Day at ElBulli, A: An Insight into the Ideas, Methods and Creativity of Ferran Adria

Sprache: Englisch

Verlag: Phaidon Press, London, 2008

0714848832 / 9780714848839

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528 pages. Best chef in the world: Best restaurant in the world: - what more can you say. This is not a cookery book for kitchen use, but a fascinating insight into ElBulli. Bottom edge of front board has a small bump, and top edge of dustjacket has a slight scuff to top edge of spine, the contents are very good.This book has a shipping weight of 3.6kg.

Bestandsnummer des Verkäufers 21008

Titel
Day at ElBulli, A: An Insight into the Ideas, Methods and Creativity of Ferran Adria
Autor
Ferran, Adrià - Soler, Juli - Adrià, Albert
Verlag
Phaidon Press, London
Erscheinungsjahr
2008
Zustand
Good
Schutzumschlag
Good
Einband
Hardback
Sprache
Englisch
ISBN-10
0714848832
ISBN-13
9780714848839
Auflage
First Edition
Abmessungen
4to - over 9¾" - 12" tall
Verkäuferkataloge
Cookery, Cookery - International

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