Associazione Provinciale Cuochi Ancona : Un territorio, i suoi frutti, i suoi sapori e le sue ricette - The Cooks' Association of the Province of Ancona. A land, its fruit, its flavours and its recipes.

Santini, Luca, Serenella Randelli und Luigino Bruni:

Erscheinungsdatum: 2006

Beschreibung

150 S., mit zahlr. farbigen Abbildungen / Fotos, Zustand: geringe Lagerspuren, sehr gutes Exemplar. Text / Sprache Italienisch und Englisch , Associazione Provinciale Cuochi Ancona : Un territorio, i suoi frutti, i suoi sapori e le sue ricette - The Cooks' Association of the Province of Ancona. A land, its fruit, its flavours and its recipes. Questo volume è stato realizzato da 11 chef appartenenti all'Associazione cuochi della Provincia di Ancona. Ogni chef ha proposto 4 ricette: un antipasto, un primo, un secondo, un dolce. I piatti sono realizzati con i prodotti del nostro territorio, sono quindi sia a base di carne, sia di pesce. Inoltre ad ogni piatto è stato abbinato un vino prodotto da aziende appartenenti all'ASSIVIP. This book has been made by 11 chefs belonging to the Cooks' Association of the Province of Ancona. Each chef has suggested 4 recipes: a starter, a first course, a second course and a dessert. The dishes are made whit the produce of our land, so they are both meat-based and fish-based. Moreover each dish has been matched with a wine produced by wineries belonging to the ASSIVIP. 11010 Sprache: Italienisch Gewicht in Gramm: 1050 28 cm, gebundene Ausgabe, Leinen mit Original-Umschlag, Bestandsnummer des Verkäufers 49673

Bibliografische Details

Titel: Associazione Provinciale Cuochi Ancona : Un ...

Erscheinungsdatum: 2006

Einband: Hardcover

Zustand: Sehr gut

Zustand des Schutzumschlags: Schutzumschlag

Auflage: 2. Aufl.,.