Eating Local: The Cookbook Inspired by America's Farmers

Table, Sur La; Fletcher, Janet

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Sprache: Englisch

Verlag: Andrews McMeel Publishing, U.S.A., 2010

0740791443 / 9780740791444

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  • Hardcover
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Anbieter: Frank J. Raucci, Bookseller, Wallingford, CT, USAFrank J. Raucci, Bookseller

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1st Printing. A bright, clean, tight, crisp copy sans flecks, tears, stains, markings, and discoloration. "how do you make the most of the local food available to you, especially produce that you may not have cooked before? Culinary trendsetter Sur La Table and award-winning author and journalist Janet Fletcher offfer the answers in "Eating Local: The Cookbook Inspired by America's Farmers". This definitive locavore cookbook helps you make the most of the fresh ingredients from your CSA box or farmers' market and celebrate the foods grown in your community." PROLIFICALLY ILLUSTRATED in full-color photography with many full-page. "This book provides year-round tips for storing, preparing, and preserving the best of each season. Its one-hundred and fifty recipes are organized alphabetically by main ingredient so you can easily find delicious ways to use an abundance of kale or arugula." 306 pages. NOTE: Due to the large size and weight of the book additional shipping cost will be requested/required for OUT-OF-U.S. shipment. GJ3.…

Bestandsnummer des Verkäufers 012702

Titel
Eating Local: The Cookbook Inspired by America's Farmers
Autor
Table, Sur La; Fletcher, Janet
Verlag
Andrews McMeel Publishing, U.S.A.
Erscheinungsjahr
2010
Zustand
Fine
Schutzumschlag
Near Fine
Einband
Pictorial Hardcover
Sprache
Englisch
ISBN-10
0740791443
ISBN-13
9780740791444
Auflage
First Edition
Abmessungen
4to - over 9¾" - 12" tall

Frank J. Raucci, Bookseller

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Fiction, Poetry, Art, Photography, Religion, General, Miscellaneous, Non Fiction

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