Entdecken Sie Sammlungen von Gastronomie, Kochen, Wein: Kunst und Sammlerstücke

Die wahre Kochkunst oder: neuestes geprüftes und vollständiges Pesther Kochbuch. Enthält eine Sam...

Nieder-Sächsisches Koch-Buch, oder Sieben hundert und zehn Anweisungs-Regeln, wornach alle und ie...

Looft, Marcus:

1763

Das Büchlein vom Zutrinken. Hrsg. von W. Scheel.

Schwarzenberg, Johann von:

1900

Dictionnaire humoristique de la gastronomie. Mit zahlreichen Illustrationen.

Académie de l` humour francais:

1941

1. Auflage

Le Guide du Gourmand a Paris. Nouv. edition. Mise a jióur. Mit mehreren Textillustrationen.

Robert-Robert:

1925

Die deutsche Bäckerei der Gegenwart in Theorie und Praxis. Mit 30 teils farbigen Tafeln und 216 T...

Evers, Carl:

1. Auflage

Kochbuch für die Ostseeprovinzen Rußlands. 6. Auflage.

Panck, Lyda:

1879

Nützliches Buch für die Küche bei Zubereitung der Speisen. 2. verb. Auflage. Mit 1 gestoch. Front...

Lehmann, August Erdmann:

1818

1. Auflage

The Book of Household Management. Comprising Information for the Mistress, Housekeeper, Cook. Als...

Beeton, Isabella:

1895

Confect Buch und Hauß Apoteck, Kunstlich zubereiten, einmachen, und gebrauchen, Wes in Ordenliche...

Ryff, Walter Hermann:

1578

Bowlen und Pünsche. Ein Rezeptbüchlein zur Bereitung von allerlei herzstärkenden Getränken mit ei...

Gollmer-Birkenwerder, Richard:

Kulturgeschichte der Gaststätte. 2 Bände. Mit zahlreichen Abbildungen.

Rauers, Friedrich:

1941

1. Auflage

Neues wohl eingerichtetes Koch-Buch, aus mehr als 1500 Speisen bestehend, oder von allem ersinnli...

1766

Allgemein bewährtes Wiener Kochbuch in zwanzig Abschnitten, welches Tausend einhundert und ein un...

Zenker, F. G., Ignatz Gartler und Barbara Hikmann:

1828

Freiburger Kochbuch Oder vollständige, durch vieljährige Erfahrung erprobte Anleitung zur schmack...

Bohrer, C.:

1878

Anweisung auf eine feine und schmackhafte Art zu Kochen, zu Backen, und Einzumachen. Nebst einem ...

1792

Mein Kochbuch. Mit zahlreichen Rezepten. Lahr, Moritz Schauenburg, ca. 1890. 256 Seiten, 16 Seite...

Meisterwerk der Speisen und Getränke. Französisch-Deutsch-Englisch (und andere Sprachen). Encyclo...

Blüher, P. M.:

1904

Das neue, große, geprüfte und bewährte Linzer Kochbuch in zehn Abschnitten. Enthält: ein tausend ...

Meixner, Maria Elisabetha:

1846

Bordeaux et ses vins, classés par ordre de mérite. Mit zahlreichen Abbildungen und Karten. 9.Aufl...

Cocks, Charles und Edouard Feret:

1922

Bordeaux et ses vins. Classés par ordre de mérite. Mit sehr zahlreichen Abbildungen, teils in Hol...

Cocks, Ch. und Ed. Feret:

1949

Die moderne Fleischerkunst. Mit 35 lithogr. Farbtafeln.

Bohlender, Heinrich:

1. Auflage

Cuisine de tous les pays. Études cosmopolites. Trois. Édition. Mit zahlr. Textholzschnitten und 2...

Dubois, Urbain:

1872

Das Haus- und Wirthschaftsbuch.

Schoppe, Amalie:

1. Auflage

Vollständige und umfassende theoretisch-praktische Anweisung der gesammten Kochkunst. 3 Bde.

Jungius, L. F.:

1838

1. Auflage

Universal-Lexikon der Kochkunst. 2 Bände. Mit 81 in den Text gedruckten und 7 Tafeln Abbildungen,...

1897

Kochkunst. Illustrirte Zeitschrift für Hotel-, Restaurant-, Herrschafts- und bürgerliche Küche. I...

1901

1. Auflage

Guat is`s. Kochrecepte in oberbayrischer Mundart. 2. Auflage.

Henle, Elise:

Illustrirtes Kochbuch für bürgerliche Haushaltungen, wie auch für die feine Küche. Mit 105 in den...

Kurth, L.:

Illustrirtes Hamburger Kochbuch. 5., durchgehend umgearb. Auflage. Mit vielen Abbildungen.

Richter, Louise und Sophie Charlotte Hommer:

1879

Hamburgisches Koch-Buch für angehende Hausfrauen und Köchinnen in Hamburg und Niedersachsen. 9. A...

1839

Die feine Küche. Enthaltend gründliche Anleitung zur höheren u. bürgerlichen Kochkunst. Herausgeg...

Gouffé, Jules:

1872

1. Auflage

Universal-Lexikon der Kochkunst. Achte, verbesserte und vermehrte Auflage. Mit 81 in den Text ged...

1909

Die Wiener-Köchin wie sie sein soll, oder: mein eigenes durch dreißig Jahre geprüftes Kochbuch in...

Ballauf, Theresia:

1844

Allgemein bewahrtes Wiener Kochbuch in zwanzig Abschnitten . Anfangs hg. von Ignaz Gartler ud Bar...

Zenker, F. G.:

1844

Lindauer Kochbuch für den guten bürgerlichen und feineren Tisch eingerichtet, bestehend in zweita...

Riedl, Christine Charlotte:

1881

Vorlesungen über Esskunst. Zweite Auflage

Anthus, Antonius ( BLUMRÖDER, Gustav B.):

1881

ABC der Küche. 12. Auflage. Mit 11 Abbildungen und 6 Tafeln.

Heyl, Hedwig:

1920

Modeko - Die moderne Dekorkunst in der Konditorei. Mit 40 Tafeln, 25 davon farbig.

Heckmann, Adolf:

1924

Die Hotel- und Restaurationsküche. Handbuch und Nachschlagewerk für alle Küchenbetriebe. 4., neub...

Banzer-Friebel:

1956

Gewerbekunde für Bäckerfachklassen. Für die Hand der Schüler in Fortbildungsschulen, Junnungsfach...

Kurzreuter, Bruno:

1908

Die Küche. Vollständiges praktisches Handbuch der Kochkunst. Enthaltend: 2095 der neusten, besten...

Klein, C.F:

1856

Advice on wine, food and other matters. Mit mehreren Textillustrationen.

Belloc, Hilaire:

Neuestes praktisches Berliner Kochbuch für bürgerliche Haushaltungen; oder gründliche Anweisung a...

Sametzky, C.W.:

1828

Neues lehrreiches und vollständiges Magazin vor junges Frauenzimmer die ganze Koch-Kunst, und Zuc...

1771

Oberrheinisches Kochbuch oder Anweisung für junge Hausmütter und Töchter, die in der Kunst zu koc...

Spörlein, M.:

1819

Das Buch der Tafelfreuden aus allen Zeiten und Breiten gesammelt. Mit 74 zum Teil farbigen Tafeln...

Gutkind, Curt Sigmar:

1. Auflage

Die Restaurationsküche. Ein Universalkochbuch und Nachschlagewek für Restaurationsküchen, Hotelre...

Banzer, M. C. und Carl Friebel:

1. Auflage

Diätetisches Kochbuch mit besonderer Rücksicht auf den Tisch für Magenkranke. 3., verm. u. verb. ...

Wiel, Josef:

Hauslexikon der Gesundheitslehre für Leib und Seele. 2 Bände. 3., neu bearb. u. verm. Auflage, 2....

Klencke, Hermann:

Neues Fränkisches Kochbuch oder deutliche und bewährte Anweisung zur vortheilhaftesten und schmac...

Funk, M.D.:

Der aus dem Parnasso ehemals entlauffenen vortrefflichen Köchin / Welche bey denen Göttinnen Cere...

Endter, Susanne Maria:

1702

Der Geist des Weines - Für die Notabeln des Landes, die bewährten Freunde unseres Hauses und kenn...

Brose, Hanns W.:

Braunschweigisches Kochbuch für angehende Köche, Köchinnen, Haushälterinnen und Hausmütter. Nebst...

Knopf, J. D. und J. Chr. Förster:

1800

Menü-Buch. Zeitgemäße Speisefolgen für Festlichkeiten und Feiertage. Mit 100 Bildern. Berlin, Hah...

Hahn, Ingeborg (Hrsg.) und Ernst (Hrsg.) Hahn:

Meine vegetarische Küche. 2.-4. Tausend. Zittau, Schiemann & Co, 1921. 187 Seiten, 8°, Original H...

Springer, Anna:

Geist der Kochkunst. Mit einer Einleitung von Georg von Maassen. München,Georg Müller, 1922.

Rumohr, Karl Friedrich von:

Volkskochbuch für die einfache Küche. Ein vollständiges Kochbuch für die bürgerliche und einfache...

Hahn, Mary:

Der Gourmet. Zusammenstellung erprobter Rezepte für Wild, Geflügel, Gemüse und Früchte. II. vervo...

Feher, Julius:

Die Spitzenweine von Bordeaux. Mit zahlreichen Abbildungen. Rüschlikon-Zürich/ Stuttgart/ Wien, M...

Duijker, Hubrecht:

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