Craft of Cooking: Notes and Recipes from a Restaurant Kitchen

Tom Colicchio

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Sprache: Englisch

Verlag: Clarkson Potter, U S. A., 2003

0609610503 / 9780609610503

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  • Hardcover
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Artikelbeschreibung vom Verkäufer

Oversized 272pp including index 140 easy-to-follow recipes Colorful photographs Allow the reader to peek behind the scenes to the fast-paced restaurant kitchen.

Bestandsnummer des Verkäufers 92724

Titel
Craft of Cooking: Notes and Recipes from a Restaurant Kitchen
Autor
Tom Colicchio
Verlag
Clarkson Potter, U S. A.
Veröffentlichungsjahr
2003
Zustand
Fine
Schutzumschlag
Fine
Einband
Hardcover
Sprache
Englisch
ISBN-10
0609610503
ISBN-13
9780609610503
Ausgabe
First Edition
Verkäuferkataloge
Business, Cooking

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Spezialisierung

Vintage Children's, Juvenile (Vintage & Series), Mysteries, Older Fiction, Science Fiction, Catholic, Scholarly, History, Western Americana, Engineering

Unternehmensdaten der Verkäuferin bzw. des Verkäufers

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939 S. Zircon Lane,
coeurd'Alene, ID USA 83814