Enlightened Cuisine: A Master Chef's Step-By-Step Guide to Contemporary French Cooking

Sprache: Englisch

Verlag: Macmillan Pub Co, New York, New York, U.S.A., 1985

0026217503 / 9780026217507

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Oversized 398pp including index Author is a the former White House Chef and Owner of San Francisco's Le Trianon Restaurant Twelve complete step-by-step lessons Over 300 recipes Dust jacket is price-clipped, otherwise jacket is AS NEW.

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Titel
Enlightened Cuisine: A Master Chef's Step-By-Step Guide to Contemporary French Cooking
Autor
Verdon, Rene
Verlag
Macmillan Pub Co, New York, New York, U.S.A.
Veröffentlichungsjahr
1985
Zustand
As New
Schutzumschlag
Very Good
Einband
Cloth Hardback
Sprache
Englisch
ISBN-10
0026217503
ISBN-13
9780026217507
Ausgabe
First Edition
Verkäuferkataloge
Cooking

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Spezialisierung

Vintage Children's, Juvenile (Vintage & Series), Mysteries, Older Fiction, Science Fiction, Catholic, Scholarly, History, Western Americana, Engineering

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