378 pages. 24 x 19 cm. Kennedy embraces the cuisines of the Spanish and the Native American as well as the highly distinctive fare of the separate regions. Drawings by Sidonie Coryn. Color illustrations throughout. Crisp clean copy. Covered in protective mylar. Rust cloth covered boards. Very good, in very good dust wrapper. Bestandsnummer des Verk�ufers 4131

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Bibliografische Details

Titel: The Cuisines of Mexico Forward by Craig ...

Verlag: Harper & Row, Publishers, New York

Erscheinungsdatum: 1972

Einband: Hardcover

Auflage: First Edition.

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Food & Drink History, Women, Health, Social History

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