps fur Kosmetik und Hausapotheke runden das Buch ab.…
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Softcover. Zustand: Fine. Leichte Gebrauchsspuren; Leichte Verschmutzung / Farbtonveränderung.
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Hardcover. Zustand: As New. Leichte Kratzer / Abnutzungen / Druckstellen. Fantasievoll gestaltete Nisthilfen für Wildbienen und andere Insekten erregen zunehmend Interesse. Gärtner entdecken den Insektenschutz als spannendes Projekt, in Schulgärten ist der Bau von Nisthilfen das Thema schlechthin. Das Buch stellt 13 Bauprojekte vor, die sich mit Hilfe von Bauanleitungen leicht umsetzen lassen. Für jeden Garten gibt es die passende Lösung: Einfache Nisthilfen, die solo zum Einsatz kommen oder nach Art eines Baukastensystems ein Insektenhotel füllen, und verschiedene Nistkästen für Hummeln, Hornissen, Florfliegen und Marienkäfer. Pflanzenlisten und praktische Tipps, wie sich im Garten und auf dem Balkon ein insektenfreundliches Umfeld gestalten lässt, ergänzen die Bauvorhaben. Tierporträts vermitteln Einblicke in die Welt der Hotelbewohner. Nisthilfen für Insekten sind Naturerlebnis und Beitrag für eine intakte Umwelt. Die Bewohner eines Insektenhotels sind friedliebend, sichern die Erträge unserer Kulturpflanzen und halten Blattläuse und andere Schädlinge in Schach. …
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Hardcover. Zustand: Fine. Leichte Kratzer / Abnutzungen / Druckstellen; Leichte Verschmutzung / Farbtonveranderung. Wenn sich Jugendliche entscheiden, vegetarisch zu leben, herrscht in der Familie oft Ratlosigkeit. Kompromisse sind nun ebenso gefragt wie abwechslungsreiche Rezepte und das Sammeln neuer Kocherfahrungen bei Eltern und Teens. Das Buch stellt uber 150 vegetarische Gerichte vor, die der ganzen Familie schmecken und den Bedurfnissen der Jugendlichen besonders entgegenkommen: Nudeln und Pizzen, Burger, gefullte Teigtaschen und Wraps, Kartoffeln oder Susses wie Brownies und Schokocreme, aber auch vegetarische Varianten von Omas ewiger Bestenliste. Alles lasst sich einfach selbst zubereiten. So wachst bei Teenagern die Lust, selbst zu kochen- mit den Eltern, den Freunden, aber auch fur sich allein. Alle Rezepte wurden von Jugendlichen getestet. Sie eignen sich fur Partys ebenso wie fur den Familientisch und sorgen bei Vegetariern wie Nichtvegetariern fur gesunden Gaumenkitzel. Alle, die mehr uber bewusstes Essen wissen mochten, finden Informationen uber Nahrstoffe, die in der Pubertat wichtig sind, und die vielen Vorteile der vegetarischen Vollwertkost. So bekommen vegetarische Teens, Eltern und Freunde Lust aufs Kochen und Geniessen! Die vergnuglichen Cartoons von Renate Alf machen das Buch ausserdem zur ausserst unterhaltsamen Lekture.…
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Hardcover. Zustand: Fine. Leichte Kratzer / Abnutzungen / Druckstellen; Leichte Gebrauchsspuren; Leichte Verschmutzung / Farbtonveranderung. Vegetarisches Essen ist gut fur die Umwelt, das Klima und die eigene Gesundheit. Aber durfen Schwangere und Stillende auf Fleisch verzichten? Und bekommen Babys mit vegetarischen Breien wirklich alle Nahrstoffe, die sie brauchen? Die Antwort lautet: ja! Denn die vegetarische Vollwertkost bietet alles fur die gesunde Entwicklung des Babys - vorausgesetzt, die Mahlzeiten werden ausgewogen zusammengestellt. Dieses Buch ist ein Leitfaden fur alle, die ihrem Baby einen fleischlosen und gesunden Start ins Leben ermoglichen wollen. Es informiert uber die Vorteile der vegetarischen Vollwertkost und den besonderen Bedarf in Schwangerschaft und Stillzeit. Leicht umzusetzende Lebensmittellisten und leckere Rezepte helfen dabei, diesen Bedarf auch wirklich abzudecken. Das Buch erklart auch, warum Stillen so wichtig ist, welche Vor- und Nachteile die Flaschchennahrung hat und wie der Ubergang zur Loffelkost gelingt. Schliesslich findet sich eine Vielzahl von Rezepten fur die Zusammenstellung von vier Babymahlzeiten am Tag. Ob Sie ein Kind erwarten oder gerade ein Kind bekommen haben, ob Sie schon langer fleischlos glucklich sind oder sich erst jetzt dazu entschieden haben - fur die Umstellung auf eine gesunde Ernahrung ist es nie zu spat, aber auch nie zu fruh: Mit Hilfe dieses Buches schaffen Sie Ihrem Baby die besten Voraussetzungen fur einen gesunden Start ins Leben.…
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Hardcover. Zustand: Fine. Leichte Kratzer / Abnutzungen / Druckstellen; Leichte Verformung / umgeknickte Seiten. Immer mehr Menschen, besonders Kinder, leiden unter Allergien gegen Milch oder Eier. Dieser praktische Ratgeber informiert über Diagnosemethoden, hilft beim Einkauf und liefert eine Fülle erprobter Koch- und Backrezepte, die auch Kinder begeistern werden.…
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Hardcover. Zustand: Fair. Leichte Verschmutzung / Farbtonveranderung; Starke Gebrauchsspuren. Trocken, windig, kuhl - und trotzdem susse Melonen, Tomaten und Paprika ernten? Im Kraterbeet ist es moglich. Mit diesem tiefer gelegten Rundbeet lasst sich ohne grossen Aufwand auch an schwierigen Standorten eine reiche Ernte erzielen. Ahnlich wie die Krauterspirale ist das Kraterbeet ein Element aus der Permakultur. Es empfiehlt sich besonders fur klimatisch benachteiligte Gebiete, ist aber nicht auf diese beschrankt. Besonders warmeliebende Gemuse und Krauter wissen es zu schatzen und gedeihen so auch in Lagen, wo das Klima sonst zu ungemutlich fur sie ist. Natalie Fassmann erklart in diesem Buch Anlage, Bepflanzung und Pflege des Beetes. Konkrete Pflanzplane fur Gemuse in Mischkultur und Portrats besonderer Gemusearten helfen bei der Zusammenstellung eigener Pflanzkombinationen. Die geeignete Fruchtfolge wird ebenso erlautert wie die Nutzung als Fruhbeet. Als Erweiterungen des Kraterbeetes geht es im Buch auch um Senkgarten und Sonnenfallen mit schutzender Trockenmauer. Empfindliche Stauden und Geholze durfen sich dort entfalten. Und mit abgeschirmtem Sitzplatz in der Senke entstehen besonders einladende Raume im Garten. Kraterbeete, Senkgarten und Sonnenfallen bereichern jeden Garten.…
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Hardcover. Zustand: Fine. Leichte Verschmutzung / Farbtonveränderung. Vollkornbrote oder Pasta aus dem vollen Korn und Getreide wie Reis, Grünkern oder Hirse bilden die Basis in der vegetarischen Küche. Wer einmal angefangen hat, die verschiedenen Körner auszuprobieren, wird bald feststellen, wie viel Abwechslung damit in den Küchenalltag kommt. Damit der Einstieg klappt, werden in diesem Buch die verschiedenen Getreidearten portraitiert, ihre gesundheitlichen Vorzüge und die Verwendungsmöglichkeiten vorgestellt. Die passenden Rezepte zum Kochen und Backen mit Roggen, Weizen, Dinkel und Grünkern, Hirse, Hafer, Reis, Buchweizen, Gerste oder Mais werden mitgeliefert. Dazu gibt es aber auch viele Grundrezepte sowie Tipps und Tricks zur Zubereitung: Beispielsweise welche Küchengeräte das Kochen und Backen erleichtern oder wie richtige Planung hilft, wenn es schnell gehen muss. Das Buch ist Nachschlagewerk und Kochbuch in einem. Vor allem Menschen, die in die vegetarische und vollwertige Ernährung einsteigen möchten, finden wertvolle Tipps und Tricks für die Getreideküche. Versierte Köchinnen und Köche können sich über neue Anregungen freuen, denn neben Grünkernbraten und Risotto gibt es noch viel Neues zu entdecken.…
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Hardcover. Zustand: Fine. Leichte Kratzer / Abnutzungen / Druckstellen; Leichte Verschmutzung / Farbtonveränderung. Es wird gegrillt und keiner vermisst Fleisch: Wer tierische Produkte meidet, muss auf gemütliche Abende und verführerische Düfte vom Grill nicht verzichten. Statt Steaks oder Schafskäse gibt es bunte Spieße, würzige Gemüsepäckchen und herzhafte Veggie-Burger. Dazu werden köstliche Salate, allerlei Saucen, Dips und frisch gebackenes Brot gereicht. Süße Leckereien wie gefüllte Schokobirnen oder warme Zimtschnecken sorgen für den gelungenen kulinarischen Abschluss. Statt wie andere vegane Kochbuchautoren auf Ersatzprodukte zurückzugreifen, setzt Heike Kügler-Anger bei ihren 120 Rezepten lieber auf naturbelassene Zutaten. Alle Gerichte, außer den Tofuspezialitäten, können außerdem komplett sojafrei zubereitet werden. Für Allergiker ein echtes Plus! Dazu liefert die Autorin alles, was man für ein unbeschwertes Grillvergnügen sonst noch braucht: eine Gerätekunde, Informationen zur Wahl des Brennmaterials und Zubehörs sowie Tipps fürs gesunde Grillen.…
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EUR 4,25
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Hardcover. Zustand: Fine. Leichte Kratzer / Abnutzungen / Druckstellen; Leichte Gebrauchsspuren; Leichte Verschmutzung / Farbtonveränderung. Osteoporose (griech.: Osteo = Knochen; Poros = Öffnung) bedeutet Knochenabbau. Vorwiegend sind Frauen ab einem Alter von etwa 60 Jahren von dieser heimtückischen Krankheit betroffen. Da der Knochenabbau schleichend und unmerklich erfolgt, wird er meist erst dann erkannt, wenn es zu Knochenbrüchen kommt. Zu diesem Zeitpunkt kann schon ein Drittel der gesamten Knochenmasse abgebaut sein. In diesem Buch beschreibt Regine Dapra ihre Erfahrungen, die sie mit der Krankheit gemacht hat und wie sie sich aus dem größten Tief wieder selbst herausgeholfen hat: Durch gezielte Körperübungen (viele der Übungen sind im Buch abgebildet) und eine spezielle Ernährung hat sie es geschafft, mit der Krankheit ein normales Leben zu führen und zu relativem Wohlbefinden zurückzufinden, ohne Medikamente zu nehmen. Barbara Rütting, die seit vielen Jahren mit ihr befreundet ist und ihre Leidensgeschichte verfolgt hat, hat das Vorwort geschrieben und Kochrezepte beigesteuert, die besonders für Osteoporose-Patienten geeignet sind.…
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EUR 4,49
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Softcover. Zustand: Fine. Leichte Gebrauchsspuren.
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Softcover. Zustand: Fine. Leichte Kratzer / Abnutzungen / Druckstellen; Leichte Verschmutzung / Farbtonveranderung. La dolce vita vegana! In Italiens Kuchen gibt es von Antipasti bis Dolci eine Vielzahl veganer Kostlichkeiten zu entdecken. Oft genugen wenige frische und aromatische Zutaten, um den Gaumen zu verwohnen. Gekocht wird dabei ohne tierische Produkte, ohne Tofu oder Sojamilch, aber mit viel Leidenschaft und Liebe zu einem guten Essen. 110 authentische Rezepte aus allen Regionen Italiens werden in diesem Buch vorgestellt: vom Salat aus knackigem Radicchio und sonnengereiften Orangen uber knusprige Focaccie oder Pizzataschen, frische Pasta mit aromatischer Pestofullung oder einer Tomaten-Grappa-Sauce bis zu sussen Erdbeeren mit einem Hauch feinstem Aceto Balsamico oder einem erfrischenden Zitronen-Halbgefrorenen - wer gerne italienisch schlemmt und unkomplizierte Rezepte schatzt, wird begeistert sein. Ein Buch fur Geniesser, die vegan oder milch- und sojafrei kochen oder einfach neue mediterrane Gerichte probieren mochten. Ausgezeichnet als 'Kochbuch des Jahres 2010' vom Vegetarierbund Deutschland e. V. (VEBU).…
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EUR 4,50
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Hardcover. Zustand: Fair. Leichte Gebrauchsspuren; Leichte Verschmutzung / Farbtonveranderung; Wasserschaden. Vegetarische und vegane Brotaufstriche zum Kaufen haben den Nachteil, dass sie industriell gefertigt sind und oft Nahrhefe und Geschmackskonzentrate enthalten. Die hier vorgeschlagenen Brotaufstriche kommen ohne Konzentrate, ohne stark verarbeitete Produkte und mit weniger Salz aus. Die pikanten Aufstriche werden auf der Basis von Gemuse, Getreide, Hulsenfruchten, Nussen, Kernen und Olfruchten sowie Tofu und anderen Sojaprodukten hergestellt. Wer's lieber su mag, findet Rezepte fur Marmeladen, Gelees und andere sue Aufstriche. Einleitend eine kleine Warenkunde wichtiger Zutaten, Erlauterung nutzlicher Kuchenutensilien und eine Tabelle mit der Haltbarkeitsdauer aller vorgestellten Aufstriche (diese wird aber auch bei jedem Rezept angegeben). Manche Aufstriche kennt man schon (Guacamole, Erdbeermarmelade, Olivenpaste, Paprikaaufstrich .), daruber hinaus gibt es zahlreiche leckere Alternativen zum taglichen Kase- oder Wurstbrot. Druck auf Recyclingpapier und ohne Fotos. Der vergleichbare Titel von Jutta Grimm mit vegetarischen Brotaufstrichen (BA 2/09) ist in Regensburg immer unterwegs. (2).…