Verkäufer CAZAYLIBROS.COM, MADRID, Spanien
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
AbeBooks-Verkäufer seit 26. September 2008
Beschreibung
2021. Se detalla paso a paso el procedimiento a seguir desde que se abate un corzo en el campo hasta su presentación final en el plato. Las necesarias fases de avío, desuelle, destazado y despiece son minuciosamente explicadas con magníficas fotografías. En la segunda parte del libro, veinticuatro recetas, elaboradas con las diferentes partes de la anatomía de este cérvido y también perfectamente ilustradas con imágenes, pretenden poner en valor las virtudes culinarias de un animal cuya carne, todavía no suficientemente conocida ni apreciada, es quizá las más exquisita de nuestras especies de caza mayor. Autor: ORTEGA, PABLO, Edición: , Editorial: DEL AUTOR, Encuadernación: TAPA DURA PLASTIFICADA CON FOTO, Páginas: 196. Bestandsnummer des Verkäufers 0215463
Bibliografische Details
Titel: CORZO, DEL CAMPO A LA MESA, EL
Erscheinungsdatum: 2021
Einband: Encuadernación de tapa dura
Zustand: Nuevo
Zustand des Schutzumschlags: Nuevo
Auflage: 1ª Edición
Anbieterinformationen
Nombre de la empresa: CIRCULO DE CAZADORES S. L. nombre comercial: LIBRERIA
CAZAYLIBROS.COM, domicilio: APARTADO DE CORREOS Nº 95, TRES CANTOS, Madrid, España.
info@cazaylibros.com, +34 626495499, datos registrales
B84864842, Persona de contacto: JOSE MARIA PEREZ CASTELLS
tarjeta visa, mastercard, contrareembolso, ingreso en cuenta, para España y
Portugal. Para otros paises, solo tarjeta de credito e ingreso en cuenta
Los gastos de envío están calculados sobre la base del peso de un libro de 2.2 LB ó 1 KG. Si su pedido es demasiado grande o pesado, nosotros podemos ponernos en contacto con usted para comunicarle que gasto de envío adicional es requerido.
Zahlungsarten
akzeptiert von diesem Verkäufer
