Deutsche Fische - wie ich sie liebe

Sprache: Deutsch

Verlag: ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe, München, 2012

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Artikelbeschreibung vom Verkäufer

Rainer Sass liebt die heimische, insbesondere die norddeutsche Küche, und Fisch ist sein kulinarisches Spezialgebiet. Als Nordlicht mit Leib und Seele weiß er genau, wo der Fisch am Haken hängt, und natürlich auch, wie man ihn schmackhaft zubereitet. Für dieses Buch hat er den deutschen Fischern und Züchtern von der Nordsee bis zu den bayerischen Seen in die Netze geschaut. Was er bei seinen Reisen über die 20 beliebtesten deutschen Süß- und Salzwasserfische erfahren hat, wo die besten Fische herkommen, wie man sie fängt und was sie so besonders macht, das erzählt Rainer Sass in spannenden Reportagen und informativen Warenkunden. Dazu verrät er seine 100 besten Fischrezepte vom Aal bis zum Zander! Leichte Gebrauchsspuren, 248 Seiten. Mit Fotos, 1. Auflage 2012.

Bestandsnummer des Verkäufers BN27023

Bibliografische Details

Titel
Deutsche Fische - wie ich sie liebe
Autor
Rainer Sass
Verlag
ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe, München
Veröffentlichungsjahr
2012
Zustand
Gut
Schutzumschlag
Ohne Schutzumschlag
Einband
Hardcover
Sprache
Deutsch
Ausgabe
1. Auflage
Artikelgewicht
1.577 Gramm
Verkäuferkataloge
Fische, Kochbücher

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