Classics from a French Kitchen: Delicious, Simple Recipes, Both Ancient and Modern, Together with Savory History and Gastronomic Lore in the Grand Tradition of the Cuisine of France

Sprache: Englisch

Verlag: Crown Publishers, Inc., 1983

0517549190 / 9780517549193

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  • Hardcover
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Artikelbeschreibung vom Verkäufer

First edition. Jacket spine faded, front jacket flap price-clipped. Top page ridge foxed, ink name on front paste-down endpaper and on half-title page. 1983 Hard Cover. ix, 403 pp. Illustrated by Ann W. Gibb. Presents more than three hundred recipes, encompassing the full range of French cooking, from haute cuisine to country style.

Bestandsnummer des Verkäufers 2336465

Titel
Classics from a French Kitchen: Delicious, Simple Recipes, Both Ancient and Modern, Together with Savory History and Gastronomic Lore in the Grand Tradition of the Cuisine of France
Autor
Carley, Eliane Ame-Leroy; Bocuse, Paul (foreword)
Verlag
Crown Publishers, Inc.
Veröffentlichungsjahr
1983
Zustand
Very Good
Schutzumschlag
Very Good
Einband
Hard Cover
Sprache
Englisch
ISBN-10
0517549190
ISBN-13
9780517549193
Ausgabe
First Edition.
Artikelgewicht
36 Unzen
Abmessungen
9x7x1

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