Good Catch: A Guide to Sustainable Fish and Seafood with Recipes from the World's Oceans - A Cookbook
Sprache: Englisch
Verlag: Union Square & Co., 2023
- Erstausgabe
- Hardcover
- Gebraucht

Anbieter: Chaparral Books, Portland, OR, USAChaparral Books
Verkäufer:in bei AbeBooks seit 30. September 2012
Verbandsmitglied: CBA
Zustand: Gebraucht - Gut
EUR 11,96
Anzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbArtikelbeschreibung des Verkäufers
Crisp, unread, unmarked copy. Medium bumping to upper corners and traces of soiling to edges of text block. No dust jacket as issued.
Bestandsnummer des Verkäufers CHAPthoGC
- Titel
- Good Catch: A Guide to Sustainable Fish and Seafood with Recipes from the World's Oceans - A Cookbook
- Autor
- Thomas, Valentine
- Verlag
- Union Square & Co.
- Erscheinungsjahr
- 2023
- Zustand
- Very Good
- Einband
- Hardcover
- Sprache
- Englisch
- ISBN-10
- 1454946903
- ISBN-13
- 9781454946908
- Auflage
- First Edition.
- Artikelgewicht
- 55 Unzen
- Abmessungen
- 9x1x10
A stunning and inspiring guide to selecting, preparing, and enjoying sustainable seafood, with 75 recipes, from a world-class spearfisherwoman.
Growing up in Montreal, Valentine Thomas was not innately drawn to the water; in fact, it scared her. But later, dissatisfied with her work in corporate law and finance, she was introduced to a sport called spearfishing while on holiday in Ibiza. The ocean—which she had once feared—became her greatest passion, and she made fishing and diving her life’s work.
In Good Catch, Valentine shares her love for the bounty of waters around the world, as well as her enthusiasm and expertise for cooking fish and seafood in a sustainable way. The recipes, inspired by Valentine’s favorite fishing destinations, are organized by region, and include both classic and creative preparations, such as Grilled Clams with Butter, Garlic, and Parsley, a Seafood Boil, Snapper Panzanella with Grapefruit, and Fish Head Nachos. Valentine also teaches readers the surprisingly simple skills they’ll need to build a responsible repertoire of seafood recipes, provides tips for making the most eco-friendly choices, and discusses the best ways to prepare each and every type of fish, from raw dishes like ceviche to a baked whole fish.
Illustrated by gorgeous photography of both the dishes and scenes from Valentine’s dramatic dives, Good Catch is more than just a fish cookbook—it’s an adventure into the world of delicious and sustainable seafood. Whether you are new to cooking fish or a seasoned pescatarian in search of more seafood cookbooks, Good Catch is sure to please!
„Inhaltsangabe“ gehört möglicherweise zu einer anderen Auflage dieses Titels.
Über die Autorin bzw. den Autor
„Über diesen Titel“ gehört möglicherweise zu einer anderen Auflage dieses Titels.
Chaparral Books
Portland, OR, USA
Versandkosten innerhalb von USA
| Artikel | 5 bis 10 Werktage | 2 bis 4 Werktage |
|---|---|---|
| Erster Artikel | EUR 6,70 | EUR 15,19 |
Zahlungsarten
Shopbeschreibung
Chaparral specializes in rare and used books dealing with Western Americana and Native American topics; also included in our collection are books by western writers of both fiction and non-fiction. Located in the Pacific NW, we carry Small Press productions about the region. Our store front is located at 5210 SW Corbett Ave, Portland, OR, 97239 across the street from Elephants Deli.
Verbandsmitglied
Die Mitglieder dieser Verbände haben sich verpflichtet, die höchsten Standards einzuhalten. Sie verbürgen sich für die Echtheit aller zum Verkauf angebotenen Artikel. Sie liefern fachkundige und detaillierte Beschreibungen, legen alle wesentlichen Mängel und/oder Restaurierungen offen, bieten klare und genaue Preisangaben und arbeiten während des Kaufprozesses fair und ehrlich.Unternehmensdaten der Verkäuferin bzw. des Verkäufers
JSET Investments, Inc.
2221 SW 1st Ave, Apt 2223
Portland, OR USA 97201
Verkaufsbedingungen
We guarantee the condition of every book as it's described on the Abebooks web sites. If you're dissatisfied with your purchase (Incorrect Book/Not as Described/Damaged) or if the order hasn't arrived, you're eligible for a refund within 30 days of the estimated delivery date. If you've changed your mind about a book that you've ordered, please use the Ask bookseller a question link to contact us and we'll respond within 2 business days.
Widerrufsrecht
Wenn Sie Verbraucher sind, können Sie gemäß den folgenden Bestimmungen vom Vertrag zurücktreten. Verbraucher ist jede natürliche Person, die zu Zwecken handelt, die nicht ihrer kaufmännischen, gewerblichen, künstlerischen oder beruflichen Tätigkeit zugerechnet werden können.
Informationen zum Widerrufsrecht
Gesetzliches Widerrufsrecht
Sie haben das Recht, den Vertrag innerhalb von 14 Tagen ohne Angabe von Gründen zu widerrufen.
Die Widerrufsfrist beträgt 14 Tage ab dem Tag, an dem Sie oder ein von Ihnen benannter Dritter, der nicht der Transporteur ist, die letzte Ware oder den letzten Posten oder das letzte Exemplar in Besitz genommen hat.
Um das Widerrufsrecht auszuüben, füllen Sie auf unserer Website unter „Meine Einkäufe" in „Mein Nutzerkonto" eine eindeutige Erklärung elektronisch aus und senden Sie sie ab. Wir werden Ihnen unverzüglich eine Bestätigung über den Eingang eines solchen Widerrufs auf einem dauerhaften Datenträger (z. B. per E-Mail) übermitteln.
Um die Widerrufsfrist einzuhalten, reicht es aus, dass Sie Ihre Mitteilung über die Ausübung des Widerrufsrechts vor Ablauf der Widerrufsfrist absenden.
Auswirkungen des Widerrufs
Wenn Sie diesen Vertrag widerrufen, erstatten wir Ihnen alle Zahlungen, die wir von Ihnen erhalten haben, einschließlich der Lieferkosten (mit Ausnahme der zusätzlichen Kosten, die entstehen, wenn Sie eine andere Art der Lieferung als die von uns angebotene günstigste Standardlieferung gewählt haben).
Wir können einen Abzug von der Rückerstattung für den Wertverlust der gelieferten Waren vornehmen, wenn der Verlust auf eine unnötige Behandlung durch Sie zurückzuführen ist.
Wir werden die Rückerstattung unverzüglich und nicht später als 14 Tage nach dem Tag vornehmen, an dem wir über Ihre Entscheidung, diesen Vertrag zu widerrufen, informiert wurden.
Für die Rückerstattung verwenden wir dasselbe Zahlungsmittel, das Sie für die ursprüngliche Transaktion verwendet haben, es sei denn, Sie haben ausdrücklich etwas anderes vereinbart; in keinem Fall werden Ihnen aufgrund einer solchen Rückerstattung Gebühren berechnet.
Wir können die Rückzahlung verweigern, bis wir die Waren wieder zurückerhalten haben oder Sie den Nachweis erbracht haben, dass Sie die Waren zurückgesandt haben, je nachdem, was eher eintritt.
Sie müssen die Waren unverzüglich und in jedem Fall spätestens 14 Tage ab dem Tag, an dem Sie uns über den Widerruf dieses Vertrags unterrichten, an Chaparral Books, Portland, Oregon, U.S.A., +1 5038870823, zurücksenden oder übergeben. Die Frist ist eingehalten, wenn Sie die Ware vor Ablauf der Frist von 14 Tagen zurücksenden. Sie müssen die direkten Kosten der Rücksendung der Waren tragen. Sie haften nur für einen etwaigen Wertverlust der Waren, der auf eine Behandlung zurückzuführen ist, die nicht zur Prüfung der Art, Eigenschaften und Funktionsweise der Waren erforderlich ist.
Ausnahmen vom Widerrufsrecht
Das Widerrufsrecht gilt nicht für:
- Die Lieferung von Zeitungen, Zeitschriften oder Magazinen mit Ausnahme von Abonnementverträgen; und
- Die Lieferung digitaler Inhalte, die nicht auf einem physischen Medium (z. B. auf einer CD oder DVD) geliefert werden, wenn Sie bei Ihrer Bestellung akzeptiert haben, dass wir mit der Lieferung beginnen können und dass Sie nach Beginn der Lieferung den Vertrag nicht mehr widerrufen können.
Versandbedingungen
Shipping costs are based on books weighing 2.2 LB, or 1 KG. If your book order is heavy or oversized, we may contact you to let you know extra shipping is required.