Carbohydrate Analysis: A Practical Approach. Dieser Artikel ist nicht verfügbar.
Sprache: Englisch
Verlag: Oxford University Press, USA, New York, 198
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- Softcover
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Bestandsnummer des Verkäufers 08078
- Titel
- Carbohydrate Analysis: A Practical Approach
- Autor
- F., M. (Editor) Chaplin; F., John (Editor) Kennedy
- Verlag
- Oxford University Press, USA, New York
- Erscheinungsjahr
- 198
- Zustand
- Very Good
- Schutzumschlag
- No Jacket
- Einband
- Softcover
- Sprache
- Englisch
- ISBN-10
- 0947946446
- ISBN-13
- 9780947946449
- Auflage
- First Edition.
- Abmessungen
- 9.0 x 6.2 x 0.5 inches
- Verkäuferkataloge
- Food & Drink / Cookery
Although there is a vast literature covering numerous carbohydrate analytical methods, it is not always obvious to the researcher which method, or even physical technique, is the most appropriate to a particular investigation. Carbohydrate Analysis answers the need for a handbook of laboratory protocols in this field. Chapters are arranged on the basis of carbohydrate moiety to facilitate choice of analysis for specific applications. The book will also be a useful source of reference in initial approaches to carbohydrate analyses.
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